萬頭奶牛場飼養(yǎng)工藝設(shè)計(jì)—上海海豐奶牛生態(tài)養(yǎng)殖基地

1、萬頭奶牛場飼養(yǎng)工藝設(shè)計(jì)萬頭奶牛場飼養(yǎng)工藝設(shè)計(jì)—上海海豐奶牛生態(tài)養(yǎng)殖基地上海海豐奶牛生態(tài)養(yǎng)殖基地四方畜牧日期：20100716為戰(zhàn)略上穩(wěn)定和增加上海新鮮優(yōu)質(zhì)牛奶貨源，適應(yīng)日益發(fā)展的上海市場需求，在光明食品集團(tuán)統(tǒng)籌規(guī)劃下，上海牛奶集團(tuán)在江蘇鹽城地區(qū)大豐市境內(nèi)的上海市海豐農(nóng)場東南片區(qū)5萬畝土地上，計(jì)劃新建生態(tài)型高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)奶源生產(chǎn)基地。項(xiàng)目規(guī)劃奶?？傦曫B(yǎng)量4萬頭，其中成乳牛2.4萬頭，年生產(chǎn)新鮮優(yōu)質(zhì)生奶19.2萬噸。適時(shí)還擬建設(shè)一個(gè)日加

2、工量800噸乳品加工廠。項(xiàng)目一次規(guī)劃、分步設(shè)計(jì)、分期實(shí)施。第一期萬頭奶牛場由北京四方畜牧科技發(fā)展有限公司承擔(dān)建筑設(shè)計(jì)。本項(xiàng)目立項(xiàng)以耒，受到業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注，經(jīng)多方探討，反復(fù)論證，積極探索創(chuàng)新，力爭求真務(wù)實(shí)，工程于2008年3月28日破土動(dòng)工。項(xiàng)目建設(shè)地環(huán)境氣象狀況：項(xiàng)目建設(shè)地環(huán)境氣象狀況：海豐農(nóng)場地理位置為北緯3301033023，東徑120033120040海豐農(nóng)場氣候?qū)賮啛釒蚺瘽駧н^渡帶的氣候，受海洋的調(diào)節(jié)作用明顯，加之季風(fēng)影響，實(shí)

3、為溫和濕潤的季風(fēng)氣候。初霜期11月上旬，終霜期4月上旬，無霜期210天左右。年平均溫度15.1℃，其中1月平均溫度1.7℃、2月3.7℃、3月7.2℃、4月13.3℃、5月18.3℃、6月21.9℃、7月25.0℃、8月24.4℃、9月21.5℃、10月17.6℃、11月10.2℃，12月4.3℃；歷年平均日照總時(shí)數(shù)為2230.4h，最高年份是1995年達(dá)2402.9h，次之為2004年，日照總時(shí)數(shù)為2397.7h，最少年份是2003年

4、1978.1h，8月份日照最充足，1月份最少；歷年平均降雨量為1031.7mm，最多的年份是1996年，達(dá)1368.2mm，最少的年份是2004年，年降雨量為728.6mm，降雨主要集中在主5－9月份；歷年平均蒸發(fā)量是1321.4mm。地下水埋深一般在1.01.5m之間，隨季節(jié)性變化較大，五至七月最高，冬春較低。。一、飼養(yǎng)工藝設(shè)計(jì)理念與目標(biāo)一、飼養(yǎng)工藝設(shè)計(jì)理念與目標(biāo)1、達(dá)到四個(gè)目標(biāo)：優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、綠色環(huán)保生態(tài)循環(huán)。2、體現(xiàn)四個(gè)性：先

5、進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性、實(shí)用性、創(chuàng)新性。努力做到將當(dāng)今國際奶牛業(yè)先進(jìn)的科技進(jìn)步在實(shí)用、經(jīng)濟(jì)原則下應(yīng)用到牧場設(shè)計(jì)建設(shè)、經(jīng)營及牛群飼養(yǎng)管理全過程。3、為奶牛創(chuàng)造一個(gè)舒適、健康、衛(wèi)生、生態(tài)的安居和生產(chǎn)環(huán)境，以確保奶牛生產(chǎn)性能得以充分發(fā)揮而獲得更優(yōu)、更多牛奶。糞尿污水資源化生態(tài)化循環(huán)利用。。4、為今后牧場場內(nèi)人、牛、奶、糞污流動(dòng)運(yùn)作達(dá)到實(shí)用、簡潔、節(jié)能距短省本及努力減少平面交叉的目的。5、為以后二期、三期......計(jì)3萬頭奶牛場的建設(shè)積累經(jīng)驗(yàn)。二、牧場

