中國已有5大類17種轉(zhuǎn)基因生物在售

1、中國已有5大類17種轉(zhuǎn)基因生物在售專家：中國已有5大類17種轉(zhuǎn)基因生物在售2013年10月25日03:56來源：人民日報分享到：0人參與00條評論0公眾對轉(zhuǎn)基因食品的擔(dān)憂讓很多商家看到了商機。圖為中糧集團在天津某展會上展出的非轉(zhuǎn)基因葵花籽油。人民圖片原標題：轉(zhuǎn)基因食品，我們?nèi)绾巍懊靼住蹦?民生視線)本報記者馮華《人民日報》（2013年10月25日17版）有的人相信轉(zhuǎn)基因食品安全可靠，有的人不論相關(guān)機構(gòu)怎么證明都不愿吃轉(zhuǎn)基因食品。選或不選

2、，是每個人的自主權(quán)。不過，面對身邊琳瑯滿目的食品，許多關(guān)心健康的消費者發(fā)愁，怎么知道究竟是不是轉(zhuǎn)基因？生活中有無可能完全避免轉(zhuǎn)基因？那些在網(wǎng)上流傳甚廣的鑒別轉(zhuǎn)基因食品的方法正確嗎？記者就此采訪了相關(guān)專家。歐盟則實施定量標識制度，即規(guī)定食品中某一成分的轉(zhuǎn)基因含量達到該成分的0.9%時須標識，在此閾值之下的可不標識。轉(zhuǎn)基因食品傳言，多少是真的？——土豆削皮都會變黑，一些果蔬品種天生耐儲藏，進口轉(zhuǎn)基因大豆不適合做豆腐關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品，流傳著很多

3、傳說，如“歐盟、日本都不吃轉(zhuǎn)基因食品”、“我國土豆削皮切絲后不變黑，都是轉(zhuǎn)基因的”，“我國大量進口轉(zhuǎn)基因大豆，豆腐、豆?jié){也都是轉(zhuǎn)基因做的”等等，這些傳言是真的嗎？專家對此一一作了解答。——“歐盟、日本都不吃轉(zhuǎn)基因食品”真相是：歐盟1998年，批準了轉(zhuǎn)基因玉米在歐洲種植和上市，獲得授權(quán)的轉(zhuǎn)基因玉米就有23種、油菜3種、土豆1種、大豆3種、甜菜1種。除了極少數(shù)是作飼料或工業(yè)用途，絕大部分都是用于食品。2010年共有10種轉(zhuǎn)基因作物拿到了許可

4、（歐盟網(wǎng)站）；2012年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個國家批準種植轉(zhuǎn)基因作物（ISAAA）。日本連續(xù)多年都是全球最大的玉米進口國、第三大大豆進口國，2010年日本進口了1434.3萬噸美國玉米、234.7萬噸美國大豆，其中大部分是轉(zhuǎn)基因品種?！拔覈炼瓜髌で薪z后不變黑，都是轉(zhuǎn)基因的”真相是：我國沒有種植轉(zhuǎn)基因土豆，全球也沒有任何國家批準轉(zhuǎn)抗多酚氧化酶基因土豆的商業(yè)化種植。土豆切絲或削皮后是否變黑（褐變）與品種以及環(huán)境

5、條件等都有很大關(guān)系。變黑的快慢和程度主要決定于酚類物質(zhì)的含量、多酚氧化酶的活性，以及是否經(jīng)過低溫冷藏等有關(guān)?！拔覈罅窟M口轉(zhuǎn)基因大豆，豆腐、豆?jié){也都是轉(zhuǎn)基因做的”真相是：進口轉(zhuǎn)基因大豆脂肪含量高而蛋白質(zhì)含量較低，適合榨油而不適合做豆腐，市售豆制品多為國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆制作，無需憂慮。——“水果蔬菜不容易壞就是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”真相是：品種之間的儲藏性差距很大，有些果蔬品種天生耐儲藏，比如說國光蘋果皮厚，不放進冷庫也能儲藏兩三個月，而且皮厚、