如何控制成本

1、1從“三鹿奶粉事件三鹿奶粉事件”看質(zhì)量價值觀的建立看質(zhì)量價值觀的建立沸沸揚揚的三鹿牛奶事件已經(jīng)從最初的產(chǎn)品質(zhì)量問題演變成為一場影響巨大的食品質(zhì)量安全問題，并由此引發(fā)了一場對乳品行業(yè)企業(yè)的信任危機(jī)。經(jīng)過多年的發(fā)展，中國乳制品行業(yè)涌現(xiàn)出一批包括“伊利”、“蒙牛”等知名的優(yōu)秀品牌，在國外品牌強(qiáng)有力的競爭壓力下，他們深深植入了百姓心中，占據(jù)了中國奶制品市場的大半江山，成為中國品牌崛起的典范。應(yīng)當(dāng)說，中國乳制品行業(yè)與家電等行業(yè)一道，為“中國制造”

2、樹立起了標(biāo)桿。產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，這場信任危機(jī)對于整個乳品行業(yè)的打擊是不言而喻的。我們清楚地看到，任何一個對消費者不負(fù)責(zé)任，對社會缺乏責(zé)任感，只顧追求利益的企業(yè)都不可能獲得持久的發(fā)展。三鹿事件發(fā)生的深層次原因三鹿事件發(fā)生的深層次原因反思三鹿事件，造成此次事件的原因比較多，主要原因有以下三個方面：一是部分奶品企業(yè)的經(jīng)營價值觀發(fā)生扭曲，沒有堅持基本的經(jīng)營原則，一味追逐利潤最大化，放松了對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管；二是企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題

3、沒有及時處理，三鹿集團(tuán)在2007年底就發(fā)現(xiàn)了三聚氰胺的問題，基于市場和經(jīng)濟(jì)的原因，任由事態(tài)發(fā)展，沒有采取有效措施；三是事件發(fā)生之后，企業(yè)推卸責(zé)任，找客觀理由，反而使事態(tài)擴(kuò)大化。三鹿奶三鹿奶粉危機(jī)反映出很多中國企業(yè)在品牌經(jīng)營過程中存在的認(rèn)識誤區(qū)和價值理念的缺失，其影響是巨大的。首先，對中國品牌的發(fā)展產(chǎn)生一定的負(fù)面影響，特別是對已經(jīng)具有一定知名度和國際影響的中國品牌造成了較大的信任打擊，消費者對老品牌，特別是國有企業(yè)也會產(chǎn)生信任危機(jī)。其次，

4、使中國乳品行業(yè)整體發(fā)展和國際化進(jìn)程受到一定打擊，重塑行業(yè)和企業(yè)形象需要一段時間。乳品行業(yè)是中國少數(shù)能夠在國際化競爭中站住腳的行業(yè)之一，目前，除了大型能源化工、通信等中央企業(yè)，消費品行業(yè)尚沒有幾個能做到乳制品行業(yè)這樣的高度。不難想像，中國乳品行業(yè)需要一段時間才能再度贏得消費者的信任。最后，給中國國家形象帶來一定傷害?！叭鼓谭邸边@一事件本身帶來的負(fù)面影響已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了經(jīng)濟(jì)損失的范圍，甚至使中國在世界上的名譽和形象都受到了影響。潤滑油行業(yè)與

5、乳品行業(yè)的相似性潤滑油行業(yè)與乳品行業(yè)的相似性從三鹿事件引伸到潤滑油行業(yè)，我們發(fā)現(xiàn)兩個行業(yè)之間有著很大的相似性。首先，生產(chǎn)過程有著一定的相似性。兩個行業(yè)都是通過對原料進(jìn)行一定的物理(化學(xué))處理過程，并加入添加劑分裝，然后分銷到終端市場，都存在原料來源不夠穩(wěn)定、運輸物流相對困難、產(chǎn)地分散的可能，需經(jīng)過產(chǎn)業(yè)合理布局和物流優(yōu)化來提高企業(yè)競爭力。同2時，產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)的檢測難度較大，一些表觀指標(biāo)并不能真正反映出產(chǎn)品品質(zhì)，企業(yè)集團(tuán)各產(chǎn)地之間產(chǎn)品質(zhì)量有

6、可能出現(xiàn)不一致的現(xiàn)象。其次，行業(yè)發(fā)展歷程的相似性。各企業(yè)都是從分散經(jīng)營狀態(tài)，轉(zhuǎn)而走向產(chǎn)業(yè)整合之路，在行業(yè)集中度加快的同時，各企業(yè)通過品牌傳播手段，積極建立消費者認(rèn)知，迅速做大行業(yè)規(guī)模，實現(xiàn)了快速擴(kuò)張。但在發(fā)展過程中，部分企業(yè)的內(nèi)部管理可能跟不上，各分公司之間政令可能并不完全統(tǒng)一，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制也可能不完全一樣。最后，市場地位的相似性。國內(nèi)潤滑油行業(yè)和乳品行業(yè)一樣，都處于較充分的市場競爭狀態(tài)，與國外品牌同臺競爭。在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位也比較相似，

7、國外品牌從中高端市場發(fā)力，國內(nèi)品牌則在夯實中低端市場基礎(chǔ)的同時，塑造高端品牌形象，力爭占據(jù)一定的市場份額，但這一過程比較艱難。行業(yè)的相似性促使我們必須從三鹿事件中及時總結(jié)教訓(xùn)，抓好潤滑油產(chǎn)品質(zhì)量的管理，履行國有大型企業(yè)應(yīng)負(fù)的社會責(zé)任與義務(wù)。中國石化潤滑油自2002年完成重組后，通過6年的專業(yè)化改革和發(fā)展，實現(xiàn)了集中統(tǒng)一運營，“長城潤滑油”從一個區(qū)域性品牌成長為國內(nèi)潤滑油品牌中的領(lǐng)導(dǎo)者，中高端市場規(guī)模在6年中擴(kuò)大了3倍多，品牌價值提高了1