6、飼養(yǎng)規(guī)模的確定二、牧場飼養(yǎng)規(guī)模的確定海豐第一期計(jì)劃飼養(yǎng)總量一萬頭奶牛，到底設(shè)幾個(gè)牧場，因考慮到多方因素曾經(jīng)歷了分2個(gè)、3個(gè)、4個(gè)等多種方案的討論。最終我們確定為一個(gè)萬頭規(guī)各類牛床均采用歐版牛床分隔欄，為牛只安全上下床及自然躺伏提供了保障。牛床面上鋪設(shè)橡膠海綿墊，松軟適中，可確保牛只舒適健康并大幅度降低日常墊料成本。4、重胎牛和產(chǎn)房重胎牛和產(chǎn)房于同一牛舍內(nèi)，便于牛只臨產(chǎn)移動(dòng)。產(chǎn)房內(nèi)分娩欄采用連體小隔欄（每產(chǎn)牛3.36m2）方式，更適合于大

7、群產(chǎn)牛的管理（見圖二）。哺初乳期犢?；\位于產(chǎn)房內(nèi)，利于哺喂作業(yè)。5、普通病病牛舍（房），普通病病牛舍（房），設(shè)計(jì)為患病治療期牛只限位定位飼養(yǎng)，防止住院牛只隨意走動(dòng)而相互交叉感染或重復(fù)損傷，有利于縮短病牛康復(fù)進(jìn)程?？祻?fù)保養(yǎng)期牛只采用舒適度設(shè)施相對較高的散欄模式。6、獸醫(yī)繁殖技術(shù)工作室獸醫(yī)繁殖技術(shù)工作室，除設(shè)在一擠奶廳的全場生產(chǎn)技術(shù)管理中心和中心實(shí)驗(yàn)室外，在各產(chǎn)房及病牛舍均有設(shè)施齊全的工作室，方便技術(shù)人員高效地開展工作。7、TMRTMR中心

8、，中心，除早期犢牛外，所有牛只均采用TMR飼喂。TMR中心設(shè)在生產(chǎn)區(qū)域中心位置，達(dá)到場內(nèi)TMR車行走路線最短的目標(biāo)。TMR中心包括萬頭奶牛使用一年貯藏量的青貯窖（平均6.5噸頭年），和精副、草料大型倉庫，精料倉庫內(nèi)配有計(jì)算機(jī)控制的精飼料加工、長草預(yù)切短、草塊預(yù)破碎及為牽引式TMR車輸送、灌裝的全套設(shè)備設(shè)施。8、清糞及糞污處理工藝、清糞及糞污處理工藝奶牛場清糞及糞污處理是奶牛場重要工藝而相對較難設(shè)計(jì)的內(nèi)容。海豐萬頭奶牛場在牛舍集糞、糞污輸

9、送，糞污處理和利用方面廣泛參考、篩選國內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)，從國外引進(jìn)電動(dòng)刮板清糞方式，可24小時(shí)無聲無息不停地將牛只排泄物及時(shí)清理，保持牛舍地面始終干凈。糞污水通過電動(dòng)刮板會(huì)集到地下輸送渠道，渠道入口處安裝有先進(jìn)的清道蓋，平時(shí)復(fù)蓋，確保牛只安全，當(dāng)刮板所收集糞污抵達(dá)入口處時(shí)，糞道蓋自動(dòng)開啟，接納糞污，而后又自動(dòng)關(guān)閉。糞污輸送渠設(shè)于擠奶通道下面，糞污水在地下渠道輸送，直達(dá)糞污水處理區(qū)。有效避免牛糞污水輸運(yùn)途中散落，而污染牧場內(nèi)道路地面的現(xiàn)象。全場糞

10、污集中到糞污處理區(qū)經(jīng)纖維污液分篩：其中篩分的糞纖維制作有機(jī)肥或用作牛床墊料；污水發(fā)酵產(chǎn)沼氣發(fā)電。沼液沼渣固液分離，分別施灌周圍數(shù)萬畝青料田，部分沼液污水回流沖洗地下糞污輸運(yùn)通道。沼氣除部分用于奶牛場熱源外，大部用作沼氣發(fā)電自用外，與國家電網(wǎng)并網(wǎng)。9、青貯工作全程機(jī)械化作業(yè)青貯工作全程機(jī)械化作業(yè)第一個(gè)萬頭牧場配備1.5萬畝青料田，均分布于牧場周圍。青貯玉米及其它牧草種植收割、貯藏、取用全程機(jī)械化作業(yè)。大大提高工作效率，縮短收貯時(shí)間，并有效