高校旅游專業(yè)實習(xí)指導(dǎo)教師工作方式研究.pdf

1、旅游專業(yè)的學(xué)生實習(xí)是高校旅游教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對于旅游這一應(yīng)用性、實踐性較強的專業(yè)而言,實習(xí)既是對學(xué)生素質(zhì)的有效檢驗,也是教師提高專業(yè)水平的最佳途徑,更是檢驗高校教學(xué)效果的必要手段。實習(xí)指導(dǎo)教師既是實習(xí)學(xué)生的管理者,更是業(yè)務(wù)上的指導(dǎo)者,其科學(xué)、完善的工作方式是學(xué)生實習(xí)成功與否的重要條件。而如何打破傳統(tǒng)的旅游專業(yè)教師指導(dǎo)實習(xí)工作模式,創(chuàng)新性開發(fā)與實施具有專業(yè)特點、可操作性強的新式教師實習(xí)工作方式,是解決專業(yè)教師與行業(yè)結(jié)合的瓶頸問題,也是加強

2、高校旅游專業(yè)師資建設(shè)、提高旅游實習(xí)教學(xué)效果的重要途徑。本文以大多數(shù)高校目前普遍實行的酒店實習(xí)作為主要內(nèi)容進行探討。
　　 本文通過問卷調(diào)查法及訪談法分析了旅游專業(yè)教師指導(dǎo)實習(xí)工作的現(xiàn)狀,通過分析發(fā)現(xiàn),目前我國旅游專業(yè)實習(xí)的指導(dǎo)工作存在眾多問題及缺陷,其中,既有高校專業(yè)設(shè)置的因為,也有行業(yè)限制的因為。而教師的指導(dǎo)工作直接影響了學(xué)生的實習(xí)效果,完善實習(xí)指導(dǎo)方式、創(chuàng)新實習(xí)指導(dǎo)模式已是旅游專業(yè)實習(xí)改革的必要前提。因此,對旅游管理專業(yè)教師