港口鎮(zhèn)食品安全事故應急預案

1、1港口鎮(zhèn)食品安全事故應急預案（2015年版）一、概述1總則1.1工作目的建立健全應對食品安全事故的救助體系和運行機制，規(guī)范和指導應急工作，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠有效組織，快速反應，及時控制食品安全事故，高效開展應急救援工作，最大限度減少食品安全事故危害，保障人民群眾身體健康與生命安全，維護正常社會秩序。1.2編制依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《廣東省突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》、《廣東省重大食品安全事故應急預案》、《中山市

2、食品安全事故應急預案》，結合我鎮(zhèn)實際制定本預案。1.3工作原則按照“全鎮(zhèn)統(tǒng)一負責、領導、組織、協(xié)調，各方聯(lián)合行動”的工作原則，根據(jù)食品安全事故的范圍、性質和危害程度，對事故實行分級管理。加強日常監(jiān)測，及時分析、評估和預警。對可能發(fā)生的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。采用先進科學技術，充分發(fā)揮專家作用，實行科學民主決策依法規(guī)范應急救援工作，確保應急預案的科學性和可操作性。對食品安全事故作出快速反應，及時啟動應急預案，有效開展應急

3、救援工作，嚴格3（2）造成傷害人數(shù)100人以上，并出現(xiàn)死亡病病例的；（3）造成10例以上死亡病例的；（4）省政府認定屬于重大食品安全事故的。2.3較大食品安全事故（Ⅲ級）符合下列情形之一的，為較大食品安全事故：（1）事故影響范圍在市行政區(qū)域內，給人民群眾飲食安全帶來嚴重危害的（2）造成傷害人數(shù)100人以上，未出現(xiàn)死亡病例的；（3）造成10例以下死亡病例的；（4）市政府認定屬于較大食品安全事故的。2.4一般食品安全事故（Ⅳ級）符合下列情形

4、之一的，為一般食品安全事故：（5）造成傷害人數(shù)100人以下，未出現(xiàn)死亡病例的；（6）市政府認定屬于一般食品安全事故的。3名詞術語食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品并對人體健康有危害或者可能危害的事故。食物中毒：指食用了被有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。食源性疾?。褐甘称分兄虏?/p>