紡織品氣味檢測實驗室建設(shè)的探討

1、1紡織品氣味檢測實驗室建設(shè)的探討高維全1陳麗華2（1.重慶市纖維織品檢驗所重慶，401121；2.重慶出入境檢驗檢疫局重慶，400020）摘要：本文總結(jié)了目前紡織品氣味檢測存在的問題和不足，概述了氣味檢測方法和方式。提出了氣味檢測實驗室人員和環(huán)境建設(shè)的要求，列舉了設(shè)計圖例，并給出了幾點建議。關(guān)鍵詞：紡織品；氣味；實驗室；建設(shè)中圖分類號：TSl97文獻標識碼：A文章編號：10059350（2010）090036031緒論氣味，是生命體對氣

2、態(tài)物質(zhì)的一種感知，是氣態(tài)物質(zhì)與生命體的嗅覺細胞分泌物的化學(xué)反應(yīng)后產(chǎn)生的一種信號，經(jīng)嗅神經(jīng)傳遞給嗅神經(jīng)中樞嗅球后，生命體的一種感受。氣味對生命體有正反兩種作用，一是維系健康，一是破壞健康，通常說的紡織品異味就是一類破壞健康的氣味。氣味是物質(zhì)最重要的特征之一，最能代表物質(zhì)的本質(zhì)，因此，很早就作為判定產(chǎn)品質(zhì)量的一個重要指標，尤其在糧食和食品領(lǐng)域應(yīng)用特別廣泛[1]。異味被認為是由于刺激鼻孔內(nèi)的味覺器官引起的不愉快感覺。紡織品的異味對人體健康有著

3、很大的危害，其主要來源于兩個方面：一是紡織品上殘留化學(xué)整理劑和助劑生成；二是紡織品在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中容易被微生物污染，從環(huán)境中吸附來的異味物質(zhì)。自實施強制性國家標準《國家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》（GB184012003），異味成為衡量紡織品質(zhì)量的重要技術(shù)指標之一后，異味成為消費者關(guān)注和檢測機構(gòu)重要的檢測項目[2]。目前，異味檢測存在重復(fù)性和復(fù)現(xiàn)性差，較多的異味檢測人員對于氣味種類分辨不夠清楚，實驗室建設(shè)不夠規(guī)范或其就

4、沒有專門的實驗室。本文從探討實驗室建設(shè)的角度，來提高氣味檢測的準確性。2氣味檢測方法氣味檢測方法，主要分為兩種：一種是根據(jù)人的嗅覺來評價氣味強度和適與不適的“嗅覺測定法”；另一種是用氣體色譜儀或分光光度計等進行測定的“儀器測定法”。關(guān)于紡織品氣味儀器法測定氣味的研究，有劉瑛，梁勇，鄧志光等[3]研究的固相微萃取氣相色譜檢測紡織品中異常氣味，發(fā)現(xiàn)組成氣味的氣體種類不同，其氣相色譜的指紋圖譜也有所不同；多次分析同一種氣味樣品的色譜圖發(fā)現(xiàn)有較

5、好的相似性。但因其操作復(fù)雜，標準物質(zhì)難以確定等因素影響，無法推廣應(yīng)用。氣味的種類較多，據(jù)調(diào)查，一般人能分辨兩千種氣味，經(jīng)過訓(xùn)練的人可以分辨一萬種，因此，嗅覺法檢測氣味是可行的和科學(xué)的，也是現(xiàn)在國際慣用的方法（ISOTC34SC12）。嗅覺評價法可通過直接法或鼻后法來進行[4]。直接嗅覺法有三種方式，即評價瓶中的氣味，評價嗅條上的氣味和評價有膠囊包埋的氣味；鼻后嗅覺法有兩種方式，即評價氣體狀態(tài)下的氣味和通過吞咽水溶液評價氣味。紡織品的氣味

6、檢測主要采用評價瓶中的氣味方法，如GBT188852009《生態(tài)紡織品》、QBT27252005《皮革氣味的測定》等；或直接嗅辨產(chǎn)品上的氣味方法，如GB184012003《國家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》，因此，建設(shè)直接嗅覺法實驗室就能夠很好的滿足紡織品氣味檢測。3實驗室檢驗員要求作者簡介作者簡介：高維全(1982—)，男，工程師，主要從事紡織新材料與紡織質(zhì)量檢測技術(shù)研究。31——人字形評價小間；2——烘箱與器皿擺放處；3——樣品儲備區(qū)；

7、4——器皿刷洗區(qū)；5——辦公桌；6——文件柜；7——盥洗區(qū)。圖1紡織品氣味檢測實驗室設(shè)計圖例5建議5.1加強紡織品氣味檢驗員的感官分析理論知識和方法學(xué)知識的培訓(xùn)和檢驗實作培訓(xùn)，組織嗅覺能力比對，提高檢驗水平一致性。5.2檢測機構(gòu)應(yīng)建設(shè)專門的氣味檢測實驗室，降低干擾因素的影響，提高檢測結(jié)果準確性。5.3盡快建立健全紡織品氣味檢測方法標準，填補檢測方法標準的空白。參考文獻[1]:baike.view1254362.htmfr=ala0_1.

8、[2]高維全，何勇，韓冀彭等.紡織品異味的來源及檢測標準[J].上海紡織科技.2009，37（4）：4748.[3]劉瑛，梁勇，鄧志光等.固相微萃取氣相色譜檢測紡織品中異常氣味[J].印染，2005（18）：3738.[4]GBT155491995.感官分析方法學(xué)檢測和識別氣味方面檢驗員的入門和培訓(xùn)[S].[5]GB102201988.感官分析方法總論[S].[6]GBT23470.12009.感官分析感官分析實驗室人員一般導(dǎo)則第1部分