2016年中山你點我檢食品安全

1、第1頁共22頁2016年中山市你點我檢食品安全抽檢監(jiān)測工作方案（征求意見稿）為落實2016年我市“十件民生實事”的工作要求，充分發(fā)揮社會公眾的參與和監(jiān)督作用，切實問計于民、服務(wù)于民，把食品安全主動權(quán)交到群眾手中，構(gòu)建食品安全社會共治新格局，我局2016年開展“你點我檢”食品安全抽檢活動。具體工作方案如下。一、工作目的（一）運用互聯(lián)互動的方式，將食品抽檢品種的決定權(quán)交到市民群眾手中，提高市民對食品安全監(jiān)管的信心和參與度，鞏固社會共治成果。

2、（二）通過市民群眾的票選抽檢，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，科學反映我市食品安全狀況，有效地指導(dǎo)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。二、組織機構(gòu)1.1.市食品藥品監(jiān)督管理局。市食品藥品監(jiān)督管理局。負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)“你點我檢”抽檢活動的征集、抽檢及結(jié)果公布工作。市局綜合協(xié)調(diào)科牽頭開展“你點我檢”抽檢活動，負責活動安排、抽檢計劃、內(nèi)部協(xié)調(diào)和結(jié)果公布；食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科、食品市場安全監(jiān)管科、食品餐飲安全監(jiān)管科負責各相關(guān)環(huán)節(jié)食品抽樣工作；辦公室協(xié)第3頁共22頁檢，抽檢

3、過程、結(jié)果和處理情況及時在媒體上公布。每季度票選，完成投票的市民在票選界面將有機會獲得20元話費，每季度100個名額。1.票選抽檢對象。票選抽檢對象。每次票選的抽檢品種包括當季30個常見食品，全年共400批次。檢驗項目包括食品內(nèi)控質(zhì)量、食品中微生物污染、化學危害污染等。重點圍繞市民關(guān)心的食品添加劑、非食用物質(zhì)、致病微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等食品安全關(guān)鍵指標開展檢驗（詳見附件2）。2.票選抽檢對象確定。票選抽檢對象確定。市民評選結(jié)果匯總

4、后，投票數(shù)從高向低排列，排名前10的食品品種在相應(yīng)的季度按每個品種10批次開展監(jiān)督抽檢。（二）抽檢范圍（二）抽檢范圍抽檢范圍涵蓋市內(nèi)各類食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲服務(wù)單位，包括各類食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市、零售店、學校周邊食品店、酒樓、餐館、廠企集體食堂、學校食堂等。各食品業(yè)務(wù)科室和承檢機構(gòu)抽樣人員應(yīng)合理選擇被抽樣單位，不得集中在某一類型單位進行抽檢。同時，要合理分配抽樣批次，在食品生產(chǎn)企業(yè)、大型食品經(jīng)營單位抽樣總批次不超過