2016年中山你點(diǎn)我檢食品安全

1、第1頁(yè)共22頁(yè)2016年中山市你點(diǎn)我檢食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作方案（征求意見稿）為落實(shí)2016年我市“十件民生實(shí)事”的工作要求，充分發(fā)揮社會(huì)公眾的參與和監(jiān)督作用，切實(shí)問(wèn)計(jì)于民、服務(wù)于民，把食品安全主動(dòng)權(quán)交到群眾手中，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治新格局，我局2016年開展“你點(diǎn)我檢”食品安全抽檢活動(dòng)。具體工作方案如下。一、工作目的（一）運(yùn)用互聯(lián)互動(dòng)的方式，將食品抽檢品種的決定權(quán)交到市民群眾手中，提高市民對(duì)食品安全監(jiān)管的信心和參與度，鞏固社會(huì)共治成果。

2、（二）通過(guò)市民群眾的票選抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，科學(xué)反映我市食品安全狀況，有效地指導(dǎo)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。二、組織機(jī)構(gòu)1.1.市食品藥品監(jiān)督管理局。市食品藥品監(jiān)督管理局。負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)“你點(diǎn)我檢”抽檢活動(dòng)的征集、抽檢及結(jié)果公布工作。市局綜合協(xié)調(diào)科牽頭開展“你點(diǎn)我檢”抽檢活動(dòng)，負(fù)責(zé)活動(dòng)安排、抽檢計(jì)劃、內(nèi)部協(xié)調(diào)和結(jié)果公布；食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科、食品市場(chǎng)安全監(jiān)管科、食品餐飲安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)各相關(guān)環(huán)節(jié)食品抽樣工作；辦公室協(xié)第3頁(yè)共22頁(yè)檢，抽檢

3、過(guò)程、結(jié)果和處理情況及時(shí)在媒體上公布。每季度票選，完成投票的市民在票選界面將有機(jī)會(huì)獲得20元話費(fèi)，每季度100個(gè)名額。1.票選抽檢對(duì)象。票選抽檢對(duì)象。每次票選的抽檢品種包括當(dāng)季30個(gè)常見食品，全年共400批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目包括食品內(nèi)控質(zhì)量、食品中微生物污染、化學(xué)危害污染等。重點(diǎn)圍繞市民關(guān)心的食品添加劑、非食用物質(zhì)、致病微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等食品安全關(guān)鍵指標(biāo)開展檢驗(yàn)（詳見附件2）。2.票選抽檢對(duì)象確定。票選抽檢對(duì)象確定。市民評(píng)選結(jié)果匯總

4、后，投票數(shù)從高向低排列，排名前10的食品品種在相應(yīng)的季度按每個(gè)品種10批次開展監(jiān)督抽檢。（二）抽檢范圍（二）抽檢范圍抽檢范圍涵蓋市內(nèi)各類食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)單位，包括各類食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、零售店、學(xué)校周邊食品店、酒樓、餐館、廠企集體食堂、學(xué)校食堂等。各食品業(yè)務(wù)科室和承檢機(jī)構(gòu)抽樣人員應(yīng)合理選擇被抽樣單位，不得集中在某一類型單位進(jìn)行抽檢。同時(shí)，要合理分配抽樣批次，在食品生產(chǎn)企業(yè)、大型食品經(jīng)營(yíng)單位抽樣總批次不超過(guò)