生化名詞解釋[1]

1、第一部分：第一部分：糖酵解（糖酵解（glycolysis，EMP）：是將葡萄糖降解為丙酮酸并伴隨著ATP生成的一系列反應(yīng)，是生物體內(nèi)普遍存在的葡萄糖降解的途徑。該途徑也稱(chēng)作EmbdenMeyethof途徑。檸檬酸循環(huán)（檸檬酸循環(huán)（citricacidcycle，tricarboxylicacidcycle，TCAcycle）：）：也叫三羧酸循環(huán)，又叫做TCA循環(huán)，是由于該循環(huán)的第一個(gè)產(chǎn)物是檸檬酸，它含有三個(gè)羧基，故此得名。乙酰輔酶A與草

2、酰乙酸縮合成六碳三羧酸即檸檬酸，經(jīng)過(guò)一系列代謝反應(yīng)，乙?；粡氐籽趸?，草酰乙酸得以再生的過(guò)程稱(chēng)為三羧酸循環(huán)。生物氧化（生物氧化（biologicaloxidation）：）：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物質(zhì)在細(xì)胞中進(jìn)行氧化分解生成CO2和H2O并釋放出能量的過(guò)程稱(chēng)為生物氧化，其實(shí)質(zhì)是需氧細(xì)胞在呼吸代謝過(guò)程中所進(jìn)行的一系列氧化還原反應(yīng)過(guò)程，所以又稱(chēng)為細(xì)胞氧化或細(xì)胞呼吸。質(zhì)子梯度（質(zhì)子梯度（gradientsofprotons）：）：化學(xué)滲透學(xué)

3、說(shuō)認(rèn)為，電子傳遞釋放的自由能驅(qū)動(dòng)H從線粒體基質(zhì)跨過(guò)內(nèi)膜進(jìn)入到膜間隙，從而形成跨線粒體內(nèi)膜的H電化學(xué)梯度即質(zhì)子梯度。這個(gè)梯度的電化學(xué)勢(shì)驅(qū)動(dòng)ATP合成。FeS蛋白：蛋白：(簡(jiǎn)寫(xiě)為FeS)是一種與電子傳遞有關(guān)的蛋白質(zhì)，它與NADH?Q還原酶的其它蛋白質(zhì)組分結(jié)合成復(fù)合物形式存在。它主要以(2Fe2S)或(4Fe4S)形式存在。(2Fe2S)含有兩個(gè)活潑的無(wú)機(jī)硫和兩個(gè)鐵原子。鐵硫蛋白通過(guò)Fe3?Fe2變化起傳遞電子的作用。細(xì)胞色素（細(xì)胞色素（cy

4、tochrome)：是一類(lèi)含有血紅素輔基的電子傳遞蛋白質(zhì)的總稱(chēng)。因?yàn)橛屑t顏色，又廣泛存在于生物細(xì)胞中，故稱(chēng)為細(xì)胞色素。血紅素的主要成份為鐵卟啉。根據(jù)吸收光譜分成a、b、c三類(lèi)，呼吸鏈中含5種（b、c、c1、a和a3)。Q循環(huán)：循環(huán)：是指在線粒體內(nèi)膜中電子傳遞鏈上QH2分別傳遞一個(gè)電子到細(xì)胞色素中，即共使2個(gè)細(xì)胞色素得到電子，從而被氧化。電子傳遞鏈（電子傳遞鏈（eclctrontransferchain)：線粒體基質(zhì)是呼吸底物氧化的場(chǎng)所，

5、底物在這里氧化所產(chǎn)生的NADH和FADH2將質(zhì)子和電子轉(zhuǎn)移到內(nèi)膜的載體上，經(jīng)過(guò)一系列氫載體和電子載體的傳遞，最后傳遞給O2生成H2O。這種由載體組成的電子傳遞系統(tǒng)稱(chēng)電子傳遞鏈因?yàn)槠涔δ芎秃粑饔弥苯酉嚓P(guān)，亦稱(chēng)為呼吸鏈。氧化磷酸化（氧化磷酸化（oxidativephosphylation）：）：代謝物在生物氧化過(guò)程中釋放出的自由能用于合成ATP（即ADPPi→ATP）這種氧化放能和ATP生成（磷酸化）相偶聯(lián)的過(guò)程稱(chēng)氧化磷酸化。（NADH或

