
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1、第1頁共5頁儀容儀表、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德儀容儀表、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德酒店服務(wù)宗旨及服務(wù)準(zhǔn)則:酒店服務(wù)宗旨及服務(wù)準(zhǔn)則:1、“真情服務(wù)、用心做事真情服務(wù)、用心做事”是我們的服務(wù)宗旨。是我們的服務(wù)宗旨。2、“熱情禮貌、安全周到、準(zhǔn)確高效熱情禮貌、安全周到、準(zhǔn)確高效”是我們的服務(wù)準(zhǔn)則。是我們的服務(wù)準(zhǔn)則。一、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)一、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)1、服務(wù)員儀容儀表總體要求:容貌端正,舉止大方;端莊穩(wěn)重,不卑不亢;態(tài)度和藹,待人誠懇;服飾莊重,整潔挺括;打扮
2、得體,淡妝素抹;訓(xùn)練有素,言行恰當(dāng)。2、容貌:面帶微笑,親切和善、端莊大方。1)頭發(fā)梳理整潔,前不遮眉,后不過領(lǐng)。男服務(wù)員不得留鬢角、胡須;女服務(wù)員如留長發(fā),應(yīng)用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)盤起,不擦濃味發(fā)油,發(fā)型美觀大方;2)按酒店要求,上班不佩帶項(xiàng)鏈、手鐲、戒指、耳環(huán)等貴重飾物;3)不留長指甲,涂指甲油和濃妝艷抹,要淡妝上崗;4)男服務(wù)員堅持每天刮胡子。3、著裝:十大敬語1、您好2、歡迎光臨3、對不起,勞駕了4、請問您需要什么幫助?5、好的(
3、先生、女士)6、謝謝,不客氣7、不好意思,請您稍等一下打擾了8、對不起,讓您久等了9、祝您入住愉快10、再見,請慢走,歡迎下次光臨第3頁共5頁打電話前先準(zhǔn)備談話內(nèi)容和紙筆,簡明扼要、表達(dá)清楚,忌在電話中閑聊和占線時間過長,給對方干練高效的印象。聽電話時應(yīng)仔細(xì),并間或出聲,如“嗯”“啊”“好”“可以”等詞表示自己在專心聽且明白了對方的意思,長時間不出聲無反應(yīng)是不禮貌的,重要信息以紙筆記錄。通話完畢應(yīng)道禮貌用語如“謝謝”、“再見”等,并等對
4、方掛繼自己再輕輕掛電話。2、服務(wù)員應(yīng)做到“三輕:即說話輕、走路輕、操作輕。遞茶、上菜、撤菜、上餐時要輕拿輕放,動作要有條不紊;開、關(guān)門不要用力過猛,要始終保持工作場所安靜。3、服務(wù)員為客服務(wù)時應(yīng)做到“五要”、“五不要”:“五要”“五不要五不要”一要面帶微笑,和顏悅色;一不要給客人以不受經(jīng)心,給客人已不受重視感;二要給人以親切感;二不要面孔冷漠,表情呆板;三要坦誠待客,不卑不亢,給人以真誠感;不要誠惶誠恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感;三不要誠
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