學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案

1、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案為有效預(yù)防、及時(shí)控制和妥善處置學(xué)校食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障學(xué)校師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的教育秩序。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《教體系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)和文件精神，特制定我校食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案。一、工作原則1.以人為本，生命至上。預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，最大限度

2、地保護(hù)學(xué)生的食品安全，切實(shí)保障廣大師生的切身利益。2.預(yù)防為主，常抓不懈。加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的日常監(jiān)管，積極開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)餐安全事故的預(yù)防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。3.反應(yīng)及時(shí)，措施果斷。營(yíng)養(yǎng)餐安全事故發(fā)生后，學(xué)校應(yīng)主動(dòng)與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)作、迅速反應(yīng)、妥善處理，及時(shí)把有關(guān)情況上報(bào)當(dāng)?shù)卣?、縣教體局及衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門，并迅速采取救治的控制措施。二、領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：組員：領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有：（1）負(fù)責(zé)制定和實(shí)施學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急預(yù)

3、案；不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，并提供留樣食物。（四）配合調(diào)查配合衛(wèi)生疾控等部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。（五）信息通報(bào)在學(xué)校適當(dāng)范圍內(nèi)通報(bào)食品安全事故的基本情況以及采取的措施，穩(wěn)定師生員工情緒，并開(kāi)展相應(yīng)的衛(wèi)生宣傳教育，提高師生員工的預(yù)防與自我保護(hù)