胃潰瘍飲食4誤區(qū)

1、胃潰瘍飲食胃潰瘍飲食4誤區(qū)誤區(qū)胃潰瘍是一種常見病。長(zhǎng)期以來(lái)，人們對(duì)胃潰瘍病人的飲食認(rèn)識(shí)上存在許多誤區(qū)。誤區(qū)一：牛奶療法近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，均能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說(shuō)，飲牛奶后胃酸分泌將增加30%。誤區(qū)二：少吃多餐不少患者常少吃多餐，以進(jìn)食來(lái)止痛。其實(shí)，這不僅不能減輕潰瘍病的癥狀，反而會(huì)加重病情。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃內(nèi)，雖能中和一部分胃酸，但又會(huì)刺激胃酸分泌，因而少吃多餐會(huì)使?jié)兠娌?/p>

2、斷受到胃酸侵蝕，不利于潰瘍的愈合，所以潰瘍病人平時(shí)飲食還是定量定時(shí)為好。誤區(qū)三：只吃細(xì)軟食物研究表明，食物中纖維素不足也是引起潰瘍病的原因之一。研究人員對(duì)潰瘍病人隨訪，發(fā)現(xiàn)飲食富含纖維素的，胃潰瘍復(fù)發(fā)率為45%，飲食過(guò)分細(xì)軟者，胃潰瘍復(fù)發(fā)率為80%。同時(shí)細(xì)軟食物在口腔中咀嚼時(shí)間較少，未能使唾液充分分泌。而唾液不僅能幫助消化，還有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃潰瘍病人只要病情穩(wěn)定，可以食用普通飲食。誤區(qū)四：忌吃辛辣食物辣椒會(huì)增加胃黏

3、膜的血流量，并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜的損傷，對(duì)胃有保護(hù)作用，大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺旋桿菌，該菌是消化性潰瘍主要致病原因之一?？梢?，胃潰瘍可以根據(jù)自己喜好來(lái)適當(dāng)食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要過(guò)量。至于茶、咖啡、鹽，胃潰瘍病人確實(shí)不宜多飲多食，它們會(huì)刺激胃酸分泌。胃潰瘍病人飲食的宜和忌胃潰瘍病人飲食的宜和忌如果家庭成員中有胃潰瘍患者，除了讓其積極治療、按時(shí)服藥外，在飲食調(diào)理上一定要注意以下幾個(gè)問題

4、：一、少吃多餐，避免過(guò)飽或過(guò)饑。胃潰瘍病人如果吃得過(guò)飽，就會(huì)使胃竇部過(guò)度擴(kuò)張，胃酸增強(qiáng)，加重病情；反之也是一樣。因此，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的病情和條件，除每日三餐外，可再加２～３次含糖分較少的糕點(diǎn)或饅頭干，尤其可多吃烤饅頭干。因?yàn)轲z頭干經(jīng)過(guò)烘烤后，水分幾乎全部蒸發(fā)，饅頭中的淀粉也變成易消化的糊精，經(jīng)口腔充分咀嚼后，進(jìn)入胃里可中和胃酸，減輕胃酸對(duì)潰瘍面的刺激和腐蝕作用，這樣不但能減輕或消除疼痛，而且還有利于潰瘍面的愈合。二、吃易消化的、含足夠的熱量

5、、蛋白質(zhì)和維生素的食物，如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、菜葉等。癥狀基本消失的患者，可正常進(jìn)餐，但仍要避免吃油煎過(guò)的食物以及含粗纖維多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干等。同時(shí)不應(yīng)吃生、冷、硬的食物，特別不應(yīng)吃過(guò)熱的食物，以免使血管擴(kuò)張引起胃出血。三、胃潰瘍病人宜多吃無(wú)渣食物，為避免大便干燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤(rùn)腸的食物。四、禁吃一切對(duì)潰瘍面有刺激性的過(guò)酸和過(guò)甜的食物，如辣椒、生蔥、生做好自我保健。(l)必須堅(jiān)持長(zhǎng)期服

6、藥：必須堅(jiān)持長(zhǎng)期服藥：由于胃潰瘍是個(gè)慢性病，且易復(fù)發(fā)，要使其完全愈合，必須堅(jiān)持長(zhǎng)期服藥。切不可癥狀稍有好轉(zhuǎn)，便驟然停藥，也不可朝三暮四，服用某種藥物剛過(guò)幾天，見病狀未改善，又換另一種藥。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)療程要服藥4～6周，疼痛緩解后還得鞏固治療l～3個(gè)月，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。(2)避免精神緊張：避免精神緊張：胃潰瘍是一種典型的心身疾病，心理因素對(duì)胃潰瘍影響很大。精神緊張、情緒激動(dòng)，或過(guò)分憂慮對(duì)大腦皮層產(chǎn)生不良的刺激，使得丘腦下中樞的調(diào)節(jié)作用減弱

7、或喪失，引起植物神經(jīng)功能紊亂，不利于食物的消化和潰瘍的愈合。保持輕松愉快的心境，是治愈胃潰瘍的關(guān)鍵。(3)講究生活規(guī)律，注意氣候變化：講究生活規(guī)律，注意氣候變化：胃潰瘍病人生活要有一定規(guī)律，不可過(guò)分疲勞，勞累過(guò)度不但會(huì)影響食物的消化，還會(huì)妨礙潰瘍的愈合。潰瘍病人一定要注意休息，生活起居要有規(guī)律。潰瘍病發(fā)作與氣候變化有一定的關(guān)系，因此潰瘍病人必須注意氣候變化，根據(jù)節(jié)氣冷暖，及時(shí)添減衣被。(4)注意飲食衛(wèi)生：注意飲食衛(wèi)生：不注意飲食衛(wèi)生、偏

8、食、姚食、饑飽失度或過(guò)量進(jìn)食冷飲冷食，或嗜好辣椒、濃茶、咖啡等刺激性食物，均可導(dǎo)致胃腸消化功能紊亂，不利于潰瘍的愈合。注意飲食衛(wèi)生，做到一日三餐定時(shí)定量，饑飽適中，細(xì)嚼慢咽，是促進(jìn)潰瘍愈合的良好習(xí)慣。(5)避免服用對(duì)胃粘膜有損害的藥物：避免服用對(duì)胃粘膜有損害的藥物：有些藥物，如阿司匹林、地塞米松、強(qiáng)的松、消炎痛等，對(duì)胃粘膜有刺激作用，可加重胃潰瘍的病情，應(yīng)盡量避免使用。如果因疾病需要非得要服用，或向醫(yī)生說(shuō)明，改用他藥，或遵醫(yī)囑，配合些其

9、他輔助藥物，或放在飯后服用，減少對(duì)胃的不良反應(yīng)。(6)消除細(xì)菌感染病因：消除細(xì)菌感染病因：以往認(rèn)為胃潰瘍與胃液消化作用有關(guān)，與神經(jīng)內(nèi)分泌機(jī)能失調(diào)有關(guān)，因而傳統(tǒng)療法是，制酸、解痛、止痛。近年據(jù)有關(guān)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，有些胃潰瘍是由細(xì)菌感染引起的，最常見的是幽門螺桿菌。這類病人必須采用抗生索治療。胃潰瘍的飲食療養(yǎng)胃潰瘍的飲食療養(yǎng)飲食療法是預(yù)防和治療潰瘍病的重要環(huán)節(jié)?；颊咴陲嬍成蠎?yīng)注意做到以下幾點(diǎn)：加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐

10、富的食物。如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸多的患者應(yīng)少用牛奶。限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會(huì)引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。但經(jīng)過(guò)加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。不吃刺激性大的食物禁吃刺激