藍(lán)莓種植技術(shù)

1、1藍(lán)莓種植技術(shù)2010724第一章：概述第一章：概述第一節(jié)：一發(fā)展藍(lán)莓的意義第一節(jié)：一發(fā)展藍(lán)莓的意義一、什么叫藍(lán)莓一、什么叫藍(lán)莓藍(lán)莓學(xué)名越橘，為杜鵑花科越橘屬灌木果樹(shù)。世界上越橘屬植物約有450多個(gè)品種，其中有40％的品種分柿在東南亞地區(qū)，25％的品種分布在北美地區(qū)，10％的品種分布在美國(guó)南部和中部地區(qū)。我國(guó)約有近百個(gè)品種，主要分布在東北和西南地區(qū)?？墒蔷哂性耘嗬脙r(jià)值的主要有八個(gè)系列100多個(gè)品種，即兔眼越橘、南高叢越橘、北高叢越橘、

2、狹葉越橘、戍葉越越橘，篤斯越橘、紅豆越橘和蔓越橘。篤斯越橘俗稱(chēng)都柿、越橘，原產(chǎn)于我國(guó)東北地區(qū)的大小興安嶺、長(zhǎng)白山、北美和歐洲，大部分生長(zhǎng)在水濕沼澤地上，一般株高50cm左右，抗寒力、抗?jié)沉O強(qiáng)。該品種具有大面積野生群落分布的特點(diǎn)。在我國(guó)吉林省長(zhǎng)白山地區(qū)的安圖縣，黑龍江省的大小興安嶺地區(qū)的加格達(dá)奇、愛(ài)輝、呼瑪、牙克石、塔河、漠河、遜克、伊春林業(yè)局等都有大面積的集中野生分布群落。經(jīng)編者2005—2006年對(duì)上述大部分地區(qū)的實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，在大

3、興安嶺的呼瑪、牙克石地區(qū)越橘的最大密度達(dá)到每平方米200多株，其中牙克石的密度最大。二、藍(lán)莓的用途及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二、藍(lán)莓的用途及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值藍(lán)莓的藍(lán)果類(lèi)型俗稱(chēng)“美國(guó)藍(lán)莓”，它原本是一種野生植物，在90年代初經(jīng)過(guò)伊麗莎白女士和佛蘭德瑞克士的改良和訓(xùn)化后，培養(yǎng)而成的人工栽培品種。世界上真正的美國(guó)藍(lán)莓主要有四個(gè)品種，即高叢、半高從、矮叢和兔眼。藍(lán)莓具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊的發(fā)展前景。果實(shí)多為藍(lán)紫色，柔軟多汁。風(fēng)味純美，具有特殊的香氣。一般單果重O.5

4、—2.0g左右，果肉細(xì)膩，種子極小，酸甜適度。果實(shí)除含有常規(guī)的糖、酸、維生素C外，還富含維生素E、維生素A、維生素B、SOD、自由基、熊果甙、花青甙、蛋白質(zhì)、脂肪等，并且含有多種微量元素，如：K、Fe、zn、Mn等。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，藍(lán)莓果實(shí)中高含量的抗氧化物質(zhì)使其具有防止腦神經(jīng)衰老、增強(qiáng)心臟功能、預(yù)防視力疲勞及防癌抗癌等獨(dú)特功效。因此聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將其列為人類(lèi)五大健康食品之一。第二節(jié)：發(fā)展藍(lán)莓的前景第二節(jié)：發(fā)展藍(lán)莓的前景一

5、、野生篤斯越橘的前景一、野生篤斯越橘的前景前一節(jié)介紹了我國(guó)北方篤斯越橘的基本分布情況，編者通過(guò)2005—2006兩年對(duì)野生篤斯越橘的3安嶺地區(qū)和綏化地區(qū)的全面考察和土樣采集化驗(yàn)分析證明，黑龍江省90%的土地均可種植藍(lán)莓，又因?yàn)闆](méi)有工業(yè)污染，所生產(chǎn)的藍(lán)莓果實(shí)100%符合綠色食品要求，在國(guó)際市場(chǎng)上有絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)力。第二章第二章藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)品種介紹藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)品種介紹一、藍(lán)莓的主要品系一、藍(lán)莓的主要品系1、兔眼藍(lán)莓樹(shù)體高大，最高可達(dá)10米，壽命長(zhǎng)，長(zhǎng)綠

6、，耐溫?zé)崮芰?qiáng)，抗旱能力也強(qiáng)，適宜熱帶地區(qū)發(fā)展。2、南高叢藍(lán)莓原產(chǎn)亞熱帶，喜濕性強(qiáng)，果實(shí)較大，直徑約1厘米左右，屬鮮食品種，適宜亞熱帶栽培。3、北高叢藍(lán)莓（半高叢藍(lán)莓）原產(chǎn)于美國(guó)北部，對(duì)土壤要求比較嚴(yán)格，該系列品種抗寒能力都很強(qiáng)，株高1米左右，果實(shí)較大，果實(shí)品質(zhì)好，風(fēng)味佳，屬鮮食加工型。4、矮叢藍(lán)莓樹(shù)體矮小，一般株高50－60厘米，抗旱，抗寒能力都很強(qiáng)，能耐－46度的低溫，極適宜高寒山區(qū)大面積發(fā)展。5、篤斯越橘主要分布于我國(guó)大興安嶺和長(zhǎng)

7、白山地區(qū)，大部分是在水濕沼澤地上，株高30－50厘米，抗?jié)?、抗寒能力極強(qiáng)，能耐－50度的低溫，果實(shí)偏酸，多汁，濕果蒂，果實(shí)不耐儲(chǔ)運(yùn)，適宜加工。集中野生群落分布。6、紅豆越橘原產(chǎn)天我國(guó)東北、俄羅斯、歐美等國(guó)家的高山等地帶，與篤斯越橘混生，冷屬長(zhǎng)綠小灌木，樹(shù)高20厘米，葉片常綠，草質(zhì)，果實(shí)亮紅色，抗寒力極強(qiáng)。二、品種二、品種(一）一）、半高叢藍(lán)莓品種、半高叢藍(lán)莓品種半高從藍(lán)莓品種是由矮叢藍(lán)莓與高叢藍(lán)莓雜交育成的一個(gè)系列品種，株叢與高叢藍(lán)莓相