中醫(yī)養(yǎng)生理論及養(yǎng)生方法(張國璽)

1、中醫(yī)養(yǎng)生理念和方法,中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院張國璽教授,人生最重要的是什么？,政治家認(rèn)為最重要的是權(quán)利；企業(yè)家認(rèn)為最重要的是資產(chǎn)；文學(xué)家認(rèn)為最重要的是愛情；科學(xué)家認(rèn)為最重要的是事業(yè)；養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為最重要的是健康。,精英們的“英年早逝”,許多精英的英年早逝，說明我國中年人是生命受到最大威脅的人群。英年早逝的原因：先天不足，后天失養(yǎng)，工作勞累，家庭負(fù)擔(dān)重。好干部焦裕祿、牛玉儒；文藝界的施光南、傅彪、高秀敏；企業(yè)界的王均遙，張生瑜，楊

2、丙洲；央視羅京，浙江梁薇等。,健康是1，其他都是0,健商（健康商數(shù)），代表著一個(gè)人的健康智慧及其對健康的態(tài)度，所以也稱其為健康智慧或健康智商。智商高健商低教育家陶行知說：“忽視健康，就等于拿自己的生命開玩笑！” 有人認(rèn)為：“年青時(shí)可以用健康換金錢，等到老年時(shí)再用金錢換健康”。,人生應(yīng)該追求的兩個(gè)度,人生的寬度：是指人的事業(yè)，即用畢生精力去追求的事業(yè)。事業(yè)越輝煌，人生的寬度也就越寬。人生的長度：是指人的壽命。壽命越長，人生的長度

3、也越長。,健康的概念,何謂健康？詞典：人體的生理機(jī)能正常，沒有生理缺陷或疾病。古人稱“體壯為健，心怡為康”。WHO認(rèn)為：健康是指在軀體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)能力上的完滿狀態(tài)，而不僅僅是沒有疾病和虛弱的狀態(tài)。,健康人的標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)：五好三良1．胃口好；2．二便好；3．睡眠好；4．口才好；5．腿腳好。1．良好的個(gè)性；2．良好的處世能力；3．良好的人際關(guān)系。,影響健康長壽的因素,60％取決于個(gè)人因素；15％取決于遺傳因素；10％取決

4、于社會(huì)因素； 8％取決于醫(yī)療條件； 7％取決于自然環(huán)境。,做一個(gè)真正健康的人,做一個(gè)真正健康的人。生存質(zhì)量比生存時(shí)間更重要。盡早關(guān)注自己的健康。健康長壽是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。我們的健康要靠我們自己。,《黃帝內(nèi)經(jīng)》“治未病”的觀點(diǎn),“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂?！薄胺虿∫殉啥笏幹瑏y已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎！”,中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法,中國傳統(tǒng)的精神養(yǎng)生方法；中國傳統(tǒng)的起居養(yǎng)生方法；中國傳統(tǒng)的飲食養(yǎng)

5、生方法；中國傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法；中國傳統(tǒng)的藥物養(yǎng)生方法。,精神養(yǎng)生法,精神養(yǎng)生法，是指通過調(diào)節(jié)人的內(nèi)心世界，使自己的心態(tài)平和、樂觀豁達(dá)，以達(dá)到健康長壽的方法。精神養(yǎng)生法： 包括神志養(yǎng)生和情志養(yǎng)生。,1．少私寡欲,“少私寡欲”，是指對自己內(nèi)心的“貪欲”要進(jìn)行自我克制并清除。貪欲：過分地追求可欲而不可求的東西，就是貪欲。貪欲是造成自身痛苦和罪惡的根源?？鬃犹岢觥叭松洹?。,2．知足常樂,“知足常樂”，是指對自己所處的環(huán)境

