2016青島科技大學(xué)碩士研究生考研真題-生物催化與生物轉(zhuǎn)化

1、第頁（共2頁）1青島科技大學(xué)二○一六一六年碩士研究生士研究生入學(xué)考入學(xué)考試試試試題考試科目：生物催化與生物轉(zhuǎn)化考試科目：生物催化與生物轉(zhuǎn)化注意事項：1本試卷共5道大題（共計23個小題），滿分150分；2本卷屬試題卷，答題另有答題卷，答案一律寫在答題卷上，寫在該試題卷上或草紙上均無效。要注意試卷清潔，不要在試卷上涂劃；3必須用藍(lán)、黑鋼筆或簽字筆答題，其它均無效。﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡

2、﹡﹡一、是非題是非題：（每小題（每小題1分，共分，共5分）分）1.在酶催化的動力學(xué)拆分中產(chǎn)物的對映體過量值（e.e.）可能不隨轉(zhuǎn)化率的變化而變化()2.脂肪酶在微水有機(jī)溶劑中可以催化酯水解反應(yīng)。()3.許多酶催化反應(yīng)易被底物或產(chǎn)物所抑制，在底物或產(chǎn)物濃度較高時，會引起酶活性喪失()4.分子中有手性碳原子的就是手性分子。()5.所有的氧化還原酶都需要輔酶參與才能催化氧化還原反應(yīng)()二、單項選擇題單項選擇題：（每小題（每小題1分，共分，共5

3、分）分）1.酶或含酶細(xì)胞能催化無手性、潛手性化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槭中援a(chǎn)物，是因為酶具有下列哪項特性:A.化學(xué)選擇性B.區(qū)域選擇性C.立體選擇性D.可降解性2.下列關(guān)于對映體過量（e.e.）的描述不正確不正確的是：A.是指反應(yīng)后主要對映體產(chǎn)物的過量百分?jǐn)?shù)，即一個對映體對另一個對映體的過量率B.旋光法可以測定產(chǎn)物的對映體過量率（e.e.）C.反應(yīng)后產(chǎn)物的對映體過量率（e.e.）越高，說明產(chǎn)物的對映體純度越高D.對映體過量率（e.e.）是評價酶拆分反

4、應(yīng)的唯一指標(biāo)3.下列關(guān)于“微生物生物轉(zhuǎn)化”的描述不正確不正確的是:A.本質(zhì)上是酶催化的反應(yīng)B.微生物生物轉(zhuǎn)化實際上就是微生物發(fā)酵C.在微生物細(xì)胞培養(yǎng)前或培養(yǎng)一段時間后，將底物直接加到微生物生長培養(yǎng)基中，可實現(xiàn)微生物生物轉(zhuǎn)化D.將微生物細(xì)胞菌體懸浮于含有底物的水或緩沖液中也可實現(xiàn)微生物生物轉(zhuǎn)化4.下列哪一項描述的是水有機(jī)溶劑兩相體系的特點:A.該體系含微量水（98%）形成的固相酶分散在有機(jī)溶劑中的單相體系。3.旋光性物質(zhì)使偏光平面旋轉(zhuǎn)的角

5、度稱為該物質(zhì)的。4.在手性試劑或手性催化劑作用下，利用的不同而使其分離的方法，稱為動力學(xué)拆分。5.酶催化的消旋體拆分中，對映選擇率E值可以通過和轉(zhuǎn)化率計算得到。四、簡答題四、簡答題：（每小題（每小題10分，共分，共60分）分）1.簡述水不互溶有機(jī)溶劑單相體系和水互溶有機(jī)溶劑單相體系的特點？2.簡述非水介質(zhì)中如何調(diào)控酶的立體選擇性？3.簡述何為仲醇的去消旋化？4.簡述輔酶在氧化還原反應(yīng)中的作用及進(jìn)行輔酶循環(huán)的意義？5.簡述非水介質(zhì)中“微量

6、水”的作用？6.簡述完整細(xì)胞催化不對稱氧化還原反應(yīng)的優(yōu)缺點？五、綜合題綜合題：（第（第1題40分，第分，第2題35分，共分，共75分）分）1.布洛芬(Ibuprofen)為α芳基丙酸類非甾體類抗炎藥，其S()構(gòu)型具有較高的抗炎鎮(zhèn)痛活性，而R()構(gòu)型的抗炎鎮(zhèn)痛活性低或無此活性。請以外消旋布洛芬為底物(結(jié)構(gòu)式如圖)，以脂肪酶為催化劑，選擇一種合適反應(yīng)介質(zhì)體系，對外消旋布洛芬進(jìn)行動力學(xué)拆分，制備S－布洛芬（立體結(jié)構(gòu)式如圖）。外消旋底物及手性產(chǎn)

7、物結(jié)構(gòu)式如下圖所示。請回答以下問題：（1）請設(shè)計一條立體選擇性水解反應(yīng)動力學(xué)拆分路線（注明反應(yīng)介質(zhì)酶的立體選擇性）？（2）簡要說明動力學(xué)拆分及其特點？解釋動力學(xué)拆分中產(chǎn)物和底物的對映體過量值隨轉(zhuǎn)化率變化的規(guī)律，并簡要說明原因？（3）如果在水不互溶有機(jī)溶劑單相體系中進(jìn)行動力學(xué)拆分請寫出拆分路線（注明酶的立體選擇性）2、手性仲醇是合成醫(yī)藥、農(nóng)用化學(xué)品、信息素和液晶的不可缺少的中間體也是不對稱合成中的重要的手性助劑具有廣闊的市場。請以水解酶、