康公司(綠色有機農副產品)商業(yè)計劃書

1、11.項目概述項目概述1.1創(chuàng)意背景創(chuàng)意背景宏觀背景：(1)中國農副產品的外貿出口經常受阻，雖然部分原因是進口國家的貿易壁壘，但我們自身的問題也不可忽視，所以，提高農副產品質量，會對外貿交易產生積極影響。(2)其他國家的綠色有機食品所占其國家食品市場比重比較大，如德國在99年便已達到40％，美國24％，日本30％，而中國當時還不足1％，顯然差距很大。中國人民所消費的綠色有機食品量無論是絕對量上還是比例上，都稍有差距，而且主要原因是市場供

2、給有限，有求無供。為了滿足人們的消費需求，提高人們健康水平，改善生活質量，提高全民身體素質（詳細情況見附錄8）。(3)2008年奧運會籌辦期間，食品質量衛(wèi)生問題也成為一些別有用心的人為奧運添堵的借口。雖然其居心不軌，但也提醒了我們食品衛(wèi)生質量的重要性。提高食品質量衛(wèi)生，增強營養(yǎng)健康服務意識，不是為了迎合某些國家、某些人的要求，而是為了中國人民的健康。微觀背景：隨著人們收入的不斷增加、生活水平的普遍提高，對生活質量的要求也日益凸顯。而作為

3、關乎每個人的生命、健康安全的食品衛(wèi)生、質量無疑更被人們所重視。眾所周知，因食品中農藥殘留所導致的疾病不斷增加，有越來越多的病人是因食品質量問題而備受痛苦，因此，各種農副產品作為我們每個人日常生活都離不開的必需品，在衛(wèi)生質量、營養(yǎng)搭配方面的要求必然越來越高，問卷調查第8題統計結果中，有97.5%的人們注重食品的營養(yǎng)即說明這種趨勢。（見附錄3）然而，就目前國內市場上的各種農產品市場情況來看，為廣大消費者提供服務的，大部分是農副產品市場（問卷

4、調查第4題結果顯示69.3%的被調者在傳統農貿市場購買日常食品），而其中都是多個商販分散經營，但問卷結果卻反應出共計89.2%的人們不信任或不確定農貿市場產品質量（第6題），這說明了產品和服務的質量不能滿足人們的更高需求。這樣一來，很多對農副產品衛(wèi)生質量及服務質量有較高要求的消費者就很難得到滿足。雖然有些超市也提供一些種類的農副產品，但調查顯示70.4%的人們對這類超市質量、衛(wèi)生、服務等不滿意（問卷問題9），而且它們沒有產品營養(yǎng)方面的配

5、套服務。然而，問卷問題12顯3糧食肉類鮮菜鮮果營養(yǎng)咨詢淀粉及薯類禽類干菜鮮瓜特殊人群飲食指導干豆類及豆制品蛋類干果食物營養(yǎng)研究油脂類水產品類堅果及果仁生活保健指導專業(yè)服務方面專業(yè)服務方面：公司設有專門的營養(yǎng)健康知識研究及咨詢部門，在研究測定產品營養(yǎng)成分的基礎上，結合營養(yǎng)學知識，為顧客提供營養(yǎng)知識咨詢服務，同時為消費者提供合理的購物參考意見。對于長期購買量較大客戶，公司將建立專門檔案，在其飲食方面提供更多更深入的營養(yǎng)搭配建議，以及其他相關

6、的營養(yǎng)健康知識。具體服務如下：（1）營養(yǎng)咨詢：聘請營養(yǎng)師為顧客在飲食生活方面的營養(yǎng)搭配咨詢提供服務。同時為前來購物的顧客提供基于營養(yǎng)搭配的購物建議。（2）特殊人群飲食指導：為特殊人群如病人等提供飲食方面的指導。（3）食物營養(yǎng)研究：為相關單位或個人等研究農副產品的營養(yǎng)搭配等服務。（4）生活保健指導：為會員顧客提供全方面的生活保健指導。這些免費服務項目的推出是綠康的特色經營點之一，是為了顧客全面的營養(yǎng)飲食、營養(yǎng)生活而推出的特色服務。1.3競