現(xiàn)代蔬菜育苗技術(shù)

1、1《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》復(fù)習(xí)提綱復(fù)習(xí)提綱一、名詞解釋：1、蔬菜工廠：蔬菜工廠是指在完全由計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制的設(shè)施條件下，高度技術(shù)集成的、可連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行的蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)。2、種子壽命：種子壽命又叫發(fā)芽年限，是指在一定環(huán)境條件下種子保持發(fā)芽能力（生活力）的年數(shù)，與遺傳性、采種的環(huán)境條件、種子成熟度、種子收獲與貯藏條件等有密切關(guān)系。3、兩年生蔬菜：在播種當(dāng)年進(jìn)行營養(yǎng)生長，經(jīng)過一個(gè)冬天后，第二年才抽苔開花、結(jié)實(shí)（即當(dāng)年播種，次年開花結(jié)籽）。4、

2、有機(jī)農(nóng)業(yè)：有機(jī)農(nóng)業(yè)是指一種完全不用人工合成農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑和家畜禽飼料添加劑的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。5、連作：連任指1年內(nèi)或連年在同一塊土地上重復(fù)栽種相同作物的種植制度。二、填空：1、甜瓜可分為（薄皮）甜瓜和（厚皮）甜瓜兩大生態(tài)類型。2、大白菜、甘藍(lán)屬（十字花）科，茄子、蕃茄屬（茄）科。3、蔬菜的整個(gè)生長發(fā)育過程，可分為種子期、（營養(yǎng)生長期）、（生殖生長期）。4、蔬菜種子發(fā)芽率分甲乙兩級，前者要求發(fā)芽率達(dá)到90%98%；后者要求達(dá)到（85

3、%）。5、苦瓜按嫩果顏色分為（青皮苦瓜）、（白皮苦瓜）。6、毛竹大年宜多（多蔬）筍少（育）竹。7、根據(jù)發(fā)芽對光照條件的要求，蔬菜種子可分為（需光型）、（嫌光型）、（中光型）。8、綠色食品可分為（A）級和（AA）級。9、芥菜主要有（根芥）、（莖芥）、（葉芥）、（苔芥）4大類。三、判斷題：1、蔬菜種子純度通常要求達(dá)到98%以上。（√）2、蔬菜種子飽滿度常用“千粒重”表示。（√）3、蔬菜種子發(fā)芽多數(shù)不需要光。（）4、蘿卜、胡蘿卜為同科蔬菜。（

4、）5、白菜、菠菜春化類型是綠體春化。（）6、種子的使用年限就是種子的壽命。（）7、番茄對光周期要求不嚴(yán)格，多數(shù)品種屬中日性植物。（√）8、菜豆根系再生能力差，多行直播。（）9、萵苣按產(chǎn)品器官可分為莖用萵苣和葉用萵苣。（√）10、生姜的產(chǎn)品器官是一種變態(tài)根。（）四、選擇題：1、下列哪種蔬菜屬長日照植物。（D）A、辣椒B、毛豆C、莧菜D、西蘭花2、下列哪種蔬菜耗水量最大。（）A、豆類B、南瓜C、洋蔥D、蘿卜3、下列哪種蔬菜不屬于根類型。（C

5、）A、蘿卜B、胡蘿卜C、蓮藕D、牛蒡4、下列哪種蔬菜不屬于百合科。（A）A、茭白B、韭菜C、洋蔥D、黃花菜5、下列哪種蔬菜為耐寒性蔬菜。（）A、西瓜B、甘藍(lán)C、菜豆D、菠菜6、下列哪種藥劑沒有促進(jìn)插枝生根的作用。（）A、吲哚乙酸B、脫落酸C、吲哚丁酸D、萘乙酸7、下列哪種物質(zhì)對打破種子休眠無效。（）A、過氧化氫B、硝酸鉀C、乙烯D、赤霉素8、甜瓜春季栽培按保護(hù)地溫穩(wěn)定通過多少℃以上即可定植。（C）A、8B、10C、12D、149、馬鈴薯

6、塊莖形成的適宜溫度為多少℃。（）A、10B、15C、20D、2510、毛竹出筍溫度需要多少℃以上。（）A、10B、15C、20D、25五、簡答題：1、番茄生產(chǎn)上常見的生理性病害有哪些？答：畸形果、空洞果、頂腐病、裂果、筋腐病、日燒病。2、薯芋類蔬菜在栽培上有哪些共性？答：都是以地下器官供食用的一類蔬菜，其產(chǎn)品器官都位于地下，根系不發(fā)達(dá)，要求土壤富含有機(jī)質(zhì)，蔬松通透，產(chǎn)品器官形成盛期，要求陽光充足和較大的晝夜溫差。用營養(yǎng)器官繁殖（除豆薯外