6、FADH2將電子傳遞給O2的過(guò)程與ADP的磷酸化相偶聯(lián)，使電子傳遞過(guò)程中釋放出的能量用于ATP的生成。氧化磷酸化的過(guò)程需要氧氣作為最終的電子受體，它是需氧生物合成ATP的主要途徑。）底物水平磷酸化底物水平磷酸化(substratelevelphosphylation)：代謝物通過(guò)氧化形成的高能磷酸化合物直接將磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移給ADP，使之磷酸化生成ATP。有氧呼吸中有三個(gè)的高能磷酸化合物——1，3BPGPEP及琥珀酰輔酶A。磷氧比（磷氧比（

7、P／O）：）：是指一對(duì)電子通過(guò)呼吸鏈傳遞到氧所產(chǎn)生ATP的分子數(shù)。電子傳遞抑制劑：電子傳遞抑制劑：凡是能夠阻斷電子傳遞鏈中某部位電子傳遞的物質(zhì)稱(chēng)為電子傳遞抑制劑，常見(jiàn)的有魚(yú)藤酮、抗霉素A、氰化物、疊氮化物、CO、H2S等。利用電子傳遞抑制劑是研究電子傳遞順序的重要方法。解偶聯(lián)劑（解偶聯(lián)劑（uncoupler）是指那些不阻斷呼吸鏈的電子傳遞，但能抑制ADP通過(guò)磷酸化作用轉(zhuǎn)化為ATP的化合物。它們也被稱(chēng)為氧化磷酸化解偶聯(lián)劑。最早發(fā)現(xiàn)的一個(gè)解

8、偶聯(lián)劑是24二硝基苯酚（24dinitrophenolDNP）。氧化磷酸化抑制劑（氧化磷酸化抑制劑（inhibits）：）：直接作用于ATP合酶復(fù)合體，從而抑制ATP的合成。離子載體抑制劑（離子載體抑制劑（ionophe）：）：是指那些能與某種離子結(jié)合，并作為這些離子的載體攜帶清酸磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶（OPRT）和乳清酸脫羧酶（OMP脫羧酶）)的基因缺陷所致。臨床用尿嘧啶或胞嘧啶治療。尿嘧啶經(jīng)磷酸化可生成UMP，抑制CPSⅡ(氨基甲酰磷酸合成

9、酶）活性，從而抑制嘧啶核苷酸的從頭合成，從而避免乳清酸在體內(nèi)的積累。生糖氨基酸（生糖氨基酸（glucogenicaminoacids）:凡能形成丙酮酸、α－酮戊二酸、琥珀酸和草酰乙酸的氨基酸。生酮氨基酸（生酮氨基酸（ketogenicaminoacids）：）：在分解過(guò)程中轉(zhuǎn)變成乙酰乙酰CoA的氨基酸，因?yàn)橐阴Ｒ阴oA可以轉(zhuǎn)變?yōu)橥w。泛素化泛素化(ubiquitination)：泛素與選擇性被降解蛋白質(zhì)形成共價(jià)連接，并使其激活。轉(zhuǎn)氨酶

