柑橘文化與健康.

1、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)課程論文學(xué)院：班級：姓名：學(xué)號：課程論文題目：柑橘的歷史文化及功效價值課程名稱：柑橘文化與健康評閱成績：評閱意見：成績評定教師簽名：日期：年月日橘核性苦，平。歸肝、腎經(jīng)。可以理氣散結(jié)止痛，用于小腸疝氣，睪丸腫痛，乳癰腫痛，每次用3~9克。橘的全身都是寶，它囊括了苦與甜。用它完完整整的生命給我們帶來一份甘甜，一份美麗，一份健康！給我們的是諸多的感動二、柑橘的歷史文化柑橘，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑橘原產(chǎn)中國。古籍《

2、禹貢》記載4000年前的夏朝，我國的江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等地生產(chǎn)的柑橘，已列為貢稅之物。到了秦漢時代，柑橘生產(chǎn)得到進一步發(fā)展。《史記蘇奏傳》（西漢司馬遷著）記載：“齊必致魚鹽之海，楚必致桔柚之園”，說明楚地（湖北、湖南等地）的柑橘與齊地（山東等地）的魚鹽生產(chǎn)并重。唐宋時代，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，柑橘產(chǎn)區(qū)域分布與我國現(xiàn)代柑橘分布范圍大致相同。宋代歐陽修等撰著的《新唐書地理志》中列舉了現(xiàn)在的四川、貴州、湖北、湖南、廣東、廣西、福建，浙江、

3、江西及安徽、河南、江蘇、陜西的南部，向朝廷納貢柑橘。當(dāng)時，凡氣候適宜栽培柑橘的地方，戶戶栽桔，人人喜食。湖南石門，種植柑橘悠久，早在兩千多年前，偉大愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。據(jù)研究，柑橘起源于我國云貴高原，途經(jīng)長江而下，傳向淮河以南。長江下游，直到嶺南地區(qū)。經(jīng)過我國人民長期栽培。選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。15世紀，葡萄牙人把我同甜橙帶到地中海沿岸栽培，當(dāng)?shù)胤Q為“中國蘋果”。后來，甜橙又傳到拉丁美洲和美國。1821年，英