6、在內(nèi)心中要有滿足感?！皹纺笥跓o憂，富莫大于知足”。期望值，不攀比，懂感恩?！皾M足現(xiàn)狀，積極進(jìn)取”。,3．心胸豁達(dá),“心胸豁達(dá)”，是指性格開朗，心胸坦蕩，氣量大。長壽老人的特點(diǎn)：性格開朗，樂觀安詳，順其自然，知足常樂。學(xué)習(xí)名人，修身養(yǎng)性。“走出小天地，融入大自然”。,4．善調(diào)情緒,善調(diào)情緒，是指要善于化解不良情緒，使自己的情緒達(dá)到最佳水平。人體對外界的客觀事物而引起的內(nèi)心相應(yīng)的情緒反應(yīng)是情緒健康的標(biāo)志之一。平時(shí)應(yīng)該注意修

7、身養(yǎng)性，以舒暢情志，保持穩(wěn)定的情緒。,A＋B＝C D E,A＝事件；B＝認(rèn)知方式 C＝結(jié)論；D＝情緒 E＝心身健康相同的事件，不同的認(rèn)知方式可推導(dǎo)出不同的結(jié)論，而不同的結(jié)論則引起不同的情緒反應(yīng)，不同的情緒反應(yīng)對心身健康有著不同的影響。,,,舉 例,一位老太太有二個(gè)兒子，大兒子是曬鹽的，小兒子是賣傘的。老太太總是發(fā)愁，因?yàn)殛幪焖秊榇髢鹤訐?dān)心，晴天為小兒子擔(dān)心，所以經(jīng)常生病。一位心理醫(yī)生對老太太說：“您真是個(gè)有福氣

8、的人，晴天您的大兒子賺錢，雨天您的小兒子賺錢，天天有錢賺?！崩咸幌牒苡械览恚愀吲d起來，身體也健康了。,5．免生三氣,首先是免生閑氣。何為“閑氣”？就是因?yàn)槿粘Ｉ钪械碾u毛蒜皮瑣事而生氣。 第二是免生怨氣，是指不要總對一些人或事進(jìn)行抱怨或心生怨恨之氣。 第三是免生悶氣，是指如果感到有令自己不高興的事情要及時(shí)說出來，以求得到解決或化解，不要悶在心里生氣。,6．不做完人,1．不要總想把自己包裝成完人；2．不要活得太累，活得不自由；

9、3．踏踏實(shí)實(shí)地走自己的路；4．注意協(xié)調(diào)和處理社會(huì)關(guān)系；5．做到事煩心不煩。,7．會(huì)工作會(huì)休閑,工作時(shí)認(rèn)真負(fù)責(zé)工作，閑暇時(shí)輕松快活地休閑，能干會(huì)玩才是一個(gè)心身健康的人。古人將怡養(yǎng)心神方法排序?yàn)殪o坐第一，觀書第二，看山水花木第三，與良朋講論為第四，教子弟為第五。人生的十大樂事為談義理字，學(xué)法帖字，澄心靜坐，益友清談，小酌半醺，澆花種竹，聽琴玩鶴，焚香煎茶，登城觀山，畫意弈棋。,8．懂得疏泄壓力,心情不好的時(shí)候跑一跑，能夠消除人的郁

10、悶情緒。 當(dāng)自己心情不好時(shí)，找一些知心朋友訴說自己遇到的困難，有意識(shí)去尋求支持和幫助。痛哭也是負(fù)面心理情緒的宣泄的一種渠道，痛哭后常常會(huì)使人感到輕松、舒暢，有益于健康。,起居養(yǎng)生法,起居有常，是指在日常生活中的作息要順應(yīng)自然界的晝夜晨昏和春夏秋冬的變化規(guī)律，并要持之以恒。 起居有常：是指人體應(yīng)按照 “日出而作，日落而息”的原則而安排每天的作息時(shí)間。遵照人體生物鐘安排作息時(shí)間。,按人體生物鐘安排起居,高質(zhì)量的睡眠是健康的基礎(chǔ),睡眠

