食品安全工作總結及思路

1、1食品安全工作總結食品安全工作總結及工作思路及工作思路食品安全關系到人民群眾生命安全和身體健康，關系到經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，是社會關注的熱點。為了全面提高食品安全水平，促進食品經濟的健康協(xié)調發(fā)展，構建和諧平安板橋。在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領導和指導下，我鎮(zhèn)認真貫徹落實《省人民政府關于進一步加強食品安全工作的意見》和省、市、縣食品安全工作會議精神，加強食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管，通過各部門的共同努力，取得了一定成績，保障了公眾的身體健康和

2、生命安全?，F將食品安全工作情況匯報如下：一、基本情況一、基本情況xx鎮(zhèn)轄x個村（居）委會，總人口x人，全鎮(zhèn)共有各類餐館x家，糕點生產加工店x家，各類小食品加工坊x家，白酒加工坊x家，豆類食品等加工坊x家，牛奶經營店x家，x個水果蔬菜市場，從業(yè)人數x余人。二、加二、加強領導強領導，強化培化培訓為進一步加強對食品安全工作的領導，健全食品安全監(jiān)督管理體制，建立食品安全監(jiān)管長效機制，鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長為組長，副鎮(zhèn)長為副組長及其相關單位為成員的食

3、品安全領導小組，定時召開食品安全工作會議，及時安排部署食品安全工作，落實各項責任，為使管理縱向到人、橫向到邊，更具科學化、合理化，同時成立了食品加工業(yè)專項整治領導小組，明確了分管副鎮(zhèn)長兼任食品質量安全“監(jiān)督員”，各村（居）委會副主任為食品質量“協(xié)管員”，實行分片包干，屬地管理，并經常召開各村（居）委會主任、副主任、各食品安全成員單位的食品安全工作會，把食品安全工作納入議事日程，形成了主要領導親自抓，分管領導具體抓，相關部門配合抓的良好工

4、作格局，做到有領導機構，有強勁的措施，積極行動、相互協(xié)調、密切配合、形成合力，全面展開食品安全工作。與此同時，由工商等部門組織開展以案學法，重大執(zhí)法行動先行培訓活動，積極探索培訓載體，加強對新理論、新知識、新內容的學習培訓，有計劃地開展食品安全監(jiān)管常規(guī)知識、假冒偽劣商品鑒別知識、適用法律法規(guī)知識、辦案文書處理等為內容的知識更新活動，有力促進了執(zhí)法人員自身素質和業(yè)務能力的提高，為發(fā)揮食品安全監(jiān)管職能，提高執(zhí)法效能，穩(wěn)步推進、扎實開展食品3

5、度。農業(yè)初級品的農藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在；大量的食品生產加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產品質量難以保證；城鄉(xiāng)結合部和農村食品經營條件差、進貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點數量多、分布廣、流動大，衛(wèi)生條件差，各類集體食堂經營成分復雜，管理水平參差不齊，食品安全隱患仍不同程度存在制假售假案件仍時有發(fā)生。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著監(jiān)管空白等問題，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。

6、六、下一步工作打算六、下一步工作打算對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下四個方面的工作。一是強化食品安全的源頭治理，推動食品質量的提高，強化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴格市場準入，切實加強對食品生產經營過程的監(jiān)管。二是繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿市場，機關學校食堂，醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重

7、點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。三是理順農村食品安全監(jiān)管體制，進一步健全和完善食品安全管理制度，從根本上解決監(jiān)管空白問題。四是建立建全食品安全應急措施、應急管理責任制和責任追究制度，強化食品安全應急管理責任?？傊?，我鎮(zhèn)的食品安全工作雖然取得了一定成績，但與上級的要求還有較大差距。我們將虛心學習借鑒各地的先進經驗，解放思想，與時俱進，開拓創(chuàng)新，更深入、更扎實、更有效地把食品安全工作推向更高的發(fā)展水平，為營造更加放心安