淺析國產(chǎn)獼猴桃市場

1、1摘要：摘要：通過對國產(chǎn)獼猴桃的特性簡介、名稱、分類、地理分布以及引種歷史的追溯，從而得出國產(chǎn)獼猴桃與進(jìn)口獼猴桃有著接近的品種。通過對國產(chǎn)獼猴桃營養(yǎng)價值、保健價值、貯藏食用的探究，得出國產(chǎn)獼猴桃與進(jìn)口獼猴桃有著相近的營養(yǎng)成分。從而淺析國產(chǎn)獼猴桃在國內(nèi)的目前狀況、發(fā)展前景、我國處于國際何等地位、國內(nèi)外銷售需求量統(tǒng)計、獼猴桃鮮果貿(mào)易的策略。提出中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)還處于初級階段，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)實施統(tǒng)一的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在銷售環(huán)節(jié)防止互相拆臺，做到共同對

2、外競爭，“公司協(xié)會農(nóng)戶”是一種切實可行的好形式。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞:獼猴桃之鄉(xiāng)；水果之王；維生素C；貴族水果；貿(mào)易伙伴ElementaryanalysisdomestickiwifruitmarketAbstract:Byanalysisoftheacteristicsofdomestickiwinameclassificationgeographicaldistributionintroductiontracesbackthehistyof

3、domesticimptedthusdrawsthekiwikiwihasaclosevarieties.Throughtothedomestickiwifruitnutritionalvaluehealthcarevaluestagefoodresearchdrawdomesticimptedkiwikiwihavesimilarnutritionalcomponents.Thusonthedomestickiwiinthedomes

4、ticpresentstatusdevelopmentprospectsourcountryisinwhatpositioninternationalsalesathomeabroaddemstatisticskiwifruittradestrategy.PresentChinesekiwifruitindustryisstillattheprimarystagetheproductionsectsoftheimplementation

5、ofaunifiedqualitystardsinthesalesprocesstopreventeachothertoachievecommonexternalcompetition“companyassociationfarmer“isapracticalgoodfm.Keywds:KiwitownthekingoffruitsvitaminCnoblefruittradepartner獼猴桃既美味又營養(yǎng)，是一種深受消費(fèi)者喜愛的水果

6、，其果實細(xì)嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達(dá)100420mg100g，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。一、生產(chǎn)概括一、生產(chǎn)概括（一）特性簡介（一）特性簡介獼猴桃（學(xué)名：Actinidiachinensis），是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等，原產(chǎn)于中國湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。一般是橢圓形的。深褐

7、色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時被描3的同時，他也把這種野果介紹給在宜昌的西方人，結(jié)果大受歡迎。這些在宜昌的西方領(lǐng)事人員、海關(guān)人員、商人和傳教士等因此得到一種新型的果品而大飽口福。據(jù)了解，獼猴桃作為果樹栽培并成為商品在是20世紀(jì)三四十年代的新西蘭。1940年，新西蘭北島的幾個果園產(chǎn)的獼猴桃已有可觀的產(chǎn)量。1952年，獼猴桃鮮果首次出口到英國倫敦。由新西蘭培育出來的品種被逐漸引

8、種到澳大利亞、美國、丹麥、荷蘭、南非、法國、意大利和日本等國。1980年，僅新西蘭栽培獼猴桃12300公頃，年產(chǎn)量達(dá)2萬噸，獨占世界市場，而2011年世界獼猴桃產(chǎn)量達(dá)97.7萬噸。二、經(jīng)濟(jì)價值與發(fā)展前景二、經(jīng)濟(jì)價值與發(fā)展前景（一）營養(yǎng)價值（一）營養(yǎng)價值獼猴桃是“水果之王“，其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其

9、所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列中上，僅次于橘、柑、橙等柑橘類水果，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋果、梨、西瓜等日常水果。獼猴桃含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng)細(xì)胞；它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。對男性白領(lǐng)來說，獼猴桃更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進(jìn)性能