托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健十項(xiàng)制度

1、一、生活制度一、生活制度（一）根據(jù)不同年齡兒童的生理特點(diǎn)，合理地安排一日生活內(nèi)容，保證其在機(jī)構(gòu)內(nèi)生活的規(guī)律性、穩(wěn)定性，促進(jìn)集居兒童身心健康。（二）對(duì)兒童24小時(shí)生活的主要內(nèi)容，如睡眠、進(jìn)餐、大小便、活動(dòng)、游戲等每個(gè)生活環(huán)節(jié)、順序、次數(shù)和時(shí)間等應(yīng)給予合理安排。（三）要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，注意動(dòng)靜結(jié)合、集體活動(dòng)與自由活動(dòng)結(jié)合、室內(nèi)活動(dòng)與室外活動(dòng)結(jié)合，不同形式的活動(dòng)交替進(jìn)行。（四）正常情況下室外活動(dòng)時(shí)間不少于2小時(shí)日，寄宿制的不少于3小時(shí)日

2、；進(jìn)餐時(shí)間20～30分鐘餐，餐后安靜互動(dòng)或散步時(shí)間10～15分鐘；午睡時(shí)間2～2.5小時(shí)日為宜。（五）托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)兒童的不同年齡，結(jié)合季節(jié)變化和機(jī)構(gòu)實(shí)際情況，參照7歲以下兒童一日生活活動(dòng)時(shí)間分配表，具體制訂出一日生活作息制度。一日生活活動(dòng)時(shí)間分配表飲食睡眠年齡次數(shù)（正餐點(diǎn)心）正餐間隔時(shí)間（小時(shí)）室外活動(dòng)時(shí)間（小時(shí)）日間次數(shù)日間時(shí)間（小時(shí)∕次）夜間（小時(shí)）1歲～323.5～4≥221.5～2.510～121.5歲～323.5～4≥212

3、~2.5103～6歲32或13.5～4≥212～2.58～103餐飲具和盛放直接入口食品的容器使用前必須洗凈、消毒并保潔存放，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無害。4用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。5制定并實(shí)施食品及原料采購(gòu)控制要求，確保所購(gòu)食品及原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。不得加工或者使用有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的

4、食品或原料。6禁止提供生冷拌菜。存放超過2小時(shí)經(jīng)確認(rèn)未變質(zhì)的熟食品，需再次利用的應(yīng)當(dāng)充分加熱。加熱時(shí)中心溫度應(yīng)當(dāng)高于70℃，未經(jīng)充分加熱的食品不得食用。7加工后的熟制品與食品原料或半成品分開存放，半成品與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。8留樣食品按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于150g。9相關(guān)人員做好個(gè)人衛(wèi)生。接觸食品前應(yīng)用肥皂及流動(dòng)水洗凈雙手；穿