鈉在人體中的作用

1、鈉在人體中的作用鈉在人體中的作用鈉離子是細(xì)胞外液主要陽(yáng)離子，在維持細(xì)胞外液晶體滲透壓中起重要作用，鈉離子與水分子結(jié)合為水合離子，使水得以保存，防止流失。鈉離子在維持神經(jīng)、肌肉應(yīng)激性和細(xì)胞膜通透性上起重要作用。食鹽的主要成分為鈉因此如果體內(nèi)鈉鹽積聚過(guò)多細(xì)胞滲透壓就要變動(dòng)人體為了保持一定的滲透壓就會(huì)吸收大量的水分整個(gè)血液的容量也就增多從而使心臟負(fù)荷過(guò)重誘發(fā)或加重心力衰竭癥狀鈉過(guò)多還使血壓升高促使腎臟細(xì)小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快因此不論是高血壓還是心

2、臟病都必須在飲食中控制食鹽的用量.在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時(shí)鉀具有降血壓作用.這是因?yàn)殁c和鉀是體液中的主要電解質(zhì)對(duì)機(jī)體體液均衡分布起著重要的調(diào)節(jié)作用.它們必須彼此均衡并共同來(lái)控制人體的水平衡.在正常人體內(nèi)鈉離子占細(xì)胞外液陽(yáng)離子總量的92%鉀離子占細(xì)胞內(nèi)液陽(yáng)離子總量的98%左右.鈉鉀離子的相對(duì)平衡維持著整個(gè)細(xì)胞的功能和結(jié)構(gòu)的完整.鉀能夠使體內(nèi)過(guò)剩的鈉排出體外.(對(duì)于我們這些飲食男女而言美味的佳肴往往口味較重當(dāng)你鹽分?jǐn)z入過(guò)多引起腫脹時(shí)，營(yíng)養(yǎng)師

3、就教給我們多吃含鉀食物，或當(dāng)你經(jīng)過(guò)一周的大吃大喝，或者某頓飯吃得太咸時(shí)，就需要多吃一些富含鉀的食物了。比如香蕉、紅薯、無(wú)花果、奶酪、西瓜、杏、哈密瓜或甜瓜等。這是因?yàn)椋浭桥c鈉同族的化學(xué)元素，它可以溶解并替換出多余的鈉，使其從尿液中排出，從而減輕尿鈉的排出。腎臟排鈉主要受腎素—血管緊張素—醛固酮系統(tǒng)調(diào)節(jié)，主要作用于遠(yuǎn)端腎小管對(duì)鈉的重吸收。體液中鈉離子濃度高時(shí)，腎素—血管緊張素—醛固酮分泌增加，使鈉重吸收減少，排鈉增多。反之，則排鈉減少。

4、影響腎臟排鈉的因素還有腎小球—腎小管平衡機(jī)制、腎血管阻力、前列腺素、腎上腺皮質(zhì)激素及心房利鈉素等。鈉的攝入主要是通過(guò)食物，尤其是食鹽。每日攝人體內(nèi)的鈉幾乎全部都由胃腸道吸收，經(jīng)血液到腎臟。鈉排出的主要途徑是通過(guò)腎臟、皮膚及消化道來(lái)完成的。通常情況下腎臟是鈉的主要排泄器官。腎臟根據(jù)機(jī)體鈉含量的情況調(diào)節(jié)尿中排鈉量。皮膚對(duì)鈉的排泄主要是通過(guò)汗液的排出，特殊情況下，如大量出汗等，通過(guò)皮膚排出的鈉則大大增加。也有少量隨糞便排出。鈉排出的量與機(jī)體攝