大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

1、某某學(xué)校大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告某某學(xué)校大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告報(bào)告題目：關(guān)于面包廠生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告實(shí)踐地點(diǎn)：實(shí)踐時(shí)間：姓名：院系：的樂(lè)趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份離家較近的面包廠工作，因?yàn)樵搹S是輪班制，所以基本上廠里的面包生產(chǎn)過(guò)程都有所接觸和學(xué)習(xí)。雖然，每天工作對(duì)時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累我覺(jué)得這是一種激勵(lì)明白了人生感悟了生活接觸了社會(huì)了解了未來(lái)。我所在的廠就是我家小區(qū)附近的，主要生產(chǎn)的是漢堡胚，我

2、開(kāi)始所做的只是簡(jiǎn)單的“端盤(pán)”以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類(lèi)的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)在這里干了好今年的老員工。這家工廠的工作時(shí)間是早班八點(diǎn)，中班十點(diǎn)上班，下班時(shí)間不固定，完成生產(chǎn)任務(wù)就可以下班。但是每天的生產(chǎn)都是看客戶訂單。時(shí)不時(shí)會(huì)有加班，有時(shí)候還會(huì)到凌晨一兩點(diǎn)鐘左右，而加班是沒(méi)有加班費(fèi)的。一般情況下是一個(gè)月四天休息，一般在每個(gè)周日，就廠里接的訂單來(lái)決定。而我們臨時(shí)的暑假工是休息沒(méi)有錢(qián)的。如

3、果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點(diǎn)50就得起床，真是比上高三起的還早，洗漱完畢吃完早飯就飛奔而去，一般會(huì)在6點(diǎn)50左右到廠，因?yàn)橛袝r(shí)候上班是看人數(shù)，人差不多來(lái)了，就可以開(kāi)工，我們臨時(shí)的不敢晚去，只能提前等著。由于廠里生產(chǎn)的是食品，所以衛(wèi)生情況要求的是很?chē)?yán)格的。每天進(jìn)車(chē)間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過(guò)風(fēng)

4、淋室，然后才進(jìn)到車(chē)間里。由于為了面包的發(fā)酵，發(fā)酵室的溫度在40度左右，濕度控制在百分之九十以上。并且烘焙室和面包冷卻前的初訪室的溫度都非常熱，一般我們一個(gè)小時(shí)就要換一下人，讓人難以忍受。剛開(kāi)始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡(jiǎn)單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒(méi)法比，比如包裝，我一直不停地裝，第一天裝了78箱，而老工可以裝100多箱。因?yàn)槭禽啺嘀?，可謂是“我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬”。在一車(chē)間動(dòng)手分割面團(tuán)，加工成型，并且