7、），繁殖系數(shù)低。3、蔬菜輪作設(shè)計(jì)應(yīng)掌握哪些原則？答：①吸收營養(yǎng)不同；②互不傳染病蟲害；③能改善土壤結(jié)構(gòu)；④注意不同蔬菜對土壤酸堿度的要求。4、蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？3？（）A、1520B、2025C、2530D、3035五、簡答題：1、防蟲網(wǎng)在現(xiàn)代蔬菜育苗中有哪些作用？答：①防蟲、防病毒??；②調(diào)節(jié)氣溫和地溫；③遮光調(diào)溫；④防暴雨、抗強(qiáng)風(fēng)。2、播種前為什么要曬種？答：曬種能提高種溫、降低含水量，增強(qiáng)種子的吸水能力，提高發(fā)芽率。3、蔬

8、菜水浸種應(yīng)注意哪些問題？答：①要用潔凈的種子浸種；②保持水質(zhì)清潔；③浸種水量要適宜；④浸種時(shí)間要適宜。4、激素浸種的作用主要有哪些？答：一是能打破種子休眠，提高種子的發(fā)芽率；二是促進(jìn)種子發(fā)芽，特別是提高高溫期種子的發(fā)芽和發(fā)芽率；三是防止幼苗徒長，培育壯苗。5、如何計(jì)算單位面積播種量？答：根據(jù)蔬菜的種植密度、單位重量的種子粒數(shù)、種子的使用價(jià)值以及播種方式、播種季節(jié)等來確定播種量。公式：單位種植密度（穴數(shù)）每穴種子粒數(shù)面積=安全系數(shù)播種量每

9、克種子粒數(shù)純度凈度發(fā)芽率《植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎(chǔ)植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎(chǔ)》自測題自測題1.胚后發(fā)育：是指個(gè)體從卵中出來到轉(zhuǎn)變?yōu)槌上x的發(fā)育過程。2.孤雌生殖：也叫單性生殖，即卵不經(jīng)過受精，且產(chǎn)出的不是卵而是幼蟲。3.安全間隔期：即為最后一次施藥時(shí)間至作物收獲時(shí)允許的間隔天數(shù)。4.植物病害的癥狀：是指植物染病后其組織和形態(tài)所表現(xiàn)的異常狀態(tài)。植物病害的癥狀包括病狀和病征。5.植物病害的侵染循環(huán)：病害從一個(gè)生長季節(jié)開始發(fā)病，到下個(gè)相同

10、的季節(jié)再度發(fā)病的過程。6.植物病害的侵染循環(huán)包括病原物的越冬和越夏、病原物的傳播、初次侵染和再次侵染3個(gè)環(huán)節(jié)。7.非侵染性病害的病株在田間的分布具有規(guī)律性，一般比較均勻，往往是大面積成片發(fā)生，沒有中心病株，也沒有從點(diǎn)到面的擴(kuò)展過程。8.內(nèi)吸劑：藥劑能被植物的根、莖、葉或種子等部位吸收，并在植物體內(nèi)傳導(dǎo)到植物的各部位，害蟲取食植物組織或刺吸汁液時(shí)，引起中毒死亡。9.農(nóng)藥：用以防治植物及其產(chǎn)品的病、蟲、草、鼠害及其他有害生物的藥劑，以及調(diào)節(jié)

11、植物、昆蟲生長的產(chǎn)品統(tǒng)稱為農(nóng)藥。10.趨性：趨性是昆蟲對外界環(huán)境刺激的一種反應(yīng)。趨性可分為趨光性、趨化性、趨色性、趨溫性和趨濕性。11.雜草：是指農(nóng)田中不是人們有意識栽培的而阻礙作物生長的植物。也就是說，雜草是長錯(cuò)了地方的植物。12.百萬分濃度：即1百萬份藥劑中含有多少份藥劑的有效濃度。13.昆蟲綱最突出的特征是具有3對足。而蛛形綱多具有4對足，極少數(shù)2對足。14.根據(jù)昆蟲取食食物的性質(zhì)，昆蟲的食性可分為植食性、肉食性、糞食性、腐食性和

12、雜食性。15.全變態(tài)的昆蟲一生有卵、幼蟲、蛹、成蟲四個(gè)蟲態(tài)或蟲期的變化。16.按殺蟲劑的作用方式，可分為胃毒劑、觸殺劑、熏蒸劑、內(nèi)吸劑。17.熱力處理種子是利用一定熱力殺死種子內(nèi)外所帶病菌而又不能影響種子生活力的方法。常用的熱力處理有日光曬種、溫湯浸種和冷浸日曬。18.防治鼠害的方法歸納起來可分為防鼠、滅鼠與綜合治理。19.我國北方大多數(shù)地區(qū)的鼠類越冬方式有冬眠、儲糧越冬和遷移3種。20.侵染性病害流行必須具備三大要素即：病原物、寄主植