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1、1科學(xué)版九年級(jí)下學(xué)期化學(xué)教案科學(xué)版九年級(jí)下學(xué)期化學(xué)教案南嶼中學(xué)南嶼中學(xué)吳小蘭吳小蘭第七章第七章溶液7.17.1溶解與乳化溶解與乳化教學(xué)目的:教學(xué)目的:1.認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象,了解溶液、溶質(zhì)和溶劑的概念。2.找出影響溶解快慢的因素。3.知道乳化現(xiàn)象,認(rèn)識(shí)一些乳濁液和乳化劑。3.知道溶解過(guò)程伴有熱現(xiàn)象。4.知道溶液的重要應(yīng)用,學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。教學(xué)重點(diǎn):教學(xué)重點(diǎn):溶解現(xiàn)象、溶液、溶質(zhì)和溶劑的概念。教學(xué)難點(diǎn):教學(xué)難點(diǎn):溶解過(guò)程的熱現(xiàn)象的探究過(guò)程和方
2、法。教學(xué)課時(shí):教學(xué)課時(shí):2課時(shí)課時(shí)教學(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程:7.1:7.1溶解與乳化(第溶解與乳化(第1課時(shí))時(shí))【引入新課】溶液對(duì)于我們來(lái)說(shuō)并不陌生,小學(xué)自然課中學(xué)過(guò)溶液,前面幾張學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)過(guò)一些溶液,如稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、澄清石灰水、硫酸銅溶液等。在大家印象中,是不是物質(zhì)溶于水就能形成溶液?是不是任何物質(zhì)溶于水都能形成溶液?什么是溶液?溶液是怎樣形成的?今天我們來(lái)學(xué)習(xí)新的一章“溶液”?!景鍟?shū)】一.溶液的形成【觀察活動(dòng)】【實(shí)驗(yàn)71
3、】可溶物質(zhì)與不溶物質(zhì)【講解】在硫酸銅和蔗糖固體中加入水以后,它們逐漸溶解分散,好像“消失”了一樣,最后形成一種透明、均勻而穩(wěn)定的混合物。硫酸銅和蔗糖可以在水中“溶解”稱(chēng)為“可溶物質(zhì)”。細(xì)沙石在水中難溶解,稱(chēng)為“不溶物質(zhì)”?!景鍟?shū)】1.溶液的定義:由一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成的均勻而穩(wěn)定均勻而穩(wěn)定的混合混合物。2.溶液的特征:(1)前提是混合物;(2)均一性、穩(wěn)定性均勻:指溶液各部分組成、濃度和性質(zhì)都完全一樣;穩(wěn)定:指條
4、件不變時(shí),溶質(zhì)和溶劑長(zhǎng)期不會(huì)分離,即當(dāng)水分不蒸發(fā),溫度不改變時(shí),溶液長(zhǎng)時(shí)間放置不會(huì)分層,也不會(huì)有溶質(zhì)析出。溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)??梢允且环N,也可以或幾種32.溶液的特征:(1)前提是混合物;(2)均一性、穩(wěn)定性3、溶液的組成:溶質(zhì)溶劑二、影響溶解快慢的因素1.溶液的溫度越高,溶解的速度越快。2.溶質(zhì)的顆粒越小,溶解的速度愉快。3.攪拌能加快溶質(zhì)在溶劑里的溶解?!菊n堂練習(xí)】課本193檢查站【布置作業(yè)】課本197(1)(2)(3),練習(xí)冊(cè)教學(xué)
5、過(guò)程教學(xué)過(guò)程:7.1:7.1溶解與乳化(第溶解與乳化(第2課時(shí))時(shí))【提問(wèn)】什么是溶液?同學(xué)們是不是所有的物質(zhì)都能溶解在水里?【引入新課】我們知道水和油是不能互溶的,那把油加入水中會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢?閱讀課本194頁(yè),歸納出乳濁液和乳化現(xiàn)象。知識(shí)歸納:(1)乳濁液:_________分散到__________里形成的_________。這種乳濁液______,靜置后會(huì)_______。(2)乳化:洗滌劑將油污分散成_____________
6、_________________,而不聚集成大的油珠,像洗滌劑這樣能使乳濁液穩(wěn)定的物質(zhì)稱(chēng)為_(kāi)_________。乳化劑所起的作用稱(chēng)為_(kāi)________。(3)去除油污的辦法和原理可用洗滌劑(如洗潔精、洗衣粉)除油污,其原理是:______________;可用汽油除油污,其原理是:___________________________________?!緩?fù)習(xí)提問(wèn)】1.溶液是怎樣形成的?2.影響溶解快慢的因素是什么?3.溶液有哪些基本特
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