膠體與界面化學(xué)題庫(kù)及答案

1、11.什么是氣凝膠？有哪些主要特點(diǎn)和用途？什么是氣凝膠？有哪些主要特點(diǎn)和用途？當(dāng)凝膠脫去大部分溶劑，使凝膠中液體含量比固體含量少得多，或凝膠的空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中充滿的介質(zhì)是氣體，外表呈固體狀，這即為干凝膠，也稱為氣凝膠。氣凝膠是一種固體物質(zhì)形態(tài)，世界上密度最小的固體。氣凝膠貌似“弱不禁風(fēng)”，其實(shí)非常堅(jiān)固耐用。它可以承受相當(dāng)于自身質(zhì)量幾千倍的壓力，在溫度達(dá)到1200攝氏度時(shí)才會(huì)熔化。此外它的導(dǎo)熱性和折射率也很低，絕緣能力比最好的玻璃纖維還要強(qiáng)

2、39倍。用途：（1）制作火星探險(xiǎn)宇航服（2）防彈不怕被炸（3）過(guò)濾與催化（4）隔音材料（5）日常生活用品2.試述凝膠形成的基本條件？試述凝膠形成的基本條件？①降低溶解度，使被分散的物質(zhì)從溶液中以“膠體分散狀態(tài)”析出。②析出的質(zhì)點(diǎn)即不沉降，也不能自由行動(dòng)，而是構(gòu)成骨架，在整個(gè)溶液中形成連續(xù)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。3.簡(jiǎn)述光學(xué)白度法測(cè)定去污力的過(guò)程。簡(jiǎn)述光學(xué)白度法測(cè)定去污力的過(guò)程。將人工制備的污布放在盛有洗滌劑硬水的玻璃瓶中，瓶?jī)?nèi)還放有橡皮彈子，在機(jī)械

3、轉(zhuǎn)動(dòng)下，人工污布受到擦洗。在規(guī)定溫度下洗滌一定時(shí)間后，用白度計(jì)在一定波長(zhǎng)下測(cè)定污染棉布試片洗滌前后的光譜反射率，并與空白對(duì)照。4.試述洗滌劑的發(fā)展趨勢(shì)。試述洗滌劑的發(fā)展趨勢(shì)。液體洗滌劑近幾年的新的發(fā)展趨勢(shì)：(1)濃縮化(2)溫和化、安全化(3)專業(yè)化(4)功能化(5)生態(tài)化:①無(wú)磷化②表面活性劑生物降解③以氧代氯5.簡(jiǎn)述干洗的原理簡(jiǎn)述干洗的原理干洗是在有機(jī)溶劑中進(jìn)行洗滌的方法，是利用溶劑的溶解力和表面活性劑的加溶能力去除織物表面的污垢。

4、6.脂肪酶在洗滌劑中的主要作用是什么？脂肪酶在洗滌劑中的主要作用是什么？脂肪酶，人的皮脂污垢如衣領(lǐng)污垢中因含有甘油三脂肪酸酯而很難去除，在食品污垢中也含有甘油三脂肪酸酯類的憎水物質(zhì)，脂肪酶能將這些污垢分解成甘油和脂肪酸。7.在洗滌劑中作為柔和劑的在洗滌劑中作為柔和劑的SAA主要是什么物質(zhì)？主要是什么物質(zhì)？用作柔和劑的表面活性劑主要是兩性表面活性劑8.用防水劑處理過(guò)的纖維為什么能防水？用防水劑處理過(guò)的纖維為什么能防水？織物防水原理：將纖維

