db3703 t 037-2005 無公害姬菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、山東省淄博市地方標(biāo)準(zhǔn)DB3703DB3703T037—2005無公害姬菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程20051116發(fā)布20051116實(shí)施淄博市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB3703T037—20052子實(shí)體逐漸長大并長出菌蓋的過程。4產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GBT18407.1－2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求》的規(guī)定。5廠房標(biāo)準(zhǔn)5.1拌料場：根據(jù)廠房大小建造適宜的拌料場，一般廠房與拌料場的面積比為1：2。5.2接種室：根據(jù)廠房大小建造接種室，一

2、般48個(gè)。5.3發(fā)菌室：根據(jù)廠房大小建造發(fā)菌室，一般48個(gè)。5.4出菇車間：根據(jù)生產(chǎn)量決定出菇車間大小，一般1020個(gè)。5.5機(jī)械設(shè)備：根據(jù)生產(chǎn)需要，配備必要的設(shè)備：拌料機(jī)、裝袋機(jī)、加濕器、制冷機(jī)、通風(fēng)設(shè)備、地暖設(shè)備、周轉(zhuǎn)箱、運(yùn)輸車、接種箱、接種器具等。6菌種6.1菌種質(zhì)量選用的菌種要符合《全國食用菌菌種暫行管理辦法》。6.2選優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好的菌種。6.3禁止選用轉(zhuǎn)基因菌種。7培養(yǎng)料配方7.1配方一：棉籽皮90%，棉餅5%，麩皮2

3、.5%，玉米粉2.5%，石膏1%，磷肥2%，石灰3%，料水比為1：1.5。7.2配方二：棉皮95%，麩皮5%，尿素0.3%，石膏1%，石灰3%，磷肥2%，硫酸銅（0.05%0.1%），料水比為1：1.5。7.3配方三：棉皮86.5%，豆餅或棉餅10%，磷酸二氫鉀0.5%，石灰3%，硫酸銅（0.05—0.1%），料水比為1：1.5。8栽培管理措施本標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定的管理措施按常規(guī)措施進(jìn)行。8.1培養(yǎng)料的配置將硫酸銅提前溶解加入水中，并同時(shí)加入1