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文檔簡介
1、用心愛心專心1第六章第六章全力以赴保健康全力以赴保健康課標要求課標要求1.明確健康的定義。2.認識亞健康。3.了解衛(wèi)生革命。4.把握健康的準則。課標解讀課標解讀健康概念的發(fā)展經歷了一個長期的過程,時至今日,早已從最初的“身體強健無疾病”演變?yōu)楹w了身體、心理、社會適應以及道德修養(yǎng)等多方面的要求。擁有健康,是實現其他理想的基礎。很多人只是模糊地認為健康是一種美好的事物,對于自己的健康狀況也缺乏必要的了解,不清楚自己的工作和生活方式是否有利
2、于健康,對于如何獲取健康更是一無所知……這使得我國人民整體健康水平難以提高?;A歸納基礎歸納1、健康的定義“健康”一詞的含義應當包含身體、心理、社會三方面的內容。1948年世界衛(wèi)生組織(WHO)明確提出了健康的定義:“健康不僅僅是沒有疾病或虛弱,還要有完好的生理、心理狀態(tài)和社會適應能力?!?、亞健康的定義簡單地說,亞健康是一種處于健康和疾病之間的狀態(tài),也稱為“第三狀態(tài)”或“灰色狀態(tài)”。亞健康有哪些癥狀?感到情緒有些抑郁,時常會對窗外發(fā)呆
3、;?昨天想好的事,今天就忘了,最近這種情況經常出現;?懶得走進教室,覺得學習令人厭倦;?不想面對同學、教師,有自閉癥式的渴望;?學習一小時后,就感到身體倦怠,胸悶氣短;?一日三餐,進餐甚少,食之無味;?對噪聲很敏感,非??释逵膶庫o的山水;?晚上常失眠,即使睡著了,也老是在做夢狀態(tài),睡眠質量差;?感覺免疫力在下降,流感一來,首當其沖被傳染。3、生活習慣與健康(1)健康行為與不健康行為。健康行為不健康行為按時作息,保證每天有足夠的睡眠一日
4、有規(guī)律的三餐,早餐有保證基本不吃零食保證正常體重21世紀教育網經常進行體育鍛煉鍛煉方式科學,而且強度、時間較為合理不吸煙、不飲酒或者很少喝酒性格開朗,樂于助人,有自己的愛好作息時間紊亂,常常睡眠不足三餐無規(guī)律,經常不吃早餐經常吃零食因為生活方式的原因使自己超重或者體重不足不進行或者很少進行體育鍛煉鍛煉方式不適合自己,強度、時間安排不合適吸煙、經常喝酒而且常常喝得過量性格孤僻、欲望過強或對任何事情都無興趣用心愛心專心32、了解鹽為什么是把
5、雙刃劍。3、明確堿性食物和酸性食物。4、如何做讓一日三餐更有營養(yǎng)。5、明確特殊階段的營養(yǎng)(高中階段、發(fā)展體能、體育鍛煉后)。課標解讀課標解讀身體健康和每日飲食密切相關,合理科學的飲食是健康成長的基本保障。因此,選擇什么樣的食物、如何科學地進行食物搭配等一系列問題是高中學生需要了解的知識。基礎歸納基礎歸納一、營養(yǎng)(膳食)與健康一、營養(yǎng)(膳食)與健康1、膳食寶塔中國營養(yǎng)學會提出了“中國居民平衡膳食寶塔”,是一個營養(yǎng)上比較理想的膳食模式?!皩?/p>
6、塔”共分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類。“寶塔”的各層位置和面積均不同,這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。其中,谷類食物位居底層,每人每天應該吃300~500克;蔬菜和水果占據第二層,每天應吃400~500克和100~200克;魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層,每天應該吃125~200克(魚蝦類50克,畜禽肉50~100克,蛋類25~50克);奶類和豆類食物合占第四層,每天應吃奶類及奶制品100克和豆類及
7、豆制品50克;第五層塔尖的是油脂類,每天不超過25克?!吨袊用裆攀持改稀返陌藯l原則:①食物多樣、谷類為主;②多吃蔬菜、水果和薯類;③常吃奶類、豆類或其制品;④常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;⑤食量與體力活動要平衡、保持適宜體重;⑥吃清淡少鹽的膳食;⑦飲酒應限量;⑧吃清潔衛(wèi)生、不變質的食物。特別要指出的是,由于高中學生身體尚未完全發(fā)育成熟,應避免飲酒。此外,在這八條原則的基礎上,中國營養(yǎng)學會還同時制訂了《特定人群膳食指南》,針
8、對青少年的具體情況,提出了三條補充原則:①多吃谷類,供給充足的能量;②保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜攝入;③參加體力活動,避免盲目節(jié)食。2、牛奶牛奶是一種理想的食品,營養(yǎng)成分豐富合理。牛奶中的降膽固醇因子,可抑制膽固醇的合成;牛奶中的蛋白質是優(yōu)質蛋白,富含各種維生素,有很高的消化吸收率和重要的生理功能;牛奶中的乳糖能促進腸的吸收和胃腸道的消化功能。牛奶中還含有豐富的礦物質,如鈣、鉀、鎂等。其中鈣既豐富,又易被吸收利用,這是其他任何食品和
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