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文檔簡介
1、日產(chǎn)大米100噸碾米工藝設計方案本設計方案為新建大米加工廠——日加工大米100噸生產(chǎn)工藝,設備選型以國產(chǎn)設備為主。廠房采用原有面粉加工車間六層混凝土結構廠房。加工品種主要為粳稻。1工藝方案設計工藝方案設計1.1原糧設立:原糧設立:主要采用東北產(chǎn)粳稻為主要原料。1.2工藝流程設計工藝流程設計日產(chǎn)大米100噸,因單位原有面粉加工廠房一座,為了節(jié)省資金,本設計利用原有六層混凝土結構廠房,清理段與白米加工段工藝分離,利用原有潤麥倉為糙米倉,碾米
2、段要采用“低溫升”碾工藝;提升設備選用低破碎率的低速提升機等工藝措施,把碎米降低到最低限度,提高出品率。根據(jù)生產(chǎn)不同精度等級的成品米、工藝設備的先進性以及降低生產(chǎn)成本和設備投資等方面的要求,本工藝設計及設備選型的原則:運用新工藝、新設備運用新工藝、新設備降低加工過程中的增碎;采取靈活多變的工藝路線,滿足加工高、中、低多種降低加工過程中的增碎;采取靈活多變的工藝路線,滿足加工高、中、低多種成品大米需求;減少人員配備,降低操作難度和電耗;采
3、取兩級除塵杜絕環(huán)境成品大米需求;減少人員配備,降低操作難度和電耗;采取兩級除塵杜絕環(huán)境污染,在保證上述要求的前提下,重在提高污染,在保證上述要求的前提下,重在提高“投入產(chǎn)出比投入產(chǎn)出比”,使新建的米廠十年,使新建的米廠十年不落后。不落后。經(jīng)初清原糧→計量→振動篩→去石→磁選→礱谷→糙米清理→谷糙分離→糙米倉→計量→糙米去石→磁選→立式碾米機組→白米分級→長度機→一次色選→二次色選→拋光→白米分級→計量包裝(工藝設計詳見工藝流程圖)2.2
4、.工藝流程特點說明工藝流程特點說明2.1稻谷清理稻谷清理清理工序由振動篩、磁選器和去石機組成,采用了的風篩結合和高效比重去石組成的稻谷清理工藝,確保大、中、小及輕雜、鐵磁性金屬雜質(zhì)、沙石以日處理日處理100噸稻谷生產(chǎn)線工藝方框圖噸稻谷生產(chǎn)線工藝方框圖配備保鮮型小包裝設備(5kg袋)、中包裝設備(10~50kg袋)以保證大米適應市場不同消費階層需求。2.6物料輸送物料輸送主流程的稻谷、糙米及白米的垂直輸送采用低破碎的新型低速提升機,水平輸
5、送設備采用輸送機主要輸送米糠和灰分。稻殼采用氣力輸送,稻谷流管和稻殼氣力輸送采用玻璃管道以提高使用壽命。2.7通風除塵通風除塵每一提升機設有吸塵,加強通風除塵,采用離心除塵器和布袋除塵器,車間內(nèi)外粉塵符合國家環(huán)保標準。2.8電氣控制電氣控制主要單機設備前配有單機控制盤。對各設備電機采取斷相、過流雙重保護,配套的設備開關柜中的主要元件采用“西門子”器件,保證電機保護的可靠性。主要單機設備采取閉環(huán)兩位自動控制,杜絕生產(chǎn)過程中人為故障,穩(wěn)定工
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