植物生產(chǎn)學(xué)

1、植物生產(chǎn)學(xué)植物生產(chǎn)學(xué)植物生產(chǎn)學(xué)是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的一門綜合性應(yīng)用科學(xué)，其基本內(nèi)容包括植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量和品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的相互關(guān)系，建立實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培的基本理論和基本技術(shù)。植物生產(chǎn)的原理：通過(guò)人為措施調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)環(huán)境和生命活動(dòng)使之按照人們希望的方向生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)而為人類提供所需的產(chǎn)品。植物生產(chǎn)的特點(diǎn)：對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的廣泛依賴性；服從一定的生物規(guī)律；受氣候條件的控制；生產(chǎn)時(shí)間和勞動(dòng)時(shí)間的不一致性；生產(chǎn)的地域性和季節(jié)性；生產(chǎn)

2、的有序性、綜合性。植物生產(chǎn)學(xué)的任務(wù)：研究栽培植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量和品質(zhì)的形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的相互關(guān)系，并探討建立實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培的基本理論和技術(shù)體系。在日長(zhǎng)變長(zhǎng)時(shí)開花的作物稱長(zhǎng)日照作物長(zhǎng)日照作物，如麥類作物、油菜等。在日長(zhǎng)變短時(shí)開花的作物稱短日照作物短日照作物，如水稻、大豆、甘薯、棉花、煙草等。開花與日長(zhǎng)沒(méi)有關(guān)系的作物稱中日照作物中日照作物，如蕎麥、豌豆等。定日照作物定日照作物要求有一定時(shí)間的日長(zhǎng)才能完成其生育周期，如甘蔗

3、的某些品種只有在12ｈ45min的日長(zhǎng)條件下才能開花，長(zhǎng)于或短于這個(gè)日長(zhǎng)都不開花。生物技術(shù)之組織培養(yǎng)生物技術(shù)之組織培養(yǎng)原理：植物細(xì)胞的全能性；過(guò)程:外植體接種脫分化愈傷組織再分化；是育種的重要輔助技術(shù)，加快生產(chǎn)過(guò)程的手段；應(yīng)用：1、離體無(wú)性系的快速繁育與無(wú)毒化；2、新品種的選育；3、提供進(jìn)一步選種育種的新資源；4、人工種子和種質(zhì)保存。精確農(nóng)業(yè)：精確農(nóng)業(yè)：對(duì)群體生長(zhǎng)的差異情況進(jìn)行數(shù)據(jù)化采集和比較處理，并利用作物的生長(zhǎng)參數(shù)和知識(shí)分析原因；然

4、后確定合理優(yōu)化的措施。核心思想：核心思想：實(shí)現(xiàn)精確管理，在創(chuàng)造利于作物生長(zhǎng)的條件同時(shí)，避免因盲目投入所造成浪費(fèi)和環(huán)境污染以求少投入多產(chǎn)出。第二章第二章植物的生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量品質(zhì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量品質(zhì)第一節(jié)第一節(jié)植物的生長(zhǎng)發(fā)育植物的生長(zhǎng)發(fā)育生長(zhǎng)：生長(zhǎng)：指植物個(gè)體、器官、組織和細(xì)胞在體積、重量和數(shù)量上的增加，是一個(gè)不可逆的量變過(guò)程。分化：分化：細(xì)胞變成形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能與原來(lái)不同的異質(zhì)細(xì)胞的過(guò)程。發(fā)育：發(fā)育：指植物細(xì)胞、組織和器官的分化形成過(guò)程

5、，也就是作物發(fā)生形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上質(zhì)的變化。從植物生產(chǎn)角度講，發(fā)育主要是從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的質(zhì)變過(guò)程。主要農(nóng)業(yè)植物的生育時(shí)期主要農(nóng)業(yè)植物的生育時(shí)期稻麥：出苗期、分蘗期、拔節(jié)期、孕穗期、抽穗期、開花期、成熟期玉米：出苗期、拔節(jié)期、大喇叭口期、抽穗期、吐絲期、成熟期棉花：出苗期、現(xiàn)蕾期、花鈴期、吐絮期果樹：實(shí)生出苗、幼年階段、成年階段(結(jié)果期)、衰老階段年生長(zhǎng)同期：年生長(zhǎng)同期：萌芽期、開花期、新梢生長(zhǎng)期、花芽分化期、果實(shí)發(fā)育期、落葉期和

