植物解剖學(xué)

1、植物解剖學(xué)植物解剖學(xué)一、植物界一、植物界（一）植物的類型（一）植物的類型1、木本植物：、木本植物：莖內(nèi)木質(zhì)發(fā)達(dá)，多年生植物（1）喬木：）喬木：植株一般高大，主干顯著而挺立（2）灌木：）灌木：植株矮小，無(wú)顯著主干，近地面處枝干叢生，和喬木主要區(qū)別在生長(zhǎng)型（3）半灌木：）半灌木：外形類似灌木，但地上部分為一年生2、草本植物：、草本植物：莖內(nèi)部木質(zhì)不發(fā)達(dá)，莖干柔軟，植株矮?。?）一年生植物：）一年生植物：在一個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)完成全部的生活史（2）兩

2、年生植物：）兩年生植物：在兩個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)完成生活史，第一年僅長(zhǎng)出營(yíng)養(yǎng)器官，越冬后第二年結(jié)實(shí)直至枯萎死亡（3）多年生植物：）多年生植物：生存期超過(guò)兩年以上的植物，地上部分每年生長(zhǎng)季末死亡，地下部分為多年生不論草本或木本，凡莖干不能直立，匍匐地面或攀附生長(zhǎng)的，統(tǒng)稱藤本植物（二）部分氮循環(huán)（二）部分氮循環(huán)固氮作用：固氮作用：由微生物將大氣中游離的氮固定成為植物能利用的形式（氨態(tài)或者硝態(tài)）的過(guò)程氨化作用：氨化作用：蛋白質(zhì)通過(guò)呼吸或者動(dòng)植物尸體的分

3、解釋放出銨離子的過(guò)程硝化作用：硝化作用：將銨態(tài)氮轉(zhuǎn)變?yōu)橄鯌B(tài)氮的過(guò)程，硝酸鹽是植物能夠直接吸收和利用的主要氮源反硝化作用：反硝化作用：由反硝化細(xì)菌將硝態(tài)氮還原成為游離氮或氧化亞氮的過(guò)程二、植物細(xì)胞和組織二、植物細(xì)胞和組織（一）植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)（一）植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)1、質(zhì)體：、質(zhì)體：一類和碳水化合物合成和貯藏密切相關(guān)的細(xì)胞器，為植物細(xì)胞特有結(jié)構(gòu)，根據(jù)所含色素不同可分為葉綠體、有色體、白色體（1）有色體：）有色體：只含葉黃素和類胡蘿卜素，能積聚淀

4、粉和脂質(zhì)（2）白色體：）白色體：不含色素，起淀粉和脂質(zhì)合成中心的作用，可特化為合成淀粉的淀粉體和合成脂質(zhì)的造油體（3）質(zhì)體的發(fā)生：）質(zhì)體的發(fā)生：由幼小細(xì)胞中的前質(zhì)體發(fā)育而來(lái)。前質(zhì)體較小，無(wú)色，能夠分裂，雙層膜結(jié)構(gòu)光照下發(fā)育成葉綠體，黑暗中發(fā)育成白色體，有色體一般認(rèn)為是由白色體或葉綠體轉(zhuǎn)變而來(lái)2、圓球體：、圓球體：半單位膜，脂肪積累的場(chǎng)所，有些具有溶酶體性質(zhì)3、細(xì)胞壁、細(xì)胞壁（1）胞間層：）胞間層：又稱中層，存在于細(xì)胞壁最外面，主要成分是

5、果膠（2）初生壁：）初生壁：主要成分是纖維素、半纖維素和果膠，含有少量結(jié)構(gòu)蛋白，有較大可塑性（3）次生壁：）次生壁：細(xì)胞停止生長(zhǎng)后積累于初生壁內(nèi)側(cè)，主要成分為纖維素，含有少量半纖維素，并常含有木質(zhì)大部分，具次生壁的細(xì)胞在成熟時(shí)原生質(zhì)體死亡（4）紋孔和胞間連絲：）紋孔和胞間連絲：紋孔主要有單紋孔和具緣紋孔，某些裸子植物有紋孔塞初生紋孔場(chǎng)（5）細(xì)胞壁的亞顯微結(jié)構(gòu)：）細(xì)胞壁的亞顯微結(jié)構(gòu)：構(gòu)成細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)單位是微纖絲，微纖絲由纖維束分子（微團(tuán)）

