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文檔簡介
1、今天分享一個燴面館的案例,燴面館燴面免費了怎么賺錢?燴面館如果把啤酒也免費了怎么賺錢?今天這個案例的主人公姓劉,劉總是2017年進入壹玖系統(tǒng)學習的,當時劉總所在的學習組別有一位老會員來當義工,這位義工是做字畫生意的張濤張總,(壹玖義工一般是來自壹玖老會員,自己學習的同時幫助新會員梳理商業(yè)模式,是學習免費模式,建立免費思維最快的通道。是壹玖學習369原則的3,當三次大課義工。教學相長,成人達己。)劉總在學習過程中就和張總探討碰撞。那劉總是
2、什么狀況呢?劉總開了一家燴面館,做了有七八年了,這家燴面館有300多平,是自家的房子,裝修花了將近100萬。劉總想要自己店里的業(yè)績翻倍,但是該怎么做呢?劉總學習了壹玖的《免費模式》課程,學習過壹玖《免費模式》的會員都知道,《免費模式》里有講16種免費模型。劉總就想了,我的燴面能不能實現主產品免費,也就是說燴面免費吃呢?如果我的主產品燴面免費了還能賺錢,生意一定會非?;鸨?,一定可以比以前賺錢的多。劉總把自己的想法告訴了本組的同學,在和張總
3、和小組同學的碰撞下,通過幾天在課堂上的學習和互動,找到了幾套主產品燴面免費吃還能賺錢的方法。劉總隨后開始實施其中一套主產品免費方案。那劉總是怎樣做的呢?劉總做了一個條幅,拍照發(fā)了一個朋友圈,說本燴面館五周年店慶,為回饋廣大新老客戶對本店的支持,現推出特別優(yōu)惠活動,凡活動期間在我店一個人交2000塊錢押金,可以在我店里免費吃燴面一年,明年的今天把押金2000元退給你。因為是五周年店慶,活動僅限五天,每天前50名交押金的才可以。因為劉總的店
4、是老店,飯菜也很不錯,大家知道這個消息,周邊的人很快傳瘋了。五天的時間2000元押金就收了1000個,遠遠超過了預期,也就是5天時間收款200萬,大家認為他會賠錢嗎?收費。一份又賺你8元對不對,加上有朋友來,幾乎所有人都會點上兩個菜,又賺你十幾塊對不對。劉總統(tǒng)計一下,交納2000元保證金帶朋友來他店里消費的,占到店里消費顧客的四分之一以上,就是不算正常進店消費的散客,這四分之一的人帶朋友吃飯也就帶了一個計算。1000個人人均一年消費10
5、0次算,這四分之一的人就要帶來至少25000人次吃飯對不對。這部分人平均每人次可以多賺15元。也就是一年至少要多賺37。5萬。按1000個交2000元押金的客戶計算,人均一年多賺了375元對不對。這個時候是不是人均一年可以賺465元了。這里交押金的人是不是不自覺地就成了劉總的免費業(yè)務員。那到這里贏利點就完了嗎?沒有。大家都知道,人們有一個從眾心理,吃飯哪家人多就去哪家,飯店早早已經鎖定了這1000個忠實的客戶來為他們引流,這將對劉總的生
6、意產生很大的影響,因為劉總的店每天都要排隊,越是排隊越多人想去。而且是路過的比交了押金的積極性都高,人的好奇心還真是挺可怕的。這部分人又給劉總帶去了一筆收入。這個活動很火爆,實施后很快有同行來模仿,緊接著劉總接著復訓又設計了2.0模型啤酒免費喝。對外說凡是在我這充卡1000元,送6000元市場每罐3元的雪花啤酒2000罐,一瓶啤酒成本按照1.5元算,2000瓶就是3000元,這還是賠錢啊,啤酒什么價格誰能不清楚呢?還賠了2000塊一個人
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