復(fù)旦大學(xué)微生物學(xué)超級試題庫

1、微生物學(xué)：微生物學(xué)問答題200題1請說明營養(yǎng)物濃度的變化對微生物生長速度及最終菌體產(chǎn)量的影響？2微生物的哪些形態(tài)特征可作為其分類鑒定的依據(jù)？3好氧微生物液體培養(yǎng)主要有哪些形式？它們各自有哪些用途和特點(diǎn)？4請用簡圖表示Hfr菌株與F菌株進(jìn)行接合(conjugation)并形成重組子的過程。5請用簡圖說明5溴尿嘧啶（5BU）引起AT?GC的堿基轉(zhuǎn)換過程和基本原理。6根霉接合孢子的形成過程。7請比較青霉素和溶菌酶在制備細(xì)菌原生質(zhì)體中的作用原理

2、。8寫出兩種活菌體生長量的測定方法名稱及基本操作過程。9恒化器培養(yǎng)與恒濁器培養(yǎng)各自有哪些特點(diǎn)？10某單位保存著一批酵母菌種，包括裂殖酵母、假絲酵母、漢遜酵母、畢赤氏酵母、圓酵母及德巴利酵母，由于標(biāo)簽脫落，需要重新確定各試管中的酵母究竟是哪一種，問可通過怎樣的鑒別程序確定？11在微生物育種時，出發(fā)菌株應(yīng)該怎樣進(jìn)行選擇？12簡單敘述原生質(zhì)體融合的特點(diǎn)及操作步驟。13根據(jù)你掌握的實驗方法，在由葡萄球菌、大腸桿菌、乳酸桿菌、北京棒桿菌及假單胞菌

3、組成的混合菌懸浮中，將上述菌進(jìn)行分離、鑒別。14為了防治發(fā)酵系統(tǒng)受到噬菌體的污染，應(yīng)該采取哪些措施。15怎樣篩選一株蘇氨酸缺陷、高絲氨酸缺陷的賴氨酸產(chǎn)生雙缺菌株？16現(xiàn)有四支斜面，分別是大腸桿菌、北京棒桿菌、假單胞菌、枯草芽孢桿菌，試鑒別確定。17圖示并簡述五種典型的分支代謝途徑調(diào)節(jié)。18在發(fā)酵工業(yè)中，如何實現(xiàn)代謝的人工控制？簡單闡述。19試述細(xì)菌革蘭氏染色的原理和結(jié)果。20微生物生長需要哪些基本條件？21微生物菌種保藏的原理是什么，基

4、于這些原理菌種保藏可分為哪些方法？22什么叫分批操作和流加操作，各有什么特點(diǎn)？23病毒繁殖過程如何？24細(xì)菌芽孢有何特性？為何具有這些特性？25何謂細(xì)菌生長曲線？對微生物發(fā)酵生產(chǎn)有何指導(dǎo)意義？26為什么要選用高絲氨酸營養(yǎng)缺陷型作為賴氨酸生產(chǎn)菌株？27應(yīng)用青霉素法篩選青霉素敏感菌中的營養(yǎng)缺陷型變異株。28生長氨基酸的高產(chǎn)菌株保藏有什么特殊要求？為什么？29微生物的能量代謝是怎樣實現(xiàn)的？與化學(xué)反應(yīng)相比有什么特點(diǎn)？30有四種細(xì)菌，分別屬于假單

5、孢菌、大腸桿菌、乳酸桿菌及梭狀芽孢桿菌。由于保存菌種時標(biāo)簽失落，需要重新鑒別，簡要敘述這四種細(xì)菌的判別方法。31在分批培養(yǎng)中產(chǎn)物生成有哪幾種類型？這些類型各有什么特點(diǎn)？32營養(yǎng)缺陷型的定義，篩選的一般步驟，并舉例說明如何檢出缺陷型？33如何防止菌種衰退？34何謂噬菌體？試述噬菌體生活周期的主要階段。35簡要敘述工業(yè)微生物研究和實驗中的微生物培養(yǎng)基必須具備的要素和對于大規(guī)模生產(chǎn)時對培養(yǎng)基的基本要求。36以肌苷酸生產(chǎn)菌為例，說明營養(yǎng)缺陷型菌

6、株篩選的機(jī)理及篩選的方法。37試述革蘭氏陽性菌和陰性菌在細(xì)胞壁組成上的差別，并判斷下述幾種微生物的染色結(jié)果是什么。a.枯草芽孢桿菌b.金黃葡萄球菌c.大腸桿菌d.乳鏈球菌e.假單孢菌38簡述革蘭氏陽性細(xì)菌和陰性細(xì)菌在細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成上的異同點(diǎn)，并指出與此相關(guān)的主要特性。39試從分子水平上探討嗜熱菌的嗜熱機(jī)理，并列舉二個極端嗜熱菌的菌名。40用來測定細(xì)菌生長量的直接計數(shù)法和間接計數(shù)法包含哪些具體的方法？并從實際應(yīng)用、優(yōu)點(diǎn)、使用的局限

