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文檔簡介
1、2016913一、解釋名詞必需氨基酸、非編碼氨基酸、氨基酸殘基、亞基、簡單蛋白、綴合蛋白、肽鏈、蛋白質的一級結構、蛋白質的二級結構、蛋白質的三級結構、蛋白質的四級結構、蛋白質的等電點、Edman降解二、簡答問題1.簡述蛋白質一級結構的解析方法。2.簡述蛋白質N端序列分析方法。3.簡述常用于肽鏈裂解的蛋白酶有哪些?有哪些特征?4.比較由蛋白質水解獲得氨基酸的方法與特征?5.闡述蛋白質定性和定量分析的方法和原理?三、思考題某一條肽鏈經酸水解
2、后,分析其組成成分含5種氨基酸,其N端非常容易環(huán)化。經CNBr處理后得到以游離的堿性氨基酸,Pauly反應呈陽性。若用胰蛋白酶作用則得到兩個肽段;其一為坂口反應陽性,另一個在280nm有強的光吸收,并呈Millon氏陽性反應。求此肽的氨基酸排列順序,并指出它的等電點(pI)應該是大于、等于或小于pH7。20161011一、解釋名詞電泳、等電聚焦電泳、雙向電泳、離子交換層析、疏水作用層析、親和層析、聚焦層析、凝膠過濾層析、沉降系數(shù)二、簡答
3、問題1.SDSPAGE是何含義,其基本原理是什么?有哪些應用?2.在蛋白質一級結構分析中,如何定位二硫鍵?3.依制備用離心機的轉速,如何劃分低速、高速和超速離心機?4.多肽固相合成的基本原理是什么?三、思考題1.試描述蛋白質分離和純化的常用方法和純化方案設計的基本思路。2.如何鑒定得到的蛋白質是已經純化的?3.如何鑒定得到的蛋白質的分子量?如何區(qū)分是單體蛋白或寡聚蛋白?4.凝膠過濾和SDS凝膠電泳有何不同?四、翻譯成中文ProteinP
4、roteinpurificationpurificationpurposepurposeThepurposeofProteinpurificationiseitherpreparativeanalytical.Preparativepurificationsaimtoproducearelativelylargequantityofpurifiedproteinsfsubsequentuse.Examplesincludetheprep
5、arationofcommercialproductssuchasenzymes(e.g.lactase)nutritionalproteins(e.g.soyproteinisolate)certainbiopharmaceuticals(e.g.insulin).Analyticalpurificationproducesarelativelysmallamountofaproteinfavarietyofresearchanaly
6、ticalpurposesincludingidentificationquantificationstudiesoftheproteinsstructureposttranslationalmodificationsfunction.Pepsinureasewerethefirstproteinspurifiedtothepointthattheycouldbecrystallized.PurificationPurification
7、strategiesstrategiesChoiceofastartingmaterialiskeytothedesignofapurificationprocess.Inaplantanimalaparticularproteinusuallyisntdistributedhomogeneouslythroughoutthebodydifferentganstissueshavehigherlowerconcentrationsoft
8、heprotein.Useofonlythetissuesganswiththehighestconcentrationdecreasesthevolumesneededtoproduceagivenamountofpurifiedprotein.IftheproteinispresentinlowabundanceifithasahighvaluescientistsmayuserecombinantDNAtechnologytode
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