創(chuàng)業(yè)計劃優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)可行性研究報告

1、優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)可行性研究報告優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)可行性研究報告優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)可行性研究報告編報單位：瀏陽市生產(chǎn)力促進(jìn)中心長沙國猿獼猴桃開發(fā)有限責(zé)任公司單位負(fù)責(zé)人：陳淑球周雙都聯(lián)系人：陳淑球周雙都聯(lián)系電話：0731—3183186138748697340731361169113875863656公司地址：湖南省瀏陽市官橋鄉(xiāng)沙子坪郵政編碼：410318編報時間：二00三年四月項目名稱：優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)項目承辦單位：瀏陽市生產(chǎn)力促進(jìn)中心長沙國

2、猿獼猴桃開發(fā)有限責(zé)任公司項目負(fù)責(zé)人：陳淑球（董事長）周雙都（總經(jīng)理）項目技術(shù)負(fù)責(zé)人：李文炳（高級工程師）歐陽德山（高級工程師）王仁才（教授）胡國南（高級工程師）項目經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人：陳淑球（董事長）參加人員：戴治安（生產(chǎn)經(jīng)理）、程曉峰（技術(shù)員）張艷（技術(shù)員）比葡萄種植難度小，易于推廣。其種植效益比葡萄種植高，栽種后第二年開始掛果，第四年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)一般可達(dá)1500—2000公斤，栽種三年后按公司保本價計算，農(nóng)民可實現(xiàn)畝平收入3000元—4

3、000元，公司采用公司加基地加農(nóng)戶的經(jīng)營模式，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入。2、豐富果酒市場，為消費者提供更加具有營養(yǎng)價值的果酒，公司利用現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)，為消費者生產(chǎn)出高營養(yǎng)環(huán)保綠色食品，豐富人們的物質(zhì)生活，促進(jìn)人們身體健康。3、發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展。4、增加出口創(chuàng)匯。目前獼猴桃酒的主要消費市場仍在歐、美等發(fā)達(dá)國家的原飲用葡萄酒的群體中。公司的營銷思路是主攻外銷、做大內(nèi)銷。5、安排就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)

4、村剩余勞動力轉(zhuǎn)移。6、促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢目前，在國內(nèi)獼猴桃酒的生產(chǎn)仍然處于初級階段，體現(xiàn)在產(chǎn)量少，沒有形成市場知名品牌，產(chǎn)品質(zhì)量仍然存在著風(fēng)味差，缺乏獼猴桃酒特有的風(fēng)味；口感差，不爽口，有過酸過澀的感覺；產(chǎn)品穩(wěn)定性差，易變色，易氧化，易沉淀等問題，導(dǎo)致市場銷售不暢，產(chǎn)品達(dá)不到出口標(biāo)準(zhǔn)。獼猴桃原本產(chǎn)于我國，早在100多年前，新西蘭從我國引進(jìn)野生獼猴桃，并不斷加以培育，到二十世紀(jì)末，新西蘭獼猴桃名聲大噪，

5、風(fēng)靡全球。我國獼猴桃種植從二十世紀(jì)八十年代開始起步，1991年進(jìn)入發(fā)展期，隨著發(fā)達(dá)國家獼猴桃消費熱的興起和我國人民生活水平的提高，中國獼猴桃的種植面積已超過意大利、新西蘭等發(fā)達(dá)國家。據(jù)統(tǒng)計，全國栽種面積已達(dá)4萬多公傾，居世界第一；獼猴桃消費熱在優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)可行性研究報告我國已悄然興起，形成了我國三大獼猴桃主產(chǎn)區(qū)（湖南湘西、河南西峽、陜西秦美）。2002年，我國人均水果年肖費量達(dá)到50公斤，但由于水果加工落后，我國果汁、果醬、果酒人均