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1、棗莊市溫泉小鎮(zhèn)美食節(jié)活動(dòng)方案棗莊市溫泉小鎮(zhèn)美食節(jié)活動(dòng)方案根據(jù)省下發(fā)的下發(fā)的《關(guān)于上報(bào)“美食休閑季”有關(guān)活動(dòng)的通知》要求,結(jié)合當(dāng)前餐飲企業(yè)面臨的新形勢(shì),新情況,溫泉小鎮(zhèn)在“山東美食休閑季(4月1日—6月30日)”期間,推出“溫泉小鎮(zhèn)美食節(jié)”活動(dòng),活動(dòng)事項(xiàng)如下:一、指導(dǎo)思想通過“溫泉小鎮(zhèn)美食節(jié)”活動(dòng)擴(kuò)大影響,拉動(dòng)客流,增加效益。同時(shí)堅(jiān)持厲行節(jié)約,服務(wù)民生、綠色健康的理念,面向社會(huì)大眾和游客,推出系列特色餐飲菜品,引導(dǎo)餐飲調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,優(yōu)化結(jié)
2、構(gòu),弘揚(yáng)企業(yè)文化,讓更多的游客分享仙壇山溫泉美食文化。二、活動(dòng)主題節(jié)約、特色、綠色健康三、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)時(shí)間:2013年5月1號(hào)—5月7號(hào)地點(diǎn):仙壇山溫泉小鎮(zhèn)四、活動(dòng)內(nèi)容以仙壇山的由來,結(jié)合現(xiàn)代化烹飪技術(shù),做出一系列立體空間、燈光、音響、解說詞等多方面、多元素的長(zhǎng)景藝術(shù)展臺(tái),來展示出仙壇山美食及企業(yè)文化。(一)設(shè)立展臺(tái)。展臺(tái)分為六個(gè)部分:第一部分展示仙壇山美景,小橋流水、亭臺(tái)樓閣、園林風(fēng)格,讓領(lǐng)導(dǎo)賞觀美景,品嘗美食:仙壇山烤全兔、仙壇山
3、草雞、紅羊糝湯、仙柳沸魚、仙壇山春筍、雞特色菜:紅羊糝湯紅燒兔頭仙柳沸魚家常季節(jié)菜:仙壇山春筍仙壇山薺菜、野蒜仙壇山草雞蛋各對(duì)外窗口都有小份菜、仙壇山土特產(chǎn)系列,來滿足大眾和游客的需求。五、組織領(lǐng)導(dǎo)為搞好本次活動(dòng),特成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng):閆長(zhǎng)春成員:楊振、吳耿、趙學(xué)軍、李東、單淑艷、石偉、步真強(qiáng)、蔡先鋒、馮仰水、趙秀真。酒莊具體抓好活動(dòng)場(chǎng)地的布置、所需物品、菜品的等準(zhǔn)備工作。六、邀請(qǐng)參加開幕式的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓中翔集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo),區(qū)委、區(qū)政府有
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