幼兒園環(huán)境衛(wèi)生管理制度

1、幼兒園幼兒園環(huán)境衛(wèi)生管理制度生管理制度一、一、衛(wèi)生保生保潔制度制度(一)環(huán)境衛(wèi)生1.建立室內(nèi)外建立室內(nèi)外環(huán)境清境清潔制度，分片包干，定人定點(diǎn)，每天一小制度，分片包干，定人定點(diǎn)，每天一小掃，每周一大每周一大掃，園內(nèi)定期，園內(nèi)定期檢查檢查，獎(jiǎng)優(yōu)罰獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。劣。3.教育幼兒養(yǎng)成良好的教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣習(xí)慣，做好室內(nèi)外保，做好室內(nèi)外保潔工作。工作。一.室外室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求：生管理要求：1.室外室外環(huán)境做境做到整到整潔、美、美觀、所有

2、、所有墻面按園面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨意更劃布置不隨意更改，教育幼兒不在改，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。上亂涂亂畫。2.不隨意亂扔垃圾果殼等不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持走廊、前院、后院物、不隨地吐痰、保持走廊、前院、后院等場(chǎng)所的整所的整潔。3.場(chǎng)地做到雨天無(wú)地做到雨天無(wú)積水、下水道等有定期水、下水道等有定期滅蟲(chóng)消毒措施。蟲(chóng)消毒措施。4.綠化有化有專人負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)管理，做到管理，做到綠地?zé)o地?zé)o雜草、花草、花壇無(wú)雜物、定期修剪、物、定

3、期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草教育幼兒不隨意攀摘花草樹(shù)木、加木、加強(qiáng)愛(ài)護(hù)綠強(qiáng)愛(ài)護(hù)綠化教育?；逃?。5.院內(nèi)及院內(nèi)及過(guò)道上不隨意停放自行道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等和堆放建筑垃圾等雜物，保物，保證幼兒幼兒活動(dòng)的安全和道路的的安全和道路的暢通。通。二.室內(nèi)室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理要求：生管理要求：1.由教由教師、保育、保育員負(fù)責(zé)員負(fù)責(zé)教室房舍教室房舍設(shè)備設(shè)備，環(huán)境的清境的清潔衛(wèi)潔衛(wèi)生工作，做到生工作，做到墻2.飯前便后要前便后要組織組織幼兒

4、洗手，幼兒洗手，飯后漱口，勤剪指甲，教育幼兒養(yǎng)成早后漱口，勤剪指甲，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的晚刷牙的習(xí)慣習(xí)慣。3.要求幼兒服裝整要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床，被褥勤曬，床單一月清洗一次。一月清洗一次。4.保護(hù)視護(hù)視力，室內(nèi)要注重采光，燈具力，室內(nèi)要注重采光，燈具損壞及壞及時(shí)修理，看修理，看電視電視不能離得不能離得太近，太近，時(shí)間時(shí)間不宜不宜過(guò)長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)。5.工作人工作人員要講究個(gè)人究個(gè)人衛(wèi)生，生，經(jīng)常保持常保持儀表整表整潔。二、廚房二、廚房

5、衛(wèi)生責(zé)任制度任制度(一)食品烹食品烹調(diào)1.檢查檢查食品食品質(zhì)量，量，變質(zhì)變質(zhì)食品不下食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。、不蒸煮、不烘烤。2.食品充分加食品充分加熱，防止里生外熟。外，防止里生外熟。外購(gòu)熟食加熟食加熱后食用。后食用。3.炒菜、炒菜、燒煮食品勤翻煮食品勤翻動(dòng)，勤洗刷炒，勤洗刷炒鍋。烘烤食品受。烘烤食品受熱均勻。均勻。4.抹布生熟分開(kāi)，不用抹布揩碗抹布生熟分開(kāi)，不用抹布揩碗盤，滴在，滴在盤邊湯盤邊湯汁用消毒布揩。汁用消毒布揩。5.烹