2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、1生物:高中生物實(shí)驗(yàn)顏色變化匯總生物:高中生物實(shí)驗(yàn)顏色變化匯總1斐林試劑檢測(cè)可溶性還原糖斐林試劑檢測(cè)可溶性還原糖原理:還原糖斐林試劑→磚紅色沉淀注意:斐林試劑的甲液和乙液要等量混合均勻后方可使用,而且是現(xiàn)用現(xiàn)配,條件需要水浴加熱。應(yīng)用:檢驗(yàn)和檢測(cè)某糖是否為還原糖不同生物組織中含糖量高低的測(cè)定在醫(yī)學(xué)上進(jìn)行疾病的診斷,如糖尿病、腎炎。2蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ檢測(cè)脂肪蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ檢測(cè)脂肪原理:蘇丹Ⅲ脂肪→橘黃色蘇丹Ⅳ脂肪→紅色注意:脂肪的鑒定需要用

2、顯微鏡觀察。應(yīng)用:檢測(cè)食品中營養(yǎng)成分是否含有脂肪。3雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)原理:蛋白質(zhì)雙縮脲試劑→紫色注意:雙縮脲試劑在使用時(shí),先加A液再加B液,反應(yīng)條件為常溫(不需要加熱)。應(yīng)用:鑒定某些消化液中含有蛋白質(zhì)用于劣質(zhì)奶粉的鑒定。4碘液檢測(cè)淀粉碘液檢測(cè)淀粉原理:淀粉碘液→藍(lán)色注意:這里的碘是單質(zhì)碘,而不是離子碘。應(yīng)用:檢測(cè)食品中營養(yǎng)成分是否含有淀粉5DNADNA的染色與鑒定的染色與鑒定染色原理:DNA甲基綠→綠色3應(yīng)用:

3、根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃的時(shí)間長短,可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。1111染色體染色體(或染色質(zhì)或染色質(zhì))的染色的染色原理:染色體容易被堿性染料(如龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液)染成深色。應(yīng)用:用高倍鏡觀察細(xì)胞的有絲分裂。1212亞硝酸鹽的檢測(cè)出現(xiàn)玫瑰紅亞硝酸鹽的檢測(cè)出現(xiàn)玫瑰紅原理:在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N1萘基乙胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。應(yīng)用:將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃

4、度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)比較,可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。1313脲酶的檢測(cè)脲酶的檢測(cè)原理:細(xì)菌合成的脲酶可以將尿素分解成氨,氨會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng),使PH升高,從而使酚紅指示劑變紅。應(yīng)用:在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基加入酚紅指示劑,培養(yǎng)某種細(xì)菌后,看指示劑變紅與否可以鑒定這種細(xì)菌能否分解尿素。1414伊紅美藍(lán)檢測(cè)大腸桿菌伊紅美藍(lán)檢測(cè)大腸桿菌原理:在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上,大腸桿菌的代謝產(chǎn)物(有機(jī)酸)與伊紅美藍(lán)結(jié)合使菌落呈現(xiàn)黑色。應(yīng)用:用濾膜

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