11、不但有效地消除腦力和體力的疲勞，使人恢復(fù)旺盛的精力，調(diào)整新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。 只有高質(zhì)量的睡眠才能保證人體的精力充沛，精神狀態(tài)好，效率高?！澳サ恫毁M(fèi)砍柴工”，保證睡眠時(shí)間，提高學(xué)習(xí)記憶效率更重要。,正常的睡眠示意圖,合理的作息時(shí)間,合理的作息時(shí)間：6：00左右起床；午休半小時(shí)； 23：00前睡覺。高質(zhì)量睡眠的標(biāo)準(zhǔn)：一、入睡順利，10～15分鐘內(nèi)入睡;二、睡眠過程良好，中途從不覺醒;三、覺醒后感覺良好，清新、舒適

12、。,飲食養(yǎng)生方法,飲食養(yǎng)生法：是指通過飲食的調(diào)養(yǎng)來保養(yǎng)生命的方法。食養(yǎng)，即飲食養(yǎng)生，是指應(yīng)用飲食來營養(yǎng)機(jī)體，維持生命活動(dòng)和保持健康的方法。 食療，即飲食治療，是指利用飲食來治療或輔助治療疾病的方法。藥膳，即藥物膳食，是指在飲食中加入適量中藥材來增強(qiáng)體質(zhì)的方法。,中西醫(yī)在飲食方面的不同,重視食物“性味歸經(jīng)”對人體的影響。將食物分為寒涼、溫?zé)?、平等性質(zhì)和辛甘酸苦咸等五種味道。利用食物的性質(zhì)和味道來滋補(bǔ)身體和治療疾病。,重視營養(yǎng)成分

13、對人體的影響。將營養(yǎng)成分分為糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素。利用不同營養(yǎng)成分來滋補(bǔ)身體和治療疾病。,飲食養(yǎng)生的具體方法,營養(yǎng)齊全，合理搭配；一葷一素一菇一袋奶一把豆， 一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉 一斤蔬菜半斤果 糧食及水基本夠,科學(xué)地飲水,科學(xué)合理地飲水，對于促進(jìn)健康長壽是十分有益的，白開水是最好的飲料。飲水的數(shù)量：每日飲水1.5以上。主動(dòng)飲水：每日至少要喝五次水?！拔逡欢憋嬎ǎ何鍌€(gè)一杯（起床白開水，

14、早餐豆?jié){、午餐湯，晚餐粥，睡前牛奶）；二個(gè)二杯（上下午各喝二杯茶）。,飲食養(yǎng)生的誤區(qū),1．雞蛋內(nèi)含有大量膽固醇，不宜食用。膽固醇的生理功能：是許多生物膜的重要組成成分，具有十分重要的生理作用。 膽固醇的來源分為內(nèi)源、外源兩種，每日一個(gè)雞蛋，蛋黃內(nèi)的膽固醇對人體無明顯影響，其它物質(zhì)對人體有益。,飲食養(yǎng)生的誤區(qū),2．水果是零食，可吃可不吃 進(jìn)食水果對健康作用的分析，水果含有人體必需而又不能自身合成的營養(yǎng)素，對人體的健康十分有益。水果

15、中所含的維生素及礦物質(zhì)，具有強(qiáng)抗氧化作用，含有可防止細(xì)胞衰老和降低血液中膽固醇濃度。,飲食養(yǎng)生的誤區(qū),3．用復(fù)合營養(yǎng)素片替代食物品種多樣化經(jīng)常服用維生素對人體并不能起到理想的保護(hù)作用。芬蘭研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：服用β胡蘿卜素和維生素E組患癌人數(shù)比對照組高18%，患冠心病、死于冠心病比例高50%。英國牛津大學(xué)研究結(jié)果，認(rèn)為服用維生素片無明顯效果。,運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法,運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生法是通過各種運(yùn)動(dòng)鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)來保養(yǎng)生命的方法。傳統(tǒng)的動(dòng)形養(yǎng)生方法

16、較多，如太極拳、太極劍、八段錦、五禽戲等?，F(xiàn)代的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法，如散步、各種體育運(yùn)動(dòng)、跳交際舞、扭秧歌等。,意守、調(diào)息及動(dòng)形的和諧統(tǒng)一,意守、調(diào)息及動(dòng)形的統(tǒng)一，是指以意調(diào)息，以息動(dòng)形，保持三者的和諧統(tǒng)一，以達(dá)到內(nèi)煉精氣神，外煉筋骨皮的目的。三者之中最重要的是意守，只有靜下心來，排除雜念，使精神充分放松，才能做好調(diào)息和動(dòng)形。,藥物養(yǎng)生方法,藥物養(yǎng)生保健方法，是指通過藥物調(diào)養(yǎng)來保養(yǎng)生命的方法。中醫(yī)將具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力的

