錦府鹽幫酒樓會員卡實施方案

1、錦府鹽幫酒樓會員卡實施方案北京百年錦府餐飲有限公司2011年11月目錄1.項目背景與建設(shè)目標(biāo)32.會員卡規(guī)則32.1.會員卡使用規(guī)則32.2.會員卡辦卡辦法53.會員卡設(shè)計53.1.會員卡示例積分卡53.2.會員卡背面文字64.會員卡操作流程64.1.發(fā)卡64.2.持卡消費(fèi)64.3.余額查詢74.4.錯誤交易后的處理74.5.掛失補(bǔ)卡流程74.6.財務(wù)日結(jié)74.7.會員卡運(yùn)營報表示例8附錄一、會員卡登記表示例81.項目背景與建設(shè)目標(biāo)為了

2、全面整合、北京百年錦府餐飲有限公司（以下簡稱“錦府鹽幫”）現(xiàn)有資源，以全新營銷理念及有效的營銷渠道開拓市場，為錦府鹽幫亦莊店客人提供高品質(zhì)，個性化的會員服務(wù)，進(jìn)一步提高錦府鹽幫酒樓經(jīng)營效益，塑造百年錦府鹽幫酒樓品牌的新高度，通過店內(nèi)管理人員共同探討，特制定此營銷項目。錦府鹽幫亦莊店希望通過實施會員卡項目，在整合企業(yè)客人資源的基礎(chǔ)上，實施客人關(guān)系管理，通過提升客人價值達(dá)到提升企業(yè)市場競爭力的經(jīng)營宗旨。2.會員卡規(guī)則2.1.會員卡使用規(guī)則積

3、分卡：持卡在百年錦府鹽幫酒樓消費(fèi)時均根據(jù)積分卡獎勵額度享受現(xiàn)金額10％的積分返還；積分用于抵用現(xiàn)金；積分在錦府鹽幫亦莊店可沖抵現(xiàn)金使用，1積分等于1元；積分不可兌換現(xiàn)金。當(dāng)餐現(xiàn)金消費(fèi)產(chǎn)生積分不可當(dāng)餐使用；無特殊說明，本會員卡不可以和本店其他優(yōu)惠活動同時使用；當(dāng)日最高現(xiàn)金消費(fèi)次數(shù)（積分充值）為2次，在第3次現(xiàn)金消費(fèi)時會員卡將被鎖定，需輸入主管密碼進(jìn)行解鎖；在錦府鹽幫酒樓包桌三桌（含三桌）以上，如享受其他優(yōu)惠時則不享受積分返還活動；顧客累計

4、消費(fèi)500元含500元即可辦理會員積分卡（注可以作為一個噱頭，給客人一個面子，第一次消費(fèi)不限金額也可以辦理，讓顧客感覺享受到優(yōu)待，只需交工本費(fèi)即可）；辦理會員積分卡顧客需填寫會員積分卡申請登記表，顧客可憑申請登記表到收銀臺辦理或由服務(wù)員代為辦理會員積分卡手續(xù)（手續(xù)內(nèi)容包括填寫有效證件、姓名、手機(jī)號、生日日期、公司名稱、家庭地址、郵箱、通過什么方式了解到本酒店等）；必填項為姓名、手機(jī)號，如需掛失需核對以上信息；50000元以上（含5000

5、0元）例如儲值50000元=6000025％儲值獎勵2.2.會員卡辦卡辦法客人在錦府鹽幫酒樓已上線各店均可填寫會員申請表辦理，錦府鹽幫酒樓每張積分卡售價10元。儲值卡免費(fèi)。會員生日活動待定會員可享受錦府鹽幫酒樓不定期的會員活動3.會員卡設(shè)計3.1.會員卡示例積分卡(略)3.2.會員卡背面文字儲值卡n本卡為儲值卡可享受儲值優(yōu)惠服務(wù)；n本卡不可與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動同時使用；n在結(jié)賬時請主動出示本卡；n請妥善保管此卡如卡丟失請及時到門店辦理掛失

6、業(yè)務(wù)；n掛失前卡內(nèi)金額本店概不負(fù)責(zé)；l亦莊店地址:北京市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)天華北街5號院(漢陽生活娛樂廣場)4.會員卡操作流程4.1.發(fā)卡向客人介紹會員卡，需說明會員卡的優(yōu)惠方式，使用限制以及贈送內(nèi)容。客人確認(rèn)購買后，指定售卡服務(wù)員指導(dǎo)客人填寫登記表，須提醒客人提供正確的信息以便卡丟失或其他情況下的確認(rèn)，并確認(rèn)登記表上的簽字?？腿诵枰患{10元工本費(fèi)，儲值卡免工本費(fèi)。收銀及店內(nèi)管理人員（主管、經(jīng)理、店長）在收銀臺對會員卡進(jìn)行激活操作，如果客

7、人當(dāng)次消費(fèi)現(xiàn)金或儲值充值則收銀員還需進(jìn)行相應(yīng)充值操作。POS機(jī)打印出兩聯(lián)小票：一聯(lián)商戶聯(lián)、一聯(lián)客戶聯(lián)。請客人在商戶聯(lián)上簽字，將客戶聯(lián)交給客人帶走，將商戶聯(lián)留存并同其他收銀票據(jù)裝訂。定期將會員登記表錄入到“會員卡”系統(tǒng)。4.2.持卡消費(fèi)服務(wù)員在客人要求買單時詢問是否有會員卡。如果客人有會員卡，則從客人雙手中接過會員卡，在打印結(jié)賬單時查詢會員卡積分和儲值余額。返回告知客人結(jié)賬明細(xì)并詢問是否使用卡內(nèi)積分或儲值結(jié)賬。在POS機(jī)上刷會員卡，進(jìn)行現(xiàn)

8、金、積分和儲值的消費(fèi)操作。POS機(jī)打印出兩聯(lián)小票：一聯(lián)商戶聯(lián)、一聯(lián)客戶聯(lián)。請客人在商戶聯(lián)上簽字，將客戶聯(lián)交給客人帶走，將商戶聯(lián)留存并同其他收銀票據(jù)裝訂。4.3.余額查詢客人可通過現(xiàn)場查詢卡內(nèi)余額當(dāng)客人要求查詢卡余額時，收銀臺可以直接在pos上輸入卡號進(jìn)行余額查詢。4.4.錯誤交易后的處理客人尚在店內(nèi)即發(fā)現(xiàn)誤操作：收銀使用POS上的“撤銷”功能進(jìn)行撤銷交易，注意撤銷操作同樣需要客戶簽字，如果在沒有客人簽字的情況下發(fā)生撤銷操作，則需要追究相