生物化學簡答題及答案

1、1說明動物體內(nèi)氨的來源、轉(zhuǎn)運和去路。說明動物體內(nèi)氨的來源、轉(zhuǎn)運和去路。答:（一）體內(nèi)氨的來源（一）體內(nèi)氨的來源1.氨基酸脫氨氨基酸脫氨基作用產(chǎn)生的氨是體內(nèi)氨的主要來源。2.腸道吸收的氨一是腸道細菌通過腐敗作用分解蛋白質(zhì)和氨基酸產(chǎn)生氨，二是血中尿素擴散入腸道后經(jīng)細菌尿素酶作用下水解產(chǎn)生氨。3.腎小管上皮細胞分泌氨在腎小管上皮細胞內(nèi)，谷氨酰胺酶催化谷氨酰胺水解生成谷氨酸和氨。腸道和原尿中的pH對氨的來源有一定的影響，NH3易吸收入血，NH4

2、不易透過生物膜，在堿性環(huán)境中，NH4易轉(zhuǎn)變?yōu)镹H3，所以腸道pH偏堿時，氨的吸收增加。（二）氨的轉(zhuǎn)運（二）氨的轉(zhuǎn)運1.丙氨酸一葡萄糖循環(huán)肌肉中的氨基酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用將氨基轉(zhuǎn)給丙酮酸生成丙氨酸，丙氨酸經(jīng)血液運到肝。在肝中，丙氨酸通過聯(lián)合脫氨基作用，釋放出氨，用于合成尿素。轉(zhuǎn)氨基后生成的丙酮酸可經(jīng)糖異生途徑生成葡萄糖，葡萄糖由血液輸送到肌組織，沿糖分解途徑轉(zhuǎn)變成丙酮酸，后者再接受氨基而生成丙氨酸。這一途徑稱為丙氨酸一葡萄糖循環(huán)。通過這個循環(huán)，

3、即使肌肉中的氨以無毒的丙氨酸形式運輸?shù)礁巍?.谷氨酰胺的生成作用在腦、心臟及肌肉等組織中，谷氨酸與氨由谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。谷氨酰胺生成后可及時經(jīng)血液運向腎、小腸及肝等組織，以便利用。在腎由谷氨酰胺酶水解為谷氨酸與氨，氨被釋放到腎小管腔中和腎小管腔的H’以增進機體排泄多余的酸。所以，谷氨酰胺是氨的解毒產(chǎn)物，也是氨的儲存及運輸?shù)男问?。（三）氨的去路（三）氨的去?.尿素合成這是氨的主要代謝去路。肝是合成尿素最主要的器官，通過鳥氨

4、酸循環(huán)過程完成的。首先NH3和CO2在ATP、Mg2及N|乙酰谷氨酸存在時，合成氨基甲酰磷酸，氨基甲酰磷酸在線粒體中與鳥氨酸氨在鳥氨酸氨基甲?；D(zhuǎn)移酶催化下，生成瓜氨酸，然后瓜氨酸與另一分子的氨結(jié)合生成精氨酸，最后在精氨酸酶的作用下，水解生成尿素和鳥氨酸。鳥氨酸再重復上述反應。尿素合成是一個耗能過程，每生成一分子尿素需要4個高能鍵，尿素中的兩個氮原子，一個來自氨基酸脫氨基生成的氨，另一個則來自天冬氨酸。精氨酸代琥珀酸合成酶是尿素合成的限

5、速酶。2.合成谷氨酰胺在腦和肌肉等組織中，氨與谷氨酸合成谷氨酰胺，后者經(jīng)血液循環(huán)運到肝和腎進一步處理。合成谷氨酰胺是體內(nèi)儲氨、運氨以及解毒的一種重要方式。3.參與非必須氨基酸及嘌呤、嘧啶的合成。2試說明氨基酸脫氨基后生成的試說明氨基酸脫氨基后生成的αα酮酸的代謝去向。酮酸的代謝去向。答：氨基酸脫氨基后生成的α酮酸主要代謝途徑有三：(1)通過轉(zhuǎn)氨基作用合成非必需氨基酸。(2)轉(zhuǎn)變成糖、脂類。體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成糖的氨基酸稱生糖氨基酸；能轉(zhuǎn)變成酮體

