中國藥科大學(xué)《生物制藥工藝學(xué)》上復(fù)習(xí)題整理

1、第十章離心技術(shù)離心技術(shù):利用旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力代替重力，加速物質(zhì)的沉降速度使具有不同沉降速度的物質(zhì)進(jìn)行分離的一種技術(shù)離心力：centrifugalfce，F(xiàn)c在一定角度速度下作圓周運(yùn)動的任何物體都受到的向外的力。離心力（Fc）的大小等于離心加速度ω2r與顆粒質(zhì)量m的乘積，即：F=mω2r相對離心力：relativecentrifugalfceRCF顆粒在離心過程中的離心力相對于顆粒本身所受的重力。沉降速度：即在離心力作用下，物質(zhì)粒子于單位

2、時間內(nèi)沿離心力方向移動的距離沉降系數(shù)概念：在單位離心力場中，顆粒的沉降速度謂之“沉降系數(shù)”相對離心力的計算：影響沉降速度的因素：顆粒大小、顆粒密度、溶液黏度制備型離心機(jī)常用的轉(zhuǎn)子：角度轉(zhuǎn)子，水平轉(zhuǎn)子，區(qū)帶轉(zhuǎn)子，垂直管轉(zhuǎn)子，連續(xù)離心轉(zhuǎn)子，細(xì)胞洗脫轉(zhuǎn)子（適于自動植物培養(yǎng)液或發(fā)酵液中連續(xù)分離單細(xì)胞和菌體）角度轉(zhuǎn)子水平轉(zhuǎn)子離心時間短長壽命長短運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)低速易搖擺壁效應(yīng)適用強(qiáng)差速離心弱密度梯度離心??grNrNmgN101.118980360043

3、600rm4252222xRCF???????原理以物質(zhì)沉降速度的不同進(jìn)行分離以物質(zhì)的密度不同進(jìn)行分離介質(zhì)密度小，如蔗糖、甘油、聚蔗糖密度大，如CsClCs2SO4離心力場強(qiáng)，離心速度高，使被分離物質(zhì)易沉降稍強(qiáng)，速度相對低，使CsCl形成梯度，建立沉降擴(kuò)散平衡離心過程樣品向離心管底沉降不論樣品起始時在什么位置，離心中樣品停留于介質(zhì)的等密度部位離心時間較短，一般為幾小時到幾十小時較長，十幾小時到數(shù)天密度梯度離心常用的介質(zhì)有哪幾類：鹽梯度介

4、質(zhì)：小分子有機(jī)物如蔗糖：三碘化苯衍生物：有機(jī)高聚物：膠態(tài)二氧化硅密度梯度的制備方法：手工制備法：梯度混合儀制備法：離心形成法：反復(fù)凍融法梯度的回收方法：取代法、穿刺法、切割法、虹吸法第十一章膜分離技術(shù)分子量截留值:各向異性膜:濃差極化現(xiàn)象：外源壓力迫使分子量較小的溶質(zhì)通過超濾膜，大分子溶質(zhì)被截留于膜表面，并逐漸形成濃度梯度水流量法:氣泡壓力法:納濾:分離范圍介于反滲透和超濾之間，截斷分子量范圍約為MW300～1000，能截留透過超濾膜的