6、聚合，微纖絲再聚集成大纖絲，大纖絲可在光鏡下看到微纖絲的沉積方向受微管影響4、后含物、后含物（1）淀粉：）淀粉：在細(xì)胞中以顆粒狀態(tài)存在，稱淀粉粒，由質(zhì)體合成單粒淀粉粒：只有一個(gè)臍點(diǎn)復(fù)粒淀粉粒：具有兩個(gè)以上的臍點(diǎn)，各自有單獨(dú)的輪紋環(huán)繞半復(fù)粒淀粉粒：兩個(gè)以上臍點(diǎn)，有共同的輪紋（2）蛋白質(zhì)：）蛋白質(zhì)：無(wú)定形的蛋白質(zhì)通常被一層單位膜包裹成圓球狀，稱為糊粉粒（3）脂肪和油滴）脂肪和油滴（4）晶體：）晶體：無(wú)機(jī)鹽結(jié)晶，最常見(jiàn)的是草酸鈣，分單晶、針晶

7、和簇晶，晶體在液泡中形成5、胞質(zhì)分裂：、胞質(zhì)分裂：由紡錘絲構(gòu)成的成膜體及上面分布的含有多糖的小泡形成細(xì)胞板和新的細(xì)胞膜。小泡主要來(lái)自高爾基體微觀周期：微觀周期：周質(zhì)微管（間期）—早前期帶（前期）—成膜體微管（后期）早前期帶在較早的時(shí)期就決定細(xì)胞及被子植物）均有管胞。在系統(tǒng)發(fā)育中，管胞向兩個(gè)方向演化，一是壁增厚，紋孔變窄，特化為專營(yíng)支持的木纖維；另一種是端壁溶解特化為專營(yíng)運(yùn)輸?shù)膶?dǎo)管導(dǎo)管：導(dǎo)管：和管胞的主要區(qū)別在于端壁在發(fā)育過(guò)程中溶解形成穿

8、孔板，一般直徑比管胞粗大，具有較高的輸水效率，大多數(shù)裸子植物和蕨類植物缺乏導(dǎo)管木纖維：木質(zhì)部的纖維稱為木纖維，它的存在使木質(zhì)部兼有支持的功能木質(zhì)部中生活的薄壁細(xì)胞，稱為木薄壁細(xì)胞，它們?cè)诎l(fā)育后期細(xì)胞壁通常也木質(zhì)化，有儲(chǔ)藏功能②韌皮部：②韌皮部：包含篩管或篩胞、伴胞、薄壁細(xì)胞和纖維等。韌皮部負(fù)責(zé)運(yùn)輸有機(jī)質(zhì)篩管分子：篩管分子：只具初生壁，主要成分是纖維素和果膠。在上下端壁上分化出許多篩孔，具篩孔的端壁特稱篩板，原生質(zhì)聯(lián)絡(luò)索穿過(guò)篩板連接上下原

9、生質(zhì)體，聯(lián)絡(luò)索周圍包有胼胝質(zhì)鞘。篩管分子具有生活的原生質(zhì)體，但細(xì)胞核和液泡膜在發(fā)育中解體，細(xì)胞保有線粒體、質(zhì)體、P蛋白（為被子植物篩管中特有結(jié)構(gòu)）和部分內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。其形狀和成分和其他細(xì)胞不同。篩管功能通常只有一個(gè)生長(zhǎng)季，在衰老和休眠的篩管中，篩板上會(huì)大量沉積胼胝質(zhì)形成墊狀的胼胝體封閉篩管伴胞：伴胞：是和篩管分子起源于同一個(gè)原始細(xì)胞的薄壁細(xì)胞，具細(xì)胞核及各類細(xì)胞器，和篩管分子相鄰的壁上有稠密的篩域，有的植物伴胞發(fā)育成傳遞細(xì)胞裸子植物一般沒(méi)有篩

