植物病害新鮮標(biāo)本保鮮條件初探

1、1植物病害新鮮標(biāo)本保鮮條件初探植物病害新鮮標(biāo)本保鮮條件初探黃艷花1，梁萍，覃連紅，陳彩賢，謝彥潔(廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院530007)摘要：為了探索延長(zhǎng)植物病害新鮮標(biāo)本保鮮期的最佳環(huán)境條件。選取最常見(jiàn)的六種代表性植物病害標(biāo)本，通過(guò)對(duì)霉（粉、銹）層指數(shù)增長(zhǎng)率、腐爛指數(shù)及雜菌率的調(diào)查，分別研究溫度、濕度和光照等條件對(duì)病害新鮮標(biāo)本保鮮效果的影響。延長(zhǎng)新鮮標(biāo)本保鮮期最佳的溫度是2℃，最佳濕度接近RH100%，最佳光照條件為3000Lux以下的光強(qiáng)

2、度。成熟度適中、霉（粉、銹）層達(dá)3～5級(jí)的標(biāo)本，在保持濕潤(rùn)(約RH100%)、3000Lux以下的光照、2℃環(huán)境條件，保鮮期比常溫常規(guī)條件延長(zhǎng)5.20～11.50倍。關(guān)鍵詞：病害標(biāo)本；保鮮；指數(shù)PrimaryPrimaryResearchResearchononSuitableSuitablePreservationPreservationConditionsConditionsofofFreshFreshPlantPlantDisea

3、seDiseaseSampleSampleHUANGYanhuaLIANGPingQINLianhongCHENCaixianXIEYanjie（GuangxiAgriculturalVocationtechnicalCollegeNanning530007）Abstract:Abstract:Toresearchthesuitablepreservationconditionsofplantdiseasesample.Accdings

4、tudiedmildewexponentialgrowthrate、cruptionexponentgermrateeffectofsixtypicalplantdiseasesamplewasstedindifferenttemperature、huitylight.Theoptimumtemperaturewasbetween2℃theoptimumhuitywas100%theoptimumlightwasunder3000Lux

5、.Fplantdiseasesamplethebestsuitablepreservationconditionisunder2℃100%RH3000Lux.Itwillprolong6to10timespreservationtimethanpreservationatnmalatmospherictemperature.KeyKeywds:wds:diseaseplantsamplefreshnesskeepingindex植物病害

6、標(biāo)本保鮮期是指某種標(biāo)本在保鮮的過(guò)程中腐爛指數(shù)或雜菌率任一指標(biāo)首先達(dá)到50%的天數(shù)，記為該標(biāo)本的保鮮期。植物病害標(biāo)本在保鮮的過(guò)程中，腐爛指數(shù)或雜菌率兩個(gè)指標(biāo)增長(zhǎng)速度不一致，任一數(shù)據(jù)大于50%時(shí)，標(biāo)本不再具備使用價(jià)值。植物病害新鮮標(biāo)本在植保教學(xué)中(病害癥狀觀察、病原菌制片觀察)，其真實(shí)性、直觀性是任何其他教具不可替代和不可或缺的。干標(biāo)本、浸漬標(biāo)本或多或少都存在一定的變色變形，數(shù)碼圖片中，形狀雖然清晰、但不可觸摸，大小只有想像，而新鮮標(biāo)本能真

7、實(shí)反映其客觀實(shí)際，便于病害癥狀及病原物制片觀察。但植物病害新鮮標(biāo)本的采集受到植物生長(zhǎng)季節(jié)、氣候條件、采集地點(diǎn)、采集時(shí)間及作物品種布局等諸多因素的影響，在教學(xué)活動(dòng)中要做到隨用隨采非常困難，如何延長(zhǎng)植物病害新鮮標(biāo)本的保鮮期，是值得我們探討的問(wèn)題。作者于2006年8月至2008年8月，在廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院植保實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行一系列保鮮試驗(yàn)，選出了病害標(biāo)本保鮮的最佳溫、濕度和光照條件，對(duì)病害標(biāo)本保鮮技術(shù)具有一定實(shí)用意義。[基金項(xiàng)目]：廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技

8、術(shù)學(xué)院教育教學(xué)科研項(xiàng)目資助（農(nóng)職教科C060704）。[作者介紹]：1黃艷花（1974），女，壯族，廣西都安，實(shí)驗(yàn)師，主要從事植物病理實(shí)驗(yàn)教學(xué)。3放入保鮮盒后，在標(biāo)本上噴足水（濕潤(rùn)而不滴水）；D：采集整理后的標(biāo)本直接放入保鮮盒。（3）不同光照設(shè)計(jì)。在12℃、RH100%的條件下設(shè)置4四種光照強(qiáng)度：強(qiáng)光照：12000Lux；中強(qiáng)光照：6000Lux；弱光照：3000Lux；黑光照：0Lux。（4）常溫常規(guī)處理。標(biāo)本直接放入保鮮盒置于室溫、

9、室光中，室溫即某標(biāo)本處理時(shí)的室內(nèi)溫度（葡萄霜霉?。?0℃～37℃、芥藍(lán)霜霉?。?0℃～37℃、駁骨丹銹病：20℃～30℃、菊花銹?。?5℃～28℃、辣椒白粉?。?5℃～28℃、小葉紫薇白粉?。?5℃～28℃）。1.2.2測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)1.2.2.1霉（粉、銹）層指數(shù)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[7]0級(jí)：整張葉片沒(méi)有霉（粉、銹）層；1級(jí)：霉（粉、銹）層占整張葉片的5%以下；3級(jí)：霉（粉、銹）層占整張葉片的520%為三級(jí)；5級(jí)：霉（粉、銹）層占整張葉片的2150

10、%為五級(jí)；7級(jí)：霉（粉、銹）層占葉片的50%以上。霉（粉、銹）層指數(shù)=[∑（葉片數(shù)代表數(shù)值）／7總?cè)~片數(shù)]100%霉（粉、銹）層指數(shù)增長(zhǎng)率=[保鮮后的霉（粉、銹）層指數(shù)－保鮮前的霉（粉、銹）層指數(shù)]∕保鮮前的霉（粉、銹）層指數(shù)100%1.2.2.2腐爛指數(shù)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[8]0級(jí)：整張葉片無(wú)萎蔫或發(fā)黃；1級(jí)：葉片的葉柄掉落或葉片開(kāi)始萎蔫發(fā)黃；2級(jí)：葉片腐爛或萎蔫發(fā)黃至葉片總面積的25%；3級(jí)：葉片腐爛或萎蔫發(fā)黃至葉片總面積的25%～50%；4

11、級(jí)：葉片腐爛或萎蔫發(fā)黃大于葉片總面積的50%。腐爛指數(shù)=[∑（葉片數(shù)代表數(shù)值）／4總?cè)~片數(shù)]100%1.2.2.3雜菌葉片標(biāo)準(zhǔn)葉片上一但發(fā)現(xiàn)雜菌，即計(jì)為雜菌葉。雜菌率=雜菌葉片數(shù)／總?cè)~片數(shù)100%2結(jié)果與分析結(jié)果與分析2.1溫度對(duì)保鮮效果的影響植物病害標(biāo)本保鮮因素中，在RH100%、弱光的條件下，溫度對(duì)腐爛指數(shù)的影響如圖1所示。從六種常用的病害標(biāo)本中可以看出，溫度對(duì)腐爛指數(shù)有明顯影響，在2℃以上35℃以下的溫度范圍內(nèi)，溫度越底，腐爛指數(shù)