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文檔簡介
1、靈芝泡酒配方大全靈芝泡酒配方大全靈芝,又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株,是擁有數(shù)千年藥用歷史的中國傳統(tǒng)珍惜藥材,具備很高的藥用價值。靈芝味甘苦、性平,歸心、肺、肝、脾經(jīng)可養(yǎng)心安神,寂肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱,神疲乏力,心悸失眠,頭目昏暈,久咳氣喘,食少納呆。其主要作用有:我國人民利用靈芝泡制藥酒的歷史源遠(yuǎn)流長,酒可以萃取出靈芝中的營養(yǎng)物質(zhì),日常飲之,祛病強(qiáng)身、延年益壽。幾千年來,我們的祖
2、先積累了大量需要在泡制靈芝藥酒過程中的注意事項(xiàng)以及很多成熟有效的靈芝藥酒的配方,這是我們民族的文化財富。下面為大家簡單做一介紹。靈芝泡藥酒的選用和注意事項(xiàng)靈芝泡藥酒的選用和注意事項(xiàng)一、泡藥酒的選用一、泡藥酒的選用(1)一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步,大家都知道,最近據(jù)媒體接連報道,說市場上70%多的白酒都是食用酒精香料甜蜜素水勾兌而的,很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在于,純糧釀造酒是天
3、然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只
4、有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。(2)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保
5、存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數(shù)也會下降。所以選用5060度的酒用來泡酒比較好。(3)不易選擇塑料桶裝酒:市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實(shí)是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長時間和塑料桶接觸,白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好用法:每日服2次,每次20毫升功效:治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良。4.4.靈芝丹參三七酒靈芝丹參三七酒配方
6、:靈芝切片30克,丹參5克,三七5克,白酒500毫升制法:將藥材裝入酒壇,加入白酒,蓋好蓋。每天攪拌1次,再蓋好蓋子,浸泡15天即成用法:每日服2次,每次20毫升功效:調(diào)理氣血,適用于治療神經(jīng)衰弱,失眠,黑眼圈等。也可用于養(yǎng)顏美容,宜長期服用。5.5.靈芝蜂蜜酒靈芝蜂蜜酒配方:靈芝切片50克,高粱酒1000毫升,蜂蜜20克制法:將靈芝切片與蜂蜜一起入酒,封閉浸泡39天后開啟飲用用法:每日服2次,每次40毫升功效:此靈芝泡酒配方適用于胃癌
7、,還能去除雀斑,養(yǎng)顏美容6.6.靈芝泡酒安神方(一)靈芝泡酒安神方(一)配方:靈芝50克,白酒一斤制法:取50克左右的靈芝放入一斤白酒中,浸泡一周左右即可飲用;用法:一日服2次,每次40毫升功效:健脾胃,補(bǔ)肝腎,益精血,悅顏容,止喘嗽,安心神7.7.靈芝泡酒安神方(二)靈芝泡酒安神方(二)配方:大的靈芝或切片100150克,枸杞、黃芪、山藥、五味子各25克,1000克50度以上白酒或米酒,孢子粉50克制法:選個大的靈芝或切片100150
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