10、轉(zhuǎn)氨酶(transaminase)：催化轉(zhuǎn)氨反應(yīng)的酶很多，大多數(shù)轉(zhuǎn)氨酶以α－酮戊二酸為氨基受體，而對(duì)氨基供體無(wú)嚴(yán)格要求。動(dòng)物和高等植物的轉(zhuǎn)氨酶一般只催化L氨基酸的轉(zhuǎn)氨，某些細(xì)菌中也有可以催化D和L兩種構(gòu)型氨基酸轉(zhuǎn)氨的轉(zhuǎn)氨酶。L谷氨酸氧化脫氨基作用谷氨酸氧化脫氨基作用：轉(zhuǎn)氨作用產(chǎn)生了大量的谷氨酸，谷氨酸可以在谷氨酸脫氫酶的作用下發(fā)生氧化脫氨。谷氨酸脫氫酶由6個(gè)亞基組成，存在于細(xì)胞溶膠中，它受GTP和ATP的別構(gòu)抑制，受ADP的別構(gòu)激活。該

11、酶既可以用NAD也可以用NADP作為氧化劑。L谷氨酸脫氫酶：谷氨酸脫氫酶：存在于肝、腦、腎中輔酶為NAD或NADP；GTP、ATP為其抑制劑；GDP、ADP為其激活劑聯(lián)合脫氨基作用聯(lián)合脫氨基作用：兩種脫氨基方式的聯(lián)合作用，使氨基酸脫下α氨基生成α酮酸的過(guò)程。有兩種類(lèi)型，①轉(zhuǎn)氨基偶聯(lián)氧化脫氨基作用（既是氨基酸脫氨基的主要方式，也是體內(nèi)合成非必需氨基酸的主要方式。主要在肝、腎組織進(jìn)行。②轉(zhuǎn)氨基偶聯(lián)嘌呤核苷酸循環(huán)（主要在肌肉中進(jìn)行。ω－6和ω

12、－3家族：家族：，它們分別指第一個(gè)雙鍵離甲基末端6個(gè)碳和3個(gè)碳的多不飽和脂肪酸。亞油酸是ω－6家族的原初成員，在人和哺乳動(dòng)物體內(nèi)能將它轉(zhuǎn)變成γ－亞麻酸，并可延長(zhǎng)為花生四烯酸，后者是維持細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)的功能所必需的。α－亞麻酸是ω－3家族的原初成員，人體能從α－亞麻酸開(kāi)始合成ω－3家族中的EPA和DHA。糖類(lèi)糖類(lèi)：是一類(lèi)多羥基醛或多羥基酮類(lèi)化合物或聚合物。單糖（單糖（monosacide）是指最簡(jiǎn)單的糖，即在溫和條件下不能再分解成更小的單體

13、糖，如葡萄糖、果糖等。按碳原子的數(shù)目單糖又可分為三碳（丙）糖、四碳（?。┨?、五碳（戊）糖、六碳（已）糖、七碳（庚）糖等。激酶（激酶（kinase）：）：能夠在ATP和任何一種底物之間起催化作用，轉(zhuǎn)移磷酸基團(tuán)的一類(lèi)酶。變位酶（變位酶（mutase）：）：凡是催化分子內(nèi)化學(xué)功能基團(tuán)的位置移動(dòng)的酶都稱(chēng)為變位酶。半乳糖血癥（半乳糖血癥（galactosemia）：）：人類(lèi)的一種基因型遺傳代謝缺陷，特點(diǎn)是由于缺乏1磷酸半乳糖尿苷酰轉(zhuǎn)移酶，結(jié)果使血

14、中半乳糖積累，進(jìn)一步造成眼睛晶狀體半乳糖含量升高，并還原為半乳糖醇，造成晶狀體渾濁引起白內(nèi)障。嚴(yán)重還會(huì)引起生長(zhǎng)停滯，智力遲鈍，還往往引補(bǔ)充：補(bǔ)充：N糖苷鍵（糖苷鍵（glycosidicbond）：）：核苷是一種糖苷，由戊糖和堿基縮合而成。糖和堿基之間以糖苷相連接。糖的第一位碳原子(C1)與嘧啶堿的第一位氮原子(N1)或與嘌呤堿的第九位氮原子(N9)相連接。所以，糖與堿基間的連鍵是NC鍵，一般稱(chēng)之為。DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)：的一級(jí)結(jié)構(gòu)：構(gòu)成DN