澳門小吃

1、葡國菜葡國菜來到澳門當然要去嘗一嘗葡國菜。澳門餐館的葡國菜大部分都不是葡萄牙原味的，而是在做法上和材料上都融合中國人的口味、中葡合璧的“澳門葡國菜”，味道決不遜色。美味誘人的葡國菜到澳門吃葡國菜，就一定要嘗嘗馬介休、葡國雞、青菜湯等，還有一些燒烤食品如牛肋骨、雞腿、乳豬、沙甸魚、鵪鶉、咖哩蟹等。說到澳門最出名的葡國菜，當然非葡撻莫屬了。葡國雞葡國雞葡國雞是在澳門獨有的一道葡國菜，只有在澳門的葡國菜餐廳才能夠吃得到。葡國雞是葡國人從非洲及

2、印度食品中學(xué)到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。馬介休馬介休1.說完了葡國菜，接下來就要說說澳門的當?shù)匦〕粤?。如果說葡國菜代表的是葡萄牙文化的話，那么澳門的小吃更多的代表了中國的文化。2.義順鮮奶公司義順鮮奶公司最出名的就是雙皮奶，濃濃的奶香中透著清甜，很是讓人回味，另外店里的姜汁撞奶也是另外一大特色。地址：新馬路60號3.盛記白粥盛記白粥位于新馬路民政總署大樓后面，是一家很

3、平民化的小店。它的白粥加入豆?jié){一起熬制，所以口感特別綿軟，也更加細膩清香。而那里的蘿卜糕用料非常足，還有多種口味的豆腐花，很多人都特別推薦它的芒果豆腐花。喜歡吃芒果的你，一定要去嘗嘗。地址：新馬路民政總署大樓后（近上海長城菜館）4.九記冰室那個年代的人都知道，傳統(tǒng)冰室對于他們的意義，那是一種回憶。九記冰室是澳門的老冰室之一了，吊扇、玻璃、不銹鋼調(diào)羹都充滿了濃濃的懷舊味。店內(nèi)主要經(jīng)營的雪糕和飲料都是自己做的，還有特別的芝麻，姜汁味。店內(nèi)還

4、有幾種比較特別的飲料：黃牛、白牛以及黑牛。其次是飲料和雪糕的溷合。地址：羅結(jié)地巷9號B地下5.潘榮記“減蛋”金錢餅金錢餅是澳門獨特的一種小吃，而潘榮記是唯一一家能夠在澳門眾多售賣金錢餅的店鋪中脫穎而出。潘榮記在澳門備受推崇，因為其出品總是叫其他普通的金錢餅松脆，入口立即散開，松化無比，加上制作時只用蛋黃不用蛋白，美味的傳統(tǒng)美食可是吸引了不少澳門慕名而來。地址：賣草地大炮臺一街1號B地下6.愛爾蘭瘋薯愛爾蘭瘋薯選址在大三巴手信街并迅速吸引

5、了眾多游客風(fēng)聞而至，沿著大三巴街走下去，就能夠看見這家店。這里的薯條都是即點即做的，新鮮出爐的薯條外表脆脆的，內(nèi)里軟綿。地址：大三巴街5號地鋪7.梓記牛雜梓記的湯底不是澳門普遍的咖喱湯底，具體是什么我也說不清，味道很濃郁，牛雜和面條不蘸調(diào)料就已經(jīng)非常夠味。也可以叫老板在牛雜面加咖喱。15MOP的牛雜面是店里最便宜的東西，也是招牌和絕對要嘗試的。牛雜面含有牛的多個部位，例如牛腸，牛肚，牛肺，牛膀等，各個部位內(nèi)臟幾乎都有了。其他例如雞中翼面