澳門(mén)小吃

1、葡國(guó)菜葡國(guó)菜來(lái)到澳門(mén)當(dāng)然要去嘗一嘗葡國(guó)菜。澳門(mén)餐館的葡國(guó)菜大部分都不是葡萄牙原味的，而是在做法上和材料上都融合中國(guó)人的口味、中葡合璧的“澳門(mén)葡國(guó)菜”，味道決不遜色。美味誘人的葡國(guó)菜到澳門(mén)吃葡國(guó)菜，就一定要嘗嘗馬介休、葡國(guó)雞、青菜湯等，還有一些燒烤食品如牛肋骨、雞腿、乳豬、沙甸魚(yú)、鵪鶉、咖哩蟹等。說(shuō)到澳門(mén)最出名的葡國(guó)菜，當(dāng)然非葡撻莫屬了。葡國(guó)雞葡國(guó)雞葡國(guó)雞是在澳門(mén)獨(dú)有的一道葡國(guó)菜，只有在澳門(mén)的葡國(guó)菜餐廳才能夠吃得到。葡國(guó)雞是葡國(guó)人從非洲及

2、印度食品中學(xué)到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食。其特點(diǎn)為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。馬介休馬介休1.說(shuō)完了葡國(guó)菜，接下來(lái)就要說(shuō)說(shuō)澳門(mén)的當(dāng)?shù)匦〕粤?。如果說(shuō)葡國(guó)菜代表的是葡萄牙文化的話，那么澳門(mén)的小吃更多的代表了中國(guó)的文化。2.義順鮮奶公司義順鮮奶公司最出名的就是雙皮奶，濃濃的奶香中透著清甜，很是讓人回味，另外店里的姜汁撞奶也是另外一大特色。地址：新馬路60號(hào)3.盛記白粥盛記白粥位于新馬路民政總署大樓后面，是一家很

3、平民化的小店。它的白粥加入豆?jié){一起熬制，所以口感特別綿軟，也更加細(xì)膩清香。而那里的蘿卜糕用料非常足，還有多種口味的豆腐花，很多人都特別推薦它的芒果豆腐花。喜歡吃芒果的你，一定要去嘗嘗。地址：新馬路民政總署大樓后（近上海長(zhǎng)城菜館）4.九記冰室那個(gè)年代的人都知道，傳統(tǒng)冰室對(duì)于他們的意義，那是一種回憶。九記冰室是澳門(mén)的老冰室之一了，吊扇、玻璃、不銹鋼調(diào)羹都充滿了濃濃的懷舊味。店內(nèi)主要經(jīng)營(yíng)的雪糕和飲料都是自己做的，還有特別的芝麻，姜汁味。店內(nèi)還

4、有幾種比較特別的飲料：黃牛、白牛以及黑牛。其次是飲料和雪糕的溷合。地址：羅結(jié)地巷9號(hào)B地下5.潘榮記“減蛋”金錢(qián)餅金錢(qián)餅是澳門(mén)獨(dú)特的一種小吃，而潘榮記是唯一一家能夠在澳門(mén)眾多售賣(mài)金錢(qián)餅的店鋪中脫穎而出。潘榮記在澳門(mén)備受推崇，因?yàn)槠涑銎房偸墙衅渌胀ǖ慕疱X(qián)餅松脆，入口立即散開(kāi)，松化無(wú)比，加上制作時(shí)只用蛋黃不用蛋白，美味的傳統(tǒng)美食可是吸引了不少澳門(mén)慕名而來(lái)。地址：賣(mài)草地大炮臺(tái)一街1號(hào)B地下6.愛(ài)爾蘭瘋薯愛(ài)爾蘭瘋薯選址在大三巴手信街并迅速吸引

5、了眾多游客風(fēng)聞而至，沿著大三巴街走下去，就能夠看見(jiàn)這家店。這里的薯?xiàng)l都是即點(diǎn)即做的，新鮮出爐的薯?xiàng)l外表脆脆的，內(nèi)里軟綿。地址：大三巴街5號(hào)地鋪7.梓記牛雜梓記的湯底不是澳門(mén)普遍的咖喱湯底，具體是什么我也說(shuō)不清，味道很濃郁，牛雜和面條不蘸調(diào)料就已經(jīng)非常夠味。也可以叫老板在牛雜面加咖喱。15MOP的牛雜面是店里最便宜的東西，也是招牌和絕對(duì)要嘗試的。牛雜面含有牛的多個(gè)部位，例如牛腸，牛肚，牛肺，牛膀等，各個(gè)部位內(nèi)臟幾乎都有了。其他例如雞中翼面