越冬菠菜栽培技術(shù)

1、蔬菜栽培學(xué)課程論文蔬菜栽培學(xué)課程論文論文題目：越冬菠菜栽培技術(shù)越冬菠菜栽培技術(shù)學(xué)院：專業(yè)年級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名：成績(jī)：_______________________________日期：摘要：為種植出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的蔬菜，本文以越冬菠菜為研究對(duì)象，通過(guò)對(duì)其栽培技術(shù)的探討，具體從其生物學(xué)特性、品種選擇、產(chǎn)地選擇、整地作畦、播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治和采收留種等各方面進(jìn)行探究，從中得出種植菠菜綜合栽培技術(shù)。關(guān)鍵詞:越冬菠菜，栽培，管理菠菜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富

2、，每100克鮮菠菜中含蛋白質(zhì)1.8克，脂肪0.2克，還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等等，是人們喜愛(ài)的蔬菜之一。越冬菠菜在我市是一種很好的倒茬品種，在土壤封凍前，菠菜長(zhǎng)出4到5片真葉，加之覆蓋物，可以安全越冬，翌年春天可提早上市，對(duì)滿足早春市場(chǎng)供應(yīng)有重要意義。這既增加了復(fù)種指數(shù)，又提高了農(nóng)民收入[1]。1生物學(xué)特征特性1.1生物學(xué)特征菠菜直根發(fā)達(dá)，紅色，味甜可食。主要根群分布在25cm~30cm耕層內(nèi)。抽薹前葉片簇生于短縮莖。多數(shù)單性

3、花，也有少數(shù)兩性花。多數(shù)雌雄異株，少數(shù)雌雄同株。風(fēng)媒花，雌花無(wú)花瓣，雌蕊一枚，花萼2~4裂，包被子房，有刺菠菜的花萼發(fā)育成角狀突起。子房一室，內(nèi)含胚珠一枚，受精后內(nèi)含種子一粒，播種用的種子實(shí)為果實(shí)。菠菜的生育過(guò)程可分營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及生殖生長(zhǎng)兩個(gè)時(shí)期:營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期是從子葉出土到花序分化的階段。葉數(shù)因品種而異，少者6~7片，多者20余片。種子發(fā)芽始溫4℃，適溫15~20℃。菠菜耐寒力強(qiáng)，冬季平均最低溫為10℃左右的地區(qū)可在露地越冬。耐寒力強(qiáng)的品種具

4、有4~5片葉時(shí)，短期可耐30℃的低溫。生殖生長(zhǎng)期是從花序分化到種子成熟的階段。菠菜是典型的長(zhǎng)日照作物，只有在長(zhǎng)日照條件下才能夠進(jìn)行花芽分化，在長(zhǎng)日照的條件下花芽分花的溫度范圍很寬廣[2].1.2對(duì)環(huán)境條件的要求菠菜喜溫和的氣候條件，但它適應(yīng)性強(qiáng)，耐低溫，是綠葉蔬菜中耐寒力最強(qiáng)的一種。菠菜種子在4℃即可發(fā)芽，適宜溫度為1520℃，45天即可發(fā)芽，發(fā)芽率在90％以上，高于25℃則生長(zhǎng)不良。菠菜為長(zhǎng)日照植物，喜濕潤(rùn)，要求空氣相對(duì)濕度70％80