10、管，運(yùn)輸有機(jī)物的分子是篩胞。篩胞的壁上只有篩域，原生質(zhì)體中也沒(méi)有P蛋白韌皮部的薄皮細(xì)胞主要起儲(chǔ)藏和橫向運(yùn)輸?shù)淖饔茫?）分泌組織①外部的分泌結(jié)構(gòu)：普遍特征為其分泌物能夠分泌到植物體表。常見(jiàn)的有腺表皮、蜜腺、腺毛和排水器等排水器：植物將體內(nèi)過(guò)剩水分排出到體表的結(jié)構(gòu)，通過(guò)水孔排水的現(xiàn)象稱為吐水，由水孔，通水組織和維管束組成。水孔多存在于葉尖或葉緣，是一些變態(tài)的氣孔，保衛(wèi)細(xì)胞已失去關(guān)閉的能力。通水組織是水孔下的一團(tuán)變態(tài)葉肉組織，細(xì)胞排列疏松，無(wú)

11、葉綠體②內(nèi)部分泌結(jié)構(gòu)：分泌物不排到體外，包括分泌細(xì)胞、分泌腔或分泌道以及乳汁管分泌腔和分泌道：溶生或裂生或者裂溶生的柑橘葉子及果皮中的黃色透明小點(diǎn)是以溶生的方式形成的分泌腔松柏類木質(zhì)部中的樹(shù)脂道和漆樹(shù)韌皮部中的漆汁道是裂生的分泌道杧果屬的葉和莖中的分泌道是裂溶生的維管植物的組織主要可歸并成三種組織系統(tǒng)，即皮組織系統(tǒng)、維管組織系統(tǒng)和基本組織系統(tǒng)二、種子和幼苗二、種子和幼苗（一）種子的類型和結(jié)構(gòu)1、種子的結(jié)構(gòu)：一般由胚、胚乳和種皮三部分組成

12、，少數(shù)種子還具有外胚乳結(jié)構(gòu)（1）胚：新生植物的雛體，有胚根、胚芽、胚軸和子葉四部分組成，一般由子葉著生點(diǎn)到第一片真葉的一段稱為上胚軸，子葉著生點(diǎn)到胚根的一段稱為下胚軸子葉是植物體最早的葉，被子植物可分為單子葉植物（如水稻、小麥、玉米、洋蔥等）和雙子葉植物（豆類、瓜類、棉、油菜等），裸子植物種子的子葉數(shù)不一定（2）胚乳：胚乳是種子集中貯藏養(yǎng)料的地方，也有的成熟種子無(wú)胚乳，其中的養(yǎng)料轉(zhuǎn)入子葉中貯存種子中所含養(yǎng)分隨植物種類而異，主要是糖（最常

13、見(jiàn)的為淀粉）、脂和蛋白質(zhì)，以及少量無(wú)機(jī)鹽和維生素，小麥種子胚乳最外層組織，稱為糊粉層，含有較多蛋白質(zhì)顆粒和結(jié)晶（3）種皮：種子外面的覆蓋部分，具有保護(hù)種子不受外力機(jī)械損傷和防止病蟲(chóng)害入侵的作用2、種子的類型（1）有胚乳種子：由胚、胚乳和種皮三部分組成雙子葉植物中的蓖麻、煙葉、桑、茄、田菁等，單子葉植物中的大部分種子為這種類型①小麥種子的結(jié)構(gòu)：外圍保護(hù)層為果皮和種皮共同組成的復(fù)合層，因此小麥的籽粒是果實(shí)，稱為穎果，子葉呈盾狀，所以也稱盾片