6、的稱生酮氨基酸；二者兼?zhèn)涞姆Q生糖兼生酮氨基酸。大多數(shù)氨基酸為生糖氨基酸。(3)氧化供能。1、核酸是細胞內(nèi)重要的遺傳物質(zhì)，控制著蛋白質(zhì)的合成，影響細胞的成分和代謝類型。2、核酸生物合成需要糖和蛋白質(zhì)的代謝中間產(chǎn)物參加，而且需要酶和多種蛋白質(zhì)因子。3、各類物質(zhì)代謝都離不開具備高能磷酸鍵的各種核苷酸，如ATP是能量的“通貨”，此外UTP參與多糖的合成，CTP參與磷脂合成，GTP參與蛋白質(zhì)合成與糖異生作用。4、核苷酸的一些衍生物具重要生理功能（

7、如CoA、NAD，NADP，cAMP，cGMP）。6真核生物真核生物RNARNA轉(zhuǎn)錄生成后，是如何進行加工修飾的？轉(zhuǎn)錄生成后，是如何進行加工修飾的？答：真核生物mRNA的加工修飾，主要包括對5’端和3’端的修飾以及對中間部分進行剪接。1在5’端加帽成熟的真核生物mRNA，其結(jié)構(gòu)的5’端都有一個m7GPPNmN結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)被稱為甲基鳥苷的帽子。如圖179所示。鳥苷通過5’5’焦磷酸鍵與初級轉(zhuǎn)錄物的5’端相連。當鳥苷上第7位碳原子被甲基化形

8、成m7GPPNmN時，此時形成的帽子被稱為“帽0”，如果附m7GPPNmN外，這個核糖的第“2”號碳上也甲基化，形成m7GPPNm，稱為“帽1”，如果5’末端N1和N2中的兩個核糖均甲基化，成為m7GPPNmPNm2，稱為“帽2”。從真核生物帽子結(jié)構(gòu)形成的復雜可以看出，生物進化程度越高，其帽子結(jié)構(gòu)越復雜。真核生物mRNA5’端帽子結(jié)構(gòu)的重要性在于它是mRNa做為翻譯起始的必要的結(jié)構(gòu)，對核糖體對mRNA的識別提供了信號，這種帽子結(jié)構(gòu)還可能

9、增加mRNA的穩(wěn)定性，保護mRNa免遭5’外切核酸酶的攻擊。2在3’端加尾大多數(shù)的真核mRNA都有3’端的多聚尾巴（A)，多聚（A)尾巴大約為200bp。多聚（A)屠巴不是由DNA編碼的，而是轉(zhuǎn)錄后在核內(nèi)加上去的。受polyA聚合酶催化，該酶能識別，mRNa的游離3’OH端，并加上約200個A殘基。近年來已知，在大多數(shù)真核基因的3’一端有一個AATAA序列，這個序列是mRNa3’端加polyA尾的信號?？亢怂崦冈诖诵盘栂掠?015堿基外

10、切斷磷酸二酯鍵，在polyA聚合酶催化下，在3’OH上逐一引入100200個A堿基。3.mRNA前體（hnRNA）的拼接原核生物的結(jié)構(gòu)基因是連續(xù)編碼序列，而真核生物基因往往是斷裂基因，即編碼一個蛋白質(zhì)分子的核苷酸序列被多個插入片斷所隔開，一個真核生物結(jié)構(gòu)基因中內(nèi)含子的數(shù)量，往往與這個基因的大小有關，例如胰島素是一個很小的蛋白質(zhì)，它結(jié)構(gòu)基因只有兩個內(nèi)含子，而有些很大的蛋白質(zhì)，它的結(jié)構(gòu)基因中可以有幾十個內(nèi)含子。經(jīng)過復雜的過程后，切去內(nèi)元，將