農(nóng)家樂評選標準

1、附件2星級農(nóng)家樂評選標準1.1五星級農(nóng)家樂1.1.1經(jīng)營服務場地a)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，與經(jīng)營環(huán)境相協(xié)調，景觀特色突出，植物與環(huán)境配置得當，有特色、效果好，有給游客提供參與農(nóng)事活動的場所，具有濃郁的鄉(xiāng)村風情和地域特色；b)建筑結構良好，布局科學合理，建筑風格獨具地方特色、與環(huán)境相協(xié)調。接待服務功能完善、齊備。設備設施舒適、方便、安全，完好、運行穩(wěn)定可靠，總體文化內涵豐富，裝飾、裝修獨具特色，美感突出；c)農(nóng)家樂旅游點所在村附近有一定的自然景觀

2、，旅游景點或特色明顯的的古建筑、古牌坊、古橋等景觀；d)應有潔凈的符合GB57492006規(guī)定的水源（地）；e)占地面積4000㎡以上。用于接待的建筑面積1200㎡以上，接待區(qū)域地面全部進行了硬化處理。1.1.2接待服務設施1.1.2.1綜合服務設施a)總服務臺：位置醒目、合理、寬敞、大氣，有裝飾、有標志，提供咨詢、宣傳品、價目表、小件物品寄存、雨傘、信函寄發(fā)、緊急救助室等服務項目；b)小商場：提供旅行日常用品、旅游紀念品、土特產(chǎn)品i)

3、臥具一客一換，應客人要求每日一換。1.1.2.4廚房a)廚房布局流程合理，其使用面積應與接待能力相適應；b)廚房地面采用硬化處理，防滑、有地溝，易于沖洗。墻面滿鋪瓷磚，有吊頂；c)粗加工間、烹調間、面點間、涼菜間、洗碗間應獨立分設。涼菜間有足夠的冷氣冷藏設備，有空氣消毒裝置和專用清洗消毒設施。面點間、涼菜間應有能夠開合的食品輸送窗口；d)餐(飲)具洗滌池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉類清洗池應獨立分設，符合GB14934的規(guī)定；e)有