6、休眠期植物的物候：植物的物候：一年內(nèi)，植物生長(zhǎng)發(fā)育有規(guī)律的形態(tài)變化與季節(jié)性變化相適應(yīng)的時(shí)期稱為物候期。水稻的物候標(biāo)準(zhǔn)：水稻的物候標(biāo)準(zhǔn)：出苗：出苗：不完全葉突破芽鞘，葉色轉(zhuǎn)綠；分蘗：分蘗：第一分蘗露出葉鞘1cm；拔節(jié)：拔節(jié)：植株基部第一節(jié)間伸長(zhǎng)，早稻達(dá)1cm，晚早稻達(dá)2cm；莖上著生葉的位置叫節(jié)兩節(jié)之間的部分叫節(jié)間節(jié)間。禾谷類植物基部的節(jié)間極短，密集于地表處，是分蘗發(fā)生的地方，稱作分蘗節(jié)分蘗節(jié)。此節(jié)上的腋芽萌發(fā)成新的莖的過(guò)程叫分蘗分蘗。雙

7、子葉植物主要在地上部發(fā)生分枝。生物產(chǎn)量生物產(chǎn)量:在整個(gè)生育期內(nèi)，植物通過(guò)光合作用生產(chǎn)和積累的有機(jī)物質(zhì)總量即整個(gè)植株的干物質(zhì)重量。經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量:在單位種植面積上獲得的具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)品量。植物的經(jīng)濟(jì)系數(shù)植物的經(jīng)濟(jì)系數(shù)(收獲指數(shù)收獲指數(shù))=經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量生物產(chǎn)量。作物經(jīng)濟(jì)系數(shù)經(jīng)濟(jì)系數(shù)油菜0.28稻麥0.35—0.5煙草0.6—0.7薯類0.7—0.85穗數(shù)：穗數(shù)：始于播種，決定于分蘗期，鞏固于拔節(jié)孕穗期穗粒數(shù)：穗粒數(shù)：始于分蘗期，決定于幼穗分

8、化、抽穗揚(yáng)花及受精結(jié)實(shí)粒重：粒重：決定于受精結(jié)實(shí)果實(shí)發(fā)育期.產(chǎn)量與光合能力產(chǎn)量與光合能力產(chǎn)量產(chǎn)量=[光合面積x光合強(qiáng)度x光合時(shí)間–消耗]x經(jīng)濟(jì)系數(shù)光合面積光合面積:植物上所有能進(jìn)行光合作用的綠色面積光合強(qiáng)度光合強(qiáng)度:單位時(shí)間內(nèi)單位葉面積所同化的CO2毫克數(shù)消耗：消耗：1、光呼吸:光合作用的同時(shí)綠色細(xì)胞分解同化物吸收O2放出CO2的反應(yīng)（20—40%）2、暗呼吸:一般的呼吸作用有光無(wú)光都要進(jìn)行(33%)植物群體植物群體:由植物個(gè)體組合成的

9、有機(jī)整體有自身結(jié)構(gòu)特性和生理調(diào)節(jié)功能。調(diào)控群體的發(fā)展是提高群體光合作用和植物生產(chǎn)能力的重要途徑.光能利用率光能利用率:單位土地面積上植物群體的光合產(chǎn)物中貯存的能量占接受的太陽(yáng)輻射能的百分率.光能利用率不高的幾個(gè)原因光能利用率不高的幾個(gè)原因:1漏光損失2光反射損失3光飽合4水肥溫度不適宜源:合成并輸出同化產(chǎn)物的器官或指其光合能力。庫(kù):貯存或消耗同化產(chǎn)物的器官或指其接納能力。流:同化產(chǎn)物的運(yùn)輸系統(tǒng)或指光合產(chǎn)物運(yùn)轉(zhuǎn)速率。源庫(kù)流與植物產(chǎn)量的關(guān)系

10、源庫(kù)流與植物產(chǎn)量的關(guān)系:源是產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，庫(kù)能以反饋機(jī)制促進(jìn)源的光合能力，流是同化物向經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量轉(zhuǎn)化的途徑。源足源足庫(kù)大庫(kù)大流暢才能得到高產(chǎn)。流暢才能得到高產(chǎn)。提高植物產(chǎn)量的途徑提高植物產(chǎn)量的途徑增源：增源：1擴(kuò)大光合面積—合理密植、安排間套作；2提高光合能力—選育新品種、措施保障；3光合時(shí)間—延長(zhǎng)光合功能期、安排復(fù)種擴(kuò)庫(kù)（稻）：擴(kuò)庫(kù)（稻）：1穗數(shù)—分蘗期增加有效分蘗；2每穗穎花數(shù)—拔節(jié)孕穗期保蘗、促花?；?；3籽粒容積—植株?duì)顩r、外