上海應用技術學院碩士研究生培養(yǎng)方案

1、上海應用技術學院碩士研究生培養(yǎng)方案二級學科（碩士點）名稱：香料香精技術與工程香料香精技術與工程、生物化工生物化工學科專業(yè)代碼：香料香精技術與工程學院2014年5月修訂一、一、培養(yǎng)目標培養(yǎng)目標培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的社會主義現(xiàn)代化建設所需要的香料香精技術與工程以及生物化工高層次專門人才。具體要求：1、培養(yǎng)成掌握馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論及“三個代表”重要思想基本理論，堅持四項基本原則，遵紀守法，品德優(yōu)良；有良好科研學風、有事業(yè)心、

2、積極向上、能夠為社會主義現(xiàn)代化建設服務的人才。2、培養(yǎng)成具有生物化工專業(yè)扎實基礎理論和實驗知識，了解本學科及化學、生物學和化學工程、食品工程、生物工程、香料香精等相關學科領域現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，掌握本學科現(xiàn)代實驗技能、研究方法和計算機技術，具備生物化工方面的科學研究能力。3、掌握本學科的現(xiàn)代實驗技能，熟悉香料香精和生物化工的研究現(xiàn)狀和發(fā)展動向；具備嚴謹求實的科學態(tài)度和實事求是的科學作風，具有獨立從事生物化工和香料香精開發(fā)及分析檢測等本學科領

3、域內的科學研究和教學工作的能力。4、掌握一門外國語，能熟練地閱讀本專業(yè)該語種的外文資料，并具有一定的應用該語種的寫作能力和進行國際學術交流能力。二、二、學制和學習年限學制和學習年限碩士生的學制為3年，學習年限最長不超過5年。其中理論課程學習時間為1年，學位論文時間應不少于1.5年。課程學習成績有效期為5年。碩士研究生提前修完培養(yǎng)方案中規(guī)定的全部課程、學分、成績優(yōu)良，并在科研工作中有突出表現(xiàn)的，可申請?zhí)崆斑M行學位論文答辯和提前畢業(yè)，但在校

4、時間不得少于2學年。三、學科專業(yè)和方向三、學科專業(yè)和方向香料香精技術與工程學院香料香精技術與工程學院碩士研究生課程設置與學時分配表碩士研究生課程設置與學時分配表開課學期開課學期課程課程類別類別課程課程編號編號課程名稱課程名稱課時課時學分學分12任課任課教師教師備注備注DG2802001中國特色社會主義理論與實踐研究362√DG1102002基礎外語Ⅰ322√DG1102003基礎外語Ⅱ322√DG2202004高等工程數(shù)學322√公共課

5、DG2202005數(shù)值分析322√8學分（高等工程數(shù)學、數(shù)值分析任選一門）DZ0702003現(xiàn)代測試方法322√DZ0802001高等香精工藝學322√肖作兵DZ0802002高級生物化學322√龔鋼明、肖瀛DZ0802003酶工程進展及應用322√馬霞DZ0802004天然產(chǎn)物提取與應用322√張贇彬、周小理等學位課專業(yè)基礎課DZ0802005理論有機化學322√易封萍、易維銀≥6學分NX0802001有機化合物的波譜解析322√潘仙