5、織物用防水劑進(jìn)行處理，可使處理后的纖維不表面變?yōu)槭杷裕浪椢镉捎诒砻娴氖杷允箍椢锱c水之間的接觸角θ90，在纖維與纖維間形成的“毛細(xì)管”中的液面成凸液面，凸液面的表面張力的合力產(chǎn)生的附加壓力△P的方向指向液體內(nèi)部因此有阻止水通過(guò)毛細(xì)管滲透下來(lái)的作用。9.請(qǐng)舉出幾個(gè)潤(rùn)濕劑的應(yīng)用實(shí)例。請(qǐng)舉出幾個(gè)潤(rùn)濕劑的應(yīng)用實(shí)例。（1）潤(rùn)溫劑在農(nóng)藥中的應(yīng)用。加入潤(rùn)濕劑后，藥液在蠟質(zhì)層上的潤(rùn)濕狀況得到改善甚至可以在其上鋪展。（2）潤(rùn)濕劑在原油開采中的應(yīng)用。

6、溶有表面活性劑的水，稱之為活性水，活性水中添加的表面活性劑主要是潤(rùn)濕劑。它具有較強(qiáng)的降低油—水界面張力和使?jié)櫇穹崔D(zhuǎn)的能力（3）潤(rùn)濕劑在原油集輸中的應(yīng)用。在稠油開采和輸送中，加入含有潤(rùn)濕劑的3作為什么類型的乳狀液的乳化劑？作為什么類型的乳狀液的乳化劑？當(dāng)固體粉末同時(shí)被水和油潤(rùn)濕時(shí)，可以處于兩相界面上時(shí)，才能起到乳化劑的作用。主要是形成了堅(jiān)固的界面膜，保護(hù)了分散相的液滴，使其穩(wěn)定。親油性強(qiáng)的粉末乳化劑，應(yīng)得外相為油的乳狀液。反之亦然。CaC

7、O3——OW型乳狀液松香——WO型乳狀液20.原油是什么乳狀液？乳化劑大致什么物質(zhì)？破乳常用什么方法？原油是什么乳狀液？乳化劑大致什么物質(zhì)？破乳常用什么方法？采出的原油是W／O型乳狀液，必須破乳脫水后才能進(jìn)煉油廠加工。(1)合成表面活性劑(2)高聚物乳化劑(3)天然產(chǎn)物(4)固體粉末具有良好的表面活性，能降低表面張力，在乳狀液外相中有較好的溶解能力；常用的破乳方法有：溫度變化添加無(wú)機(jī)鹽電破乳表面活性劑破乳21.原油破乳劑有何特點(diǎn)？目前常

8、用的物質(zhì)是什么？原油破乳劑有何特點(diǎn)？目前常用的物質(zhì)是什么？(1)能將原來(lái)的乳化劑從液滴界面上頂替出來(lái)，而自身又不能形成牢固的保護(hù)膜；(2)能使原來(lái)作為乳化劑的固體粉末(如瀝青質(zhì)粒子或微晶石蠟)完全被原油或原油中的水潤(rùn)濕，使固體粉末脫離界面進(jìn)入潤(rùn)濕它的那一相，從而破壞了保護(hù)層；（3)破乳的物質(zhì)是一種O（油）W（水）型乳化劑目前常用的是聚醚型表面活數(shù)劑——聚氧乙烯—聚氧丙烯的嵌段共聚物22.粘度、界面電荷、液滴大小如何影響乳狀液的穩(wěn)定性？粘

9、度、界面電荷、液滴大小如何影響乳狀液的穩(wěn)定性？乳狀液的粘度外相粘度大，乳狀液教穩(wěn)定。界面電荷乳狀液中的液滴帶電，有排斥力，提高了乳狀液的穩(wěn)定性。液滴大小及其分布液滴小，范圍窄小，愈穩(wěn)定。23.試解釋江河入海口處，沉積平原形成的原因。試解釋江河入?？谔帲练e平原形成的原因。河是淡水，在流動(dòng)過(guò)程中會(huì)攜帶泥沙中的部分物質(zhì)形成較為穩(wěn)定的膠體溶液，并隨著江河水一起流動(dòng)。當(dāng)江河水到達(dá)入?？跁r(shí)，海水中含有大量的電解質(zhì)，根據(jù)DLVO理論，在膠團(tuán)之間既存