17、中藥稱為補(bǔ)益藥。分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陽、補(bǔ)陰四大類。 將補(bǔ)益藥與食物一起煲湯服用，有較好的進(jìn)補(bǔ)作用，適用于體質(zhì)較弱的中老年人。,補(bǔ)氣類中藥,適用于氣虛證，表現(xiàn)為精神疲倦，少氣懶言，四肢無力，食欲不振，腹脹便溏，甚則臟器下垂等。補(bǔ)氣藥，包括人參、西洋參、黨參、太子參、靈芝、黃芪、白術(shù)、山藥、扁豆、甘草、大棗、蜂蜜等。,人參的品種,不同產(chǎn)地：中國產(chǎn)稱人參、朝鮮或韓國產(chǎn)稱高麗參、日本產(chǎn)稱東洋參，美國、加拿大產(chǎn)稱西洋參。生長環(huán)境：人工栽培者

18、稱“園參”，野生者稱“山參”，移植者稱“移山參”。不同部位：主根和須根齊全的稱全須參，僅為主根的稱人參，僅為須根的稱參須。,人參的品種,炮制方法的不同：生曬參（將人參洗凈，曬干或烘干） 紅參（將人參洗凈，入蒸籠中蒸透， 曬干或烘干）鮮人參（將人參洗凈，真空消毒）糖參（人參洗凈刷干，放沸水中 浸泡，浸濃糖汁，曬干或烘干）,人參的品種,人參的中藥知識(shí),人參味甘微苦，入脾、肺、心經(jīng)。 紅參藥性偏溫，生曬參

19、性平。功效主治：大補(bǔ)元?dú)猓瓪馓撚撟C補(bǔ)脾益肺－－脾肺氣虛證生津止渴－－氣津兩傷證安神增智－－氣血兩虧健忘證。,人參的服用方法,人參用于治病常用量為５～１０克，養(yǎng)生保健用量為１～3克。 常用的服用方法有：噙化服、泡茶服、浸酒服、嚼服或吞服等。冠心病心絞痛：用紅參1克，元胡1克，三七1克，研為細(xì)粉，每日分3次沖服。神經(jīng)衰弱：生曬參5克，五味子5克，大棗10枚，水煎，分早晚服用。,應(yīng)用人參的注意事項(xiàng),1、人參用量要小，每日不

20、應(yīng)超過3克，宜長期服用。2、當(dāng)患急性?。ㄈ缤飧?、急性傳染性疾病等）或發(fā)熱時(shí)不可服用人參。3、對人參不能耐受或過敏者不可服用。4、服用人參時(shí)要忌服蘿卜、濃茶，以免減弱人參的作用。,補(bǔ)血類中藥,適用于治療血虛證，表現(xiàn)為面色、唇色、指甲等顏色淡白，并有失眠健忘，多夢易驚等癥狀。補(bǔ)血藥，包括當(dāng)歸、熟地、何首烏、阿膠、龍眼肉等。,阿膠的合理應(yīng)用,阿膠為驢皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠。阿膠：有補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血的功效。阿膠主要由膠原蛋白

21、組成，水解后成為數(shù)十種氨基酸，其中含有人體的必需氨基酸，并含有氨酸多糖及礦物質(zhì)等。 阿膠用于對貧血，面色萎黃，營養(yǎng)不良，血壓偏低等有較好療效。,阿膠的服用方法,阿膠用于治病的常用量５～10克，養(yǎng)生保健用量為3～5克。用于血虛證：阿膠5克，大棗10枚，紅糖適量，隔水蒸溶后服用。燥咳證：阿膠，桑葉，麥冬，杏仁各10克，水煎加冰糖少許服用。陰虛便秘：阿膠、蜂蜜代茶飲。,補(bǔ)陽類中藥,適用于腎陽虛證，表現(xiàn)為腰膝酸軟，神疲乏力，畏寒怕冷，四

