住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范86972

1、附件3：住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范（征求意見稿）第一章第一章總則總則第一條依據(jù)為加強住宿業(yè)衛(wèi)生管理，規(guī)范住宿業(yè)經(jīng)營行為，防止傳染病的傳播與流行，保護消費者健康，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等有關法規(guī)、規(guī)章，制定本規(guī)范。第二條適用范圍凡在中華人民共和國境內從事住宿業(yè)經(jīng)營服務的，必須遵守本規(guī)范。第三條本規(guī)范下列用語的含義（一）住宿業(yè)：向消費者提

2、供住宿、餐飲以及相關綜合性服務的經(jīng)營單位如賓館、飯店、旅館、旅店、招待所、度假村等。（二）集中空調通風系統(tǒng)：為使房間或封閉空間空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度等參數(shù)達到設定的要求，而對空氣進行集中處理、輸送、分配的所有設備、管道及附件、儀器儀表的總和。（三）儲藏間：用于存放客用棉織品及一次性用品等物品的房間。（四）工作車：用于傳送及暫存客用棉織品、一次性用品及清潔工具等物品的車輛。（五）公共用品用具：供給客人使用的、從業(yè)人員用于直接為顧

3、客服務的各種用品、用具、設備和設施的總稱，包括床上用品、盥洗物品、飲具、清潔工具等。第二章第二章場所衛(wèi)生條件場所衛(wèi)生條件第四條選址（一）宜選擇地勢平坦、交通方便、環(huán)境安靜、有給排水條件和電力供應的地區(qū)。（二）應設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外，并有足夠的綠化和停車場地的區(qū)域。不得設在易受到污染的區(qū)域。（三）應同時符合規(guī)劃、環(huán)保和消防的有關要求。第五條建筑結構與布局（一）住宿企業(yè)宜在每個樓層設一個或整個旅店

4、設一至多個儲藏間。（二）儲藏間內應配備數(shù)量足夠的物品存放柜或貨架，物品存放柜結構應密閉。（三）儲藏間應有良好的通風、防鼠、防潮、防蟲、防蟑螂設施。第八條工作車（一）住宿企業(yè)宜配備工作車，其數(shù)量應能滿足工作需要。（二）工作車應有足夠的空間，存放于工作車上的客用棉織品、一次性用品、清潔工具的區(qū)域應分開，不同區(qū)域應有明顯的標識。掛在工作車上的垃圾袋應與客用棉織品、一次性用品、清潔工具分開，清潔浴盆、臉盆、抽水馬桶的工具應分開存放，標志明顯。第

5、九條公共衛(wèi)生間（一）公共衛(wèi)生間應采用水沖式，地面、墻壁、便槽等應采用易沖洗、不透水材料。衛(wèi)生間地面應略低于客房，留有一定坡度，并設置防臭型地漏。（二）公共衛(wèi)生間內應配有洗手設施，且宜設置在出入口附近。（三）公共衛(wèi)生間應設獨立的機械排氣裝置，并有適當照明，與外界相通的門窗應安裝嚴密堅固、易于清潔的紗門及紗窗，外門應能自動關閉。（四）男衛(wèi)生間每15～35人設大小便器各一個，女衛(wèi)生間每10～25人設便器一個。（五）衛(wèi)生間排污管道應與經(jīng)營場所的

6、排水管道分設，且應有有效的防臭水封。第十條洗衣房（一）住宿企業(yè)宜設專用洗衣房或采用社會化洗滌服務。洗衣房應分設工作人員出入口、污棉織品入口及潔棉織品出口，并避開主要客流路線。（二）洗衣房應依次分設棉織品分揀區(qū)、洗滌干燥區(qū)、整燙折疊區(qū)、存放區(qū)、發(fā)放區(qū)。棉織品分揀、洗滌、干燥、修補、熨平及清潔棉織品分類、暫存、發(fā)放等工藝流程應防止交叉污染，做到潔污分開。第十一條給排水住宿企業(yè)應有完善的給排水設施，供水水質應符合《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》的要求。