7、性三個方面加以具體分析。41設(shè)計一個篩選釀酒酵母營養(yǎng)缺陷型的科研方案，并加以必要的說明（要求寫出釀酒酵母的基本培養(yǎng)基和完全培養(yǎng)基）42什么是缺壁細(xì)菌？試簡述4類缺壁細(xì)菌的形成、特點(diǎn)。43細(xì)菌芽孢有何特性？為何具有這些特性？44細(xì)菌糖被依據(jù)其存在特點(diǎn)可分為幾種類型分別簡述其特點(diǎn)。45簡述革蘭氏染色的原理。46什么叫烈性噬菌體？簡述其裂解性生活史。47試以類草花葉病毒為代表，圖示并簡述螺旋對稱的桿狀病毒的典型構(gòu)造。48試簡述測定噬菌體效價的

8、雙層平板法。49畫出T4噬菌體的形態(tài)結(jié)構(gòu)簡圖，并簡要敘述。微生物學(xué)：97EMB（伊紅美藍(lán)乳糖瓊脂培養(yǎng)基）為例，分析鑒別培養(yǎng)基的作用原理。◎中國生物技術(shù)論壇98某突變菌株在基本培養(yǎng)基上無法生長，而在添加了0.1%堿水解酵母核酸后，該菌株能生長。請設(shè)計實驗方案以進(jìn)一步確定該菌株的生長必需物。99連續(xù)培養(yǎng)和連續(xù)發(fā)酵有何優(yōu)點(diǎn)？但為什么連續(xù)的時間總是有限的？100在微生物培養(yǎng)過程中，引起pH改變的原因有哪些？在實踐中如何保證微生物處于較穩(wěn)定和合適

9、的pH環(huán)境中？◎中國101將色氨酸（T）營養(yǎng)缺陷型菌株與組氨酸（H）營養(yǎng)缺陷型菌株進(jìn)行遺傳重組后，在基本培養(yǎng)基上長出的菌落數(shù)8個，而在含T的基本培養(yǎng)基上能長出72個菌落，在含H的基本培養(yǎng)基上能長出68個菌落。如果互補(bǔ)的重組類型數(shù)相等，試計算T與H間的重組頻率。102為什么有些突變菌株對末端代謝產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)類似物具有抗性？試舉例說明這些菌株對工業(yè)菌種選育的重要性?！蛑袊锛夹g(shù)論壇Copyright20042005版權(quán)所有◎Usoxng2g

10、xW103何謂分解代謝物阻遏？在含乳糖和葡萄糖的培養(yǎng)基中，E.coli生長周期中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？請從操縱子模型來解釋這現(xiàn)象。◎中國生物技術(shù)論壇Copyright20042005版權(quán)所有◎ZKTMU7KD0104用圖示法表示釀酒酵母的生活史。105簡要敘述工業(yè)微生物研究和實驗中的微生物培養(yǎng)基必須具備的要素和對于大規(guī)模生產(chǎn)時對培養(yǎng)基的基本要求。中國生物技術(shù)論壇Copyright20042005版權(quán)所有◎f3kJblWrVo106以肌苷酸生產(chǎn)

11、菌為例，說明營養(yǎng)缺陷型菌株篩選的機(jī)理及篩選的方法。107試述革蘭氏陽性菌和陰性菌在細(xì)胞壁組成上的差別，并判斷下述幾種微生物的染色結(jié)果是什么?！蛑袊鷄.枯草芽孢桿菌b.金黃葡萄球菌c.大腸桿菌d.乳鏈球菌e.假單孢菌◎108生長氨基酸的高產(chǎn)菌株保藏有什么特殊要求？為什么？109微生物的能量代謝是怎樣實現(xiàn)的？與化學(xué)反應(yīng)相比有什么特點(diǎn)？110有四種細(xì)菌，分別屬于假單孢菌、大腸桿菌、乳酸桿菌及梭狀芽孢桿菌。由于保存菌種時標(biāo)簽失落，需要重新鑒別

12、，簡要敘述這四種細(xì)菌的判別方法。111在分批培養(yǎng)中產(chǎn)物生成有哪幾種類型？這些類型各有什么特點(diǎn)？112試述細(xì)菌革蘭氏染色的原理和結(jié)果。113微生物生長需要哪些基本條件？114微生物菌種保藏的原理是什么，基于這些原理菌種保藏可分為哪些方法？115什么叫分批操作和流加操作，各有什么特點(diǎn)？116下列代謝途徑中，要得到目的產(chǎn)物F的大量積累，在育種過程中需選擇什么樣的遺傳標(biāo)記？117怎樣篩選一株蘇氨酸缺陷、高絲氨酸缺陷的賴氨酸產(chǎn)生雙缺菌株？118現(xiàn)

13、有四支斜面，分別是大腸桿菌、北京棒桿菌、假單胞菌、枯草芽孢桿菌，試鑒別確定。119圖示并簡述五種典型的分支代謝途徑調(diào)節(jié)。120在發(fā)酵工業(yè)中，如何實現(xiàn)代謝的人工控制？簡單闡述。121在微生物育種時，出發(fā)菌株應(yīng)該怎樣進(jìn)行選擇？122簡單敘述原生質(zhì)體融合的特點(diǎn)及操作步驟123根據(jù)你掌握的實驗方法，在由葡萄球菌、大腸桿菌、乳酸桿菌、北京棒桿菌及假單胞菌組成的混合菌懸浮中，將上述菌進(jìn)行分離、鑒別。124為了防治發(fā)酵系統(tǒng)受到噬菌體的污染，應(yīng)該采取哪