飯?zhí)觅Y料參考飲食衛(wèi)生安全教案終稿精選

1、食堂飯?zhí)眯l(wèi)生相關1飲食衛(wèi)生安全教育教案飲食衛(wèi)生安全教育教案【教學目標】【教學目標】1、使學生認識飲食衛(wèi)生安全的重要性。、使學生認識飲食衛(wèi)生安全的重要性。2、對學生進行飲食衛(wèi)生方面的知識教育。、對學生進行飲食衛(wèi)生方面的知識教育。3、培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣。、培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣?！窘虒W重難點】【教學重難點】讓學生了解良好飲食衛(wèi)生習慣的意義。知道如何健康飲食。讓學生了解良好飲食衛(wèi)生習慣的意義。知道如何健康飲食?！窘虒W方法】【教學方

2、法】看視頻，實際食材，舉例，討論交流看視頻，實際食材，舉例，討論交流【教學準備】【教學準備】課件，課件，食品包裝袋，食品飲食衛(wèi)生教育短片食品包裝袋，食品飲食衛(wèi)生教育短片【教學過程】【教學過程】一、一、談話導入談話導入有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小小，經(jīng)常生病，這是為什么呢？俗話說“病從口入”小，經(jīng)常生病，這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病，許多疾病都與我們

3、的不良飲食習慣有關。都與我們的不良飲食習慣有關。飲食是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識嗎？下飲食是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。二、二、健康伴我成長健康伴我成長觀看下列視頻，看看視頻中的小朋友錯誤之處觀看下列視頻，看看視頻中的小朋友錯誤之處1、個人衛(wèi)生個人衛(wèi)生⑴吃東西前要先洗手。⑴吃東西前要先洗手。人的雙手每天干這干那，接觸人的雙手每天干

4、這干那，接觸食堂飯?zhí)眯l(wèi)生相關2各種各樣的東西，會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西前認真各種各樣的東西，會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西前認真用肥皂把手洗干凈，才能減少“病從口入”的可能。用肥皂把手洗干凈，才能減少“病從口入”的可能。2、三無食品三無食品(現(xiàn)場認識包裝袋現(xiàn)場認識包裝袋)⑴無生產(chǎn)日期和保質期⑴無生產(chǎn)日期和保質期⑵無生產(chǎn)廠家⑵無生產(chǎn)廠家⑶無衛(wèi)生許可證⑶無衛(wèi)生許可證3、飲食習慣飲食習慣⑵生吃瓜果要洗凈。⑵生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬

5、菜在生產(chǎn)過程中，不僅會沾瓜果蔬菜在生產(chǎn)過程中，不僅會沾染病菌，還有殘留的農藥，殺蟲劑等。如果不，洗干凈，不僅會染病菌，還有殘留的農藥，殺蟲劑等。如果不，洗干凈，不僅會染上疾病，還可能造成農藥中毒。染上疾病，還可能造成農藥中毒。⑶不吃腐爛變質的食物。⑶不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變食物腐爛變質，就會味道變酸，變苦，散發(fā)出異味。這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這酸，變苦，散發(fā)出異味。這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些會造成食