甘蔗栽培技術(shù)1

1、甘蔗栽培技術(shù)甘蔗栽培技術(shù)甘蔗在植物學(xué)上屬于種子植物門(mén)→單子葉植物綱→禾本科→甘蔗屬。原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)的草本植物，又稱(chēng)薯蔗、竿蔗、糖梗。甘蔗與玉米、高粱等均屬四碳作物，不僅抗逆性強(qiáng)，且光合作用率較高，是一種高光效的植物，光飽和點(diǎn)高，二氧化碳補(bǔ)償點(diǎn)低，光呼吸率低，光合強(qiáng)度大，產(chǎn)量高，收益大。一般認(rèn)為甘蔗有三大起源中心：一是印度（印度種），二是中國(guó)（蘆蔗），三是南太平洋諸島（熱帶種）。甘蔗在人們的定向培育中形成了兩大種類(lèi)：一類(lèi)主要用于制

2、糖，其纖維較為發(fā)達(dá)，利于壓榨，糖份較高，一般為12％以上，出糖率高，人們又稱(chēng)其為糖料蔗，或稱(chēng)為原料蔗；一類(lèi)主要作為水果食用，其纖維較少，水分充足，糖份較低，一般為8％左右，人們又其稱(chēng)為果蔗，或稱(chēng)為肉蔗。主要生產(chǎn)國(guó)有巴西、古巴、歐盟、印度、中國(guó)、澳大利亞和美國(guó)等15個(gè)國(guó)家，全世界的糖約70％產(chǎn)自甘蔗。我國(guó)甘蔗種植主要省區(qū)有廣西、云南、廣東、海南和福建(其中廣西為第一大省，約占全國(guó)總面積的50%)。它是我國(guó)制糖的主要原料。一.甘蔗生物學(xué)特點(diǎn)

3、甘蔗新植采用栽種甘蔗苗繁殖，栽種后不久即生根，長(zhǎng)出許多嫩芽，形成叢狀。收割時(shí)僅收割甘蔗莖，將根仍留在土壤內(nèi)，即宿根，來(lái)年，宿根重新分枝生莖，因此，甘蔗為多3.葉。主要包括葉片和葉梢兩部分。其外部結(jié)構(gòu)由鞘基、葉梢、葉耳（又可分為外葉耳和內(nèi)葉耳）、葉舌、肥厚帶（又稱(chēng)葉喉）、葉中脈和葉片等組成。蔗葉的主要進(jìn)行光合作用，制造碳水化合物；把碳水化合物進(jìn)一步合成含氮化合物，以構(gòu)建成甘蔗的各器官；具有蒸騰作用。4.花。是由植株頂部孕穗而長(zhǎng)出的。一個(gè)花

4、穗上有小穗8000―15000枚，小穗成對(duì)著生于穗梗上，每個(gè)小穗上長(zhǎng)著一朵花，一穎花有柄，一穎花無(wú)柄，每朵花內(nèi)長(zhǎng)1個(gè)子房、2個(gè)羽狀柱頭、3枝花花藥、4片護(hù)穎和1鱗被。5.種子。為穎果，極小，大約1.50.5mm。1小穗成對(duì)著生于穗梗上只具有1粒子實(shí)，子實(shí)呈長(zhǎng)卵圓形，胚部有明顯凹溝。未成熟時(shí)呈乳白色，成熟后呈黃褐色。甘蔗的花和種子其主要作用是繁殖后代。利用甘蔗的開(kāi)花和結(jié)實(shí)是人們進(jìn)行有性雜交選育新品種的主要途徑。甘蔗在南北緯100以內(nèi)的熱帶