22、肢不溫及性功能減退等癥狀。補(bǔ)陽藥，包括鹿茸、蛤蚧、冬蟲夏草、胡桃仁、肉蓯蓉、淫羊藿、杜仲等。,冬蟲夏草的合理應(yīng)用,冬蟲夏草，是麥角菌科冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。 有關(guān)冬蟲夏草的記載最早見于清代的《本草從新》一書中，稱蟲草有“保肺益腎，止血化痰，已勞嗽”的功效?！侗静菥V目拾遺》中稱其“味甘性溫，秘精益氣，功與人參同”，可見當(dāng)時(shí)已將蟲草列為滋補(bǔ)佳品。,冬蟲夏草的合理應(yīng)用,冬蟲夏草具有補(bǔ)肺益腎，止血化痰

23、的功效，治療中老年虛損，久咳虛喘，腰膝酸痛，陽痿遺精等癥。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，以及甾醇類、核苷類、肽類、單糖和多糖類、有機(jī)酸類、多種維生素和微量元素。 有抗氧化、降血脂、提高免疫功能、促進(jìn)造血功能，改善心腦血管功能等作用。,冬蟲夏草的服用方法,1．蟲草3～5個(gè)，老雄鴨一只，將鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，劈開鴨頭，放入蟲草，燉煮2～3小時(shí)，食肉喝湯，有補(bǔ)虛健體的功效，適用于病后體虛，體倦乏力的患者。2．蟲草5克，龍

24、眼肉10克，大棗10枚，加水適量，燉煮1小時(shí)，有補(bǔ)血安神的功效，適用于血虛證（各種貧血）的患者。3．蟲草1克，鹿茸0.5克，焙干研細(xì)粉。,補(bǔ)陰類中藥,適用于陰虛證，表現(xiàn)為手足心熱，口燥咽干，大便干燥等癥狀。補(bǔ)陰藥，包括沙參、麥冬、石斛、玉竹、黃精、百合、枸杞子、桑椹、女貞子、龜板、鱉甲、黑芝麻等。,枸杞子的合理應(yīng)用,枸杞，為茄科植物多年生落葉灌木，果實(shí)稱“枸杞子”、根皮稱“地骨皮”，葉稱“天精草”，籽稱“天精子”均可入藥。《本草綱

25、目》稱枸杞子“久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑?！辫坭阶?，藥食兩用，鮮枸杞子，呈圓形或橢圓形，飽含漿汁，鮮紅透亮，味稍甜，可以生吃，經(jīng)晾曬后可作為中藥材。,枸杞子的功效主治,枸杞子，味甘性平，有滋補(bǔ)肝腎，益精明目和潤肺的作用。適用于肝腎不足所致的各種證候。枸杞子味甘質(zhì)潤，滋補(bǔ)肝腎之陰，且能陰中補(bǔ)陽，故治療因肝腎陰虛，陰不制陽而出現(xiàn)的腰膝酸軟，頭暈眼花的癥狀。枸杞子還有養(yǎng)血，生津止渴功效，可治療面色萎黃，須發(fā)早白和消渴證。枸杞子兼入肺

26、經(jīng)而滋陰潤肺，亦用于陰虛勞嗽證。,枸杞子的服用方法,枸杞子治療用量為5～15克，養(yǎng)生保健用量為5～10克。防治中老年人肝腎陰虛所致的頭暈眼花，腰膝酸軟，視力減退的服用方法：將枸杞子洗凈，每日5～10克，細(xì)細(xì)嚼服。枸杞子5～10克，用開水浸泡代茶飲。枸杞子100克，白酒500克，將枸杞子洗凈浸泡于白酒中，早晚各飲用20～30毫升。,藥物養(yǎng)生的注意事項(xiàng),1．中藥養(yǎng)生法必須遵循中醫(yī)辨證論治的基本原則；2．補(bǔ)益藥適用于體質(zhì)虛弱的人群;