《草菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

1、ICS 67.080CCS B 05 DB32江 蘇 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB 32/T XXXX—2022草菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Technical regulation for the industrial production of straw mushroom2022 - XX - XX 發(fā)布 2022 - XX - XX 實施江蘇省市場監(jiān)督管理局 發(fā) 布D32/T ××××—20221

2、草菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本文件規(guī)定了草菇工廠化生產(chǎn)條件、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采收管理、采后處理和生產(chǎn)記錄。本文件適用于草菇工廠化生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23599 草菇菌種NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 3

3、94 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則NY/T 528 食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T 833 草菇3 術(shù)語與定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4 生產(chǎn)條件4.1 廠址選擇廠址應(yīng)選擇地勢高燥，通風(fēng)良好，排水暢通，交通便利，遠(yuǎn)離村莊集鎮(zhèn)等生活集居區(qū)及工業(yè)區(qū)，周邊無禽畜養(yǎng)殖場，無污水和其它污染源的地方。4.2 廠區(qū)規(guī)劃廠區(qū)由生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)三大區(qū)組成。其中生產(chǎn)區(qū)是主區(qū)域，根據(jù)生產(chǎn)預(yù)期規(guī)模確定生產(chǎn)廠區(qū)及配套用房所需